Bioquímica Flashcards
Qual a ordem de quantidade de composição orgânica que temos no nosso organismo?
Proteínas
Lipídeos
Carboidratos
Ácidos nucleicos
Qual o composto químico mais abundante nas células?
Água
Qual o
Composto orgânico mais abundante nas células?
Proteínas
Pq o ser humano acumula gordura e a planta não?
Pq a gordura tem densidade baixa e garante a locomoção
Na planta não precisa de locomoção, por isso ela acumula carboidrato (densidade alta)
O que é a Gliconeogenese?
Outra forma de produzir glicose
Quando converte proteína e gordura em açúcar
Aminoácido ou ácidos graxos -> ácido piruvicos
Glicose -> 2 ácidos piruvicos
Qual a diferença de COfator e COENZIMA?
Cofator- íon mineral
Coenzima- vitamina
Qual a diferença de anabolismo e catabolismo ?
Anabolismo:
Reações de síntese, consome energia, produção de moléculas complexas
Ex síntese de proteína e fotossíntese
Endotérmico
Catabolismo:
Reações de degradação, produz energia, produção de moléculas simples
Ex digestão e respiração celular
Exotérmico
qual a diferença de endotérmicos e ectotermicos
Ectotérmicos (jacarés0 precisam ficar muito tempo no sol pq o corpo deles é formado de água (alto calor especifico) e pra chegar na temperatura otima para funcionamento das enzimas eles precisam esperar essa variação, porém quando eles absorvem muito calor, as enzimas podem desnaturar e eles precisam ir pra agua pra liberar esse calor.
No caso dos endotérmicos, quando precisa de calor o corpo treme para liberar calor e garantir a homeostase, da mesma maneira, nos suamos para manter a temperatura.
por que alto calor especifico é importanete pra manter o metabolismo dos seres vivos?
Calor especifio= capacidade de mudar de temperatura => ESTABILIDADE TÉRMICA
por que alto calor latente é importante para manter o metabolismo dos seres vivos?
Calor latente= capacidade de mudança de estado físico
O corpo sua para liberar agua para a pele, quando ele evapora leva o calor com ele, roubando calor da pele.
quando se tem febre vc sente calafrio, pq a temperatura aumentou e voce passa a suar, quando o suor evapora e rouba calor da pele, da a sensação de frio.
isso também garante ecossistemas estáveis = gelo no rio congelaod
Quais as funções do Fósforo solúvel e sua fórmula?
(PO4^3-)
Composição dos ácidos nucleicos
Composição do ATP (ribose+3P)
Creatina de Fosfato (acumulo de energia rápida)
Qual a função do FE+2? íon ferroso
onde tem?
Composição da hemoglobina (cada uma transporta 4 íons de ferro que se ligam a 4 O2)
fígado
Qual a função do Fe 3+? íon ferrico
onde tem? o que é usado para oxidar?
Composição da mioglobina (armazena co2)
Composição dos citocromos
feijão - vit c ou vit e atuam como ag oxidante reduzindo o íon férrico em ferroso
explique a intoxicação por CO
o2 e CO fazem íon dipolo com o ferro, mas o CO é mais forte
HB + 02 HbO2 HbCO
Qual a função do íon magnésio?
Atua na fosforilação do ATP
Cofator enzimático
Composição da clorofila ( a falta causa estiolamento - folha amarela)
União das subunidades ribossomais
qual a função do sódio?
onde tem mais na célula animal?
íon osmorregulador - leva ou trás água pro corpo.
- Equilíbrio osmótico
- Condução do impulso nervoso
meio extracelular
qual a função do potássio?
ontem tem mais na célula animal?
íon osmorregulador - equilibrio osmotico
condução do impulso nervoso
contração muscular
meio intracelular
Qual a função do Cl-?
equilibrio osmotico
composição so suco gástrico
Transporte de CO2
Qual a função do íon Iodo?
Composição dos Hormônios reguladores da Tireoide responsaveis por aceçerar o catabolismo
explique transaminação ?
é um processo de metabolização de um AA em outro AA.
são reações entre aminoácidos e cetoácidos, onde haverá uma troca entre o grupo -NH2 do aminoácido com o grupo -C=O do cetoácido.
Essencial => natural, ocorre no fígado
o que é uma ligação peptídica?
é uma sintese por desidratação
são ligações covalentes formadas pelo -OH da carboxila no aminoácido 1 e o -H da amina do aminoácido 2.
Só a água separa
Diga as ligações das estruturas das proteinas
Primária: Ligações peptídicas
Secundária: Ligações de Hidrogênio (só desnatura se for irreversivel)
Terciária: interações eletroestáticas /pontes de diissulfeto/lig covalente entre os radicais - estrutura tridimensional- determina a atividade alfa+alfa/beta+bet
Quartenária: Interações entre diferentes cadeias polipeptídicas , tem que ter metal alfa+beta
quais fatores interferem no bom funcionamento das enzimas
concentração, ph, temperatura, inibidores enzimáticos
explique o modelo do encaixe induzido
o substrato não tem a forma perfeita para encaixar no sitio ativo da enzima, mas a medida que eles vão se aproximando as interações os deformam para que haja o encaixe
o que é sitio alosterico
é onde se ligam os ativadores da enzima, para ativa-la, é la onde ela se forma geometricamente
Os compostos organicos sao covalentes, qual a vantagem disso?
São estáveis, sao reações dificieis e lentas e precisam de catalisador, o que ajuda a garantir a homeostase , a estabilidade das composicões tipicas dos individuos.
Também são versáteis, acumulam energia (C-H) .
Porque a água é solvente universal?
Por ser polar, ela sofre um dipolo elétrico que a torna capaz de solubilizar, ela realiza a camada de solvatação, isto é, solubiliza cada íon(moleculas eletricamente carregadas) , retendo-o no organismo.
Além disso, a grande angulação da molecula permite que ela tenha varios niveis de agregação.
Diga as funções do carboidrato e um exemplo
1) estrutural : ácido nucleico, celulose, quitina, exoesqueleto
2) energética: fonte primária de energia e reserva energetica(amido)
3) reguladora: heparina (antoganista da vit k que ativa a tromblosplastina e fibrina que fazem coalogos, evitando embolias)
pq os vírus de RNA são mais mutagênicos? cite exemplos
Sars, Flavivirus, influenza
Carboidrato é reativo demais, mais Oxigenio (mais reativo) que a desoxirribose
A replicação do RNA não é conservativa, a do DNA é: o que torna a chance de ter um erro é menor.
o que é galactosemia?
qual exame diagnostica?
Pq n pode ser digerida?
Glicose/frutose -> ac piruvico -> Ciclo de krebs -> 2/38 ATPS
Galactose não vira acido piruvico, precisa de uma enzima galactosil transferase para quebrar ela em glicose. Galactosemia não produz a enzima, dai gera acumulo de galactose no citosol do neuronio(40% dos carboidratos são usados pelo sistema nervoso) , que tende a ganhar agua por osmose, tendendo a papocar, porem, neuronio nao regenera, causando lesoes cerebrais irreversiveis.
TESTE DO PEZINHO
pq atua dentro da celula e nao no instestino, como a LACTASE
Qual a diferença de monossacarideo, oligosacarideo e polissacarideo
monossacarideo= até 7 carbonos
Oligossacarideo = mais de 1 monossacarideo Polissacarideo= mais de 10 monossacarideos triose= 3 carbonos trissacarideo= mono + mono + monossacarideo
qual a ligação entre dois monossacarideos?
Ligação Glicosídica
- covalente
- libera H2O
- OH + H- = Dissacarideo + agua
o que é sucralose?
trocou as ligações quimicas da sacarose entre C-H (alto valor calorico) por C-Cl, que o corpo nao absorve e nao gera ganho calorico
o que é a intolerancia a lactose?
Acumulo de lactose no instestino devido a incapacidade de hidrólise, sendo eliminada pelas fases. O instestino fica super concentrado e por osmose, fica cheio de água, que empurra tudo para as fezes: diarreia.
Ou não tem a enzima ou nao produz suficiente : LACTASE ou B Galactase
Curva de glicemia: toda glicemia e espera-se que a glicemia aumente, se nao aumentar qyer dizer que vc nao ta quebrando a lactase.
o que causa a alergia ao leite?
caseína- proteina do leite se liga ao macrofago dando iniico a reação alergica
como a ingestao de fibras faz com que as taxas de colesterol diminuam?
a propriedade higroscopica da celulose faz com impeça a absorção da gordura no instestino, fznd com que elas sejam elimanadas c as fezes
pq o amido é soluvel e o glicogenio nao? qual a vantagem?
o amido tem propriedades higroscopicas, o glicogenio é alfa glicose e não tem essa propriedade.
O amido, nas celulas vegetais, pode atrair agua pq as celulas tem parede getal qu impedem que ela exploda.
O glicogenio, nas celulas animais, não pode ser soluvel, se nao a agua entraria nas celulas e explodiriam.
Como funcionam os antioxidantes?
cite 3
São moleculas que se deixam ser oxidadas pelos radicais livres para poupar a membrana, dna..
Eles previnem o envelhecimento pq preserva as células e tecidos
Omega 3, vit C, vit E
explique HDL e LDL
Proteínas transportadoras de gordura
HDL - Bom colesterol - gord insaturadas (vegetais) - retira a gordura do sangue e joga nos tecidos
LDL- Mau colesterol - gord saturadas (animais) - leva pros vasos sanguineos
explique a diferença entre gordura trans e gordura
Gordura trans ou gordura hidrogenada = saturada - favorece o LDL - fica liquido pq consegue se compactar
Gordura cis = oléo devido as insaturações q nao permitem q ele se compacte
função dos lipideos
- energética: glicerideos
- Estrutural : fosfolipideos, cerideos
- reguladora: hormônios - esteroides
- isolante térmicos: cerideos, glicerideos
explique a reação de formação dos glicideos
ESTERIFICAÇÃO
triálcool(H) + 3 ácidos graxos (-HO) = H2O + triglicerideos ( tri ACIL glicerol)
acil : R-o-(=O)-C-(-H)-R
Primeiro R: glicerol
o que dá fluidez à membrana?
insaturações
Onde ocorre a fotossíntese?
nos cloroplastos dos órgãos clorofilados
qual comprimento de onda a clorofila absorve com mais intensidade?
vermelho e violeta
reflete verde
quais as etapas da fotossintese? quais os pré requesitos para que elas ocorram?
fotoquímica(fase clara=dependente de luz)
etapa química(fase escura=independe de luz, mas só ocorre após a fase clara)
onde ocorre a fase clara/fotoquímica?
telacóides
quais os outros nomes para anabolismo?
plástico, contrução ou endergônico
fale a equação da fase clara
6CO² + 12H2O —luz—> C6H12O6 + 6O² + 6H2O
o que a fase clara da fotossíntese faz?
quais são suas subetapas?
transforma energia eletromagnética em energia química
- fotólise da água
- fosforilação
fungo faz fotossíntese?
não
todas as plantas fazem fotossíntese?
não
a água participa da fotossíntese no reagente e no produto?
sim
o que é a fotorredução?
fotssíntese bacteriana
qual a diferença da fotossínte dos eucariontes(fotossíntese clássica) e procariontes(fotorredução?)
eucariontes: luz branca/água
procariontes: infravermelho/ sulfeto de Hidrogênio, gás sulfirico
todo oxigênio liberado na fotossíntese ele vem do oxigênio do gás carbonico ou da água?
da água
foi comprovada na substituição do sulfeto de hidrogênio pela água na fotorredução(fotossíntese bacteriana), que resultou no enxofre
qual é o objetivo da fotossíntese?
produzir o próprio alimento, sobrevivência
a fotossintese produz acidos graxos(aminoácidos)?
Sim. Pode produzir lipideos, ácidos graxos, aminoácidos e carboidratos.
dá pra acontecer fotssíntese sem o cloroplasto?
sim, algumas bactérias clorofiladas conseguem
qual a fase mais importante da fotossíntese?
onde ocorre?
escura, bioquímica ou enzimática
estroma
o que é necessário para que haja a redução do CO2 -> C5H1206 na fase escura?
- H+
- eletrón
- ATP
qual o PH do pâncreas?
8
as interações que enovelam são…
interações não covalentes, forças eletroestáticas, forças de Van der Halls, pontes de hidrogênio e interações hidrofóbicas.
covalente é só a peptídica , a primeira estrutura que não pe enovelada
quais grupmanetos os 20 tipos de aminooácidos que compõem as proteínas tem em comum?
ácido carboxílico, amina, H ligado ao carbono alfa
a tradução do RNAm é ..
uma síntese protéica e tem lgações peptídicas
onde o colesterol é metabolizado?
no fígado
principais monossacarideos
e oligossacarídeos
glicose, frutose, galactose, desoxiribose
sacarose, maltose
qual componente organico mais abundante nas plantas e animais
Os componentes orgânicos mais abundantes nas plantas e nos animais são, respectivamente, os carboidratos e as proteínas
em relação aos esteroides [alcool policiclico] quais suas funções e exemplos
[1] membranas celulares
[2] síntese de hormônios
-corticóides *suprarrenais
cortisol
aldosterona [retém sódio]
andrógeno (características masculinas- onde a mulher produz testosterona)
-sexuais *gônadas
progesterona[só mulher], estrogeno [enzima aramotase produz no testículo]
[3] Síntese da bile: Não tem enzimas, é um emulsificador de gordura para cortá-las
[4] precursor de vit D
vit A é carotenóide ou esteroide
carotenóide
Explique a criação do ateroma
HDL tem uma porção proteica maior e consegue transportar mais que o LDL, que tem uma porção proteica menor e acaba sendo oxidado nos vasos, penetrando nos polos endoteliais, causando uma reação inflamatória na parede do vaso, fazendo com que os monócitos venham da corrente sanguínea pra dentro da estrutura muscular d vaso fazendo a fagocitose, mas não consegue quebrar a proteína, transformando a gordura em espuma, se acumulando no vaso inchando a parede do vaso, diminuindo o diâmetro: aterona ou aterosclerose
aterosclerose arteriosclerose
aterosclerose: formação d egordura no interior da parede do vaso
arteriorclerose: vaso calcifica
