BIOQUÍMICA Flashcards

1
Q

Quais os sais minerais definidos como micronutrientes e suas funções? (1,1 e 2)

A

FEIZIN
FERRO - transp gasoso (hemo e mioglobina)

IODO: T3 e T4
ZINCO: sist Imunológico e enzimas digestivas

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2
Q

Qual a principal função do Ferro (Fe), e quais os seus 3 ajudantes?

A

Transporte Gasoso

Hemoglobina - Transp pelo sangue

Mioglobina - transporte de O2 pelos músculos

Citocromo - Atua no transporte de életrons

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3
Q

Quais os 5 principais monossacarídeos?

A
Ribose
Desoxirribose
Frutose
Galactose
Glicose
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4
Q

Quais os 4 principais dissacarídeos (3 de função energética)

A

Celobiose (G+G)
Maltose (G+G)
Lactose (G+L)
Sacarose (F+G)

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5
Q

Quais os 5 polissacarídeos?

A
Amido
Glicogênio
Celulose
Ác Hialurônico
Quitina
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6
Q

Quais as 2 funções da Quitina?

A

Formação do Exoesqueleto de artrópodes

Formação da parede celular de fungos

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7
Q

Qual a função do ácido hialurônico ?

A

Faz parte do Tecido conjuntivo e dos Ovócitos

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8
Q

Quais os 4 lipídios simples?

A
  1. Triglicerídios
  2. Esteroides
  3. Cerídeos
  4. Carotenoides
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9
Q

Quais os 2 Lipídios compostos?

A

Fosfolipidios

Esfingolipidios

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10
Q

Quais os lipidios de lig dupla e lig simples, quais as suas formas naturais?

A

LIG DUPLA - INSATURADOS (LIQ)

LIG SIMPLES - SATURADOS (SOL)

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11
Q

Quais os 3 principais esteroides?

A

Colesterol, Ergosterol e Fitosterol

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12
Q

Quais as 4 principais funções do Colesterol ?

A
  1. Formação da membrana plasmática
  2. Absorção de Vitamina D
  3. Compõe os sais biliares
  4. Compõe os hormônios
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13
Q

Quais os 3 hormônios sexuais feitos pelo colesterol?

A

Testosterona
Estrógeno
Progesterona

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14
Q

Quais os 3 hormônios Corticosteróides prodz pelo colesterol?

A

Aldosterona
Andrógenos
Cortisol

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15
Q

Qual a Vit produzida a partir do Colesterol ou Ergosterol e qual a sua função?

A

Vitamina D (Calciferol)
Ergosterol - D2
Colesterol - D3

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16
Q

Qual a importância dos carotenóides?

A

Produção de Betacaroteno, que irá passar pelo fígado e se transf em vit A (Xeroftol ou Retinol)

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17
Q

Qual a importância dos Cerídios?

A

São fungicidas e bactericidas, pela produção de cera

18
Q

Qual a importância do Esfingolipídio?

A

Formação da membrana celular nervosa

19
Q

Onde o LDL pode se acumular e o que acontece se ele estiver em excesso?

A

Endotélio, vira uma célula espumosa, podendo ocorrer um placa de ateroma, podendo se tornar uma arteriosclerose

20
Q

Qual a composição de um aminoácido?

A

Amina - NH3
Hidrogênio
Álcool (carboxila) - COOH
Radical

21
Q

Qual o nome da ligação entre aminoácidos?

De qual processo de água é formado?

Quantas lig peptídicas existem em 100 aminoácidos?

A

Lig Peptídica

Síntese de Desidratação

99

22
Q

O que gera uma alta diversidade nas proteínas?

Toda … é um polipeptídio, mas nem todo polipeptídio é …

A

Ordem
Quantidade
Tipo

23
Q

Qual o nome do processo de quebra das proteínas e qual a sequência de quebra?

A

Proteólise

Proteína - Peptídio - Aminoácido

24
Q

Quais as 4 estruturas que uma proteína pode ter e o que 3 tem que 1 não tem?

A

Primária (linear)
Secundária (a-hélice ou b-pregueada)
Terciária
Quaternária

25
Q

O que cada estrutura de proteína tem que as diferencia?

A

Primária - Lig peptídica (a.a.)
Secundária - LP + Ponte de Hidrogênio
Terciária - LP+PH+ interação hidrofóbica ou ponte de sulfeto + enovelamento
Quaternária= 2 ou + Terciárias

26
Q

Quais as 2 possíveis COMPOSIÇÕES de uma proteína?

A

Simples - Aminoác

Conjugada - A.a. + Grupo Prostético

27
Q

Quais as 2 possíveis FORMAS de uma proteína?

A

Globosa - +Solúvel em H2O, atua no transporte

Fibrosa - -Solúvel em H2O, atua de forma estrutural (plástica)

28
Q

Quais as 6 funções das proteínas?

A

TEDEEH

Transporte, Energética, Defesa, Estrutural, Enzimática, Hormonal

29
Q

Quais as 4 princ proteínas de função estrutural e quais suas funções

A
MACAQUE
MIOSINA E ACTINA - CONTRAÇÃO
COLAGENO - PROTEÇÃO
Albumina - VISCOSIDADE  (P. ARTERIAL)
QUERATINA - IMPERMEABILIZAÇÃO
30
Q

Quais as 3 principais características de uma enzima

A
  1. Reagente Químico que não é consumido
  2. Gasta menos energia
  3. Reconhece o substrato por sua forma tridimensional
31
Q

Quais os 4 fatores que afetam as enzimas?

A
  1. Temperatura
  2. PH
  3. Concentração de Substrato
  4. Inibidores
32
Q

Quais os sufixos dados às enzimas, e o que eles dizem sobre elas?

A

INA: ativa

gênio: (enzima inativa)

33
Q

O que são holoenzimas?

Quais os principais ajudantes orgânicos?

A

São enzimas que atuam na presença de coenzimas

Vitaminas

34
Q

Quais as vitaminas antioxidantes? e qual a sua função?

A

E - Tocoferol
C - Ácido ascórbico
A - Retinol
Evitar a formação de radicais livres

35
Q

Quais as vitaminas lipossolúveis e quais doenças podem ocorrer por falta delas?

A

K (KOAGULAÇÃO - HEMORRAGIA)
E ( ESTERELIDADE MASCULINA)
D (RAQUITISMO, OSTEOMALÁCIA E OSTEOPOROSE)
A (CEGUEIRA NOTURNA)

36
Q

Quais as vitaminas hidrossolúveis? E em quais doenças a falta delas pode acarretar?

A

C (ESCORBUTO)
B1 - (BERIBERI = POLINEURITE + ATROFIA MUSC)
B2 E B5 - QUEILOSE E GLOSSITE
B3 - PP - PELAGRA - 3D - Dermatite, demência e diarréia
B9 - MÁ FORMAÇÃO DO BB
B12 - ANEMIA PERNICIOSA

37
Q

Qual o nome secundário de todas as vitaminas

A
A - Retinol
B1- tiamina
B2 - riboflavina
B3 - niacina
B9 - ácido fólico
B12 - Cianocobalamina
C - ácido ascórbico
D - Calciferol
E - Tocoferol
K - Filaquinona
39
Q

Quais os principais Sais Minerais considerados macronutrientes e suas funções (3, 2, 2, 4, 3)

A

Sódio e Potássio: eq híd, condução de neurotransmissores e polaridade da MP
Cloro: Eq hídrico e suco gástrico
magnésio: união das subunidades do ribossomo e composição da clorofila
Cálcio: cascata de coag, lib de neurotransm na fenda sináptica, formação de ossos e dentes e união da miosina a actina
Fosfato: form de ossos e dentes, moeda energética e comp dos nucleotídeos

52
Q

Quais os 2 tipos de hidrogenação de lipídeos e quais os seus produtos?

A

Total: Aquecimento + H+ + Catalisador = Gord Hidrogenada

Parcial: Aquecimento = Gord Trans

53
Q

Quais os 3 principais tipos de enzimas e seus respectivos PHs?

A

Ptialina = 7,0 -> Boca
Pepsina = 2,0 -> Estômago
Enzimas Intestinais = 8,0

54
Q

Quais os 3 tipos de inibição enzimática?

A

Irreversível: lig forte entre enzima e inibidor
Reversível Competitiva: Inibidor = Substrato
Reversível Ñ Competitiva: Inib modifica temporariamente o sítio ativo