BIOQUÍMICA Flashcards
Quais os sais minerais definidos como micronutrientes e suas funções? (1,1 e 2)
FEIZIN
FERRO - transp gasoso (hemo e mioglobina)
IODO: T3 e T4
ZINCO: sist Imunológico e enzimas digestivas
Qual a principal função do Ferro (Fe), e quais os seus 3 ajudantes?
Transporte Gasoso
Hemoglobina - Transp pelo sangue
Mioglobina - transporte de O2 pelos músculos
Citocromo - Atua no transporte de életrons
Quais os 5 principais monossacarídeos?
Ribose Desoxirribose Frutose Galactose Glicose
Quais os 4 principais dissacarídeos (3 de função energética)
Celobiose (G+G)
Maltose (G+G)
Lactose (G+L)
Sacarose (F+G)
Quais os 5 polissacarídeos?
Amido Glicogênio Celulose Ác Hialurônico Quitina
Quais as 2 funções da Quitina?
Formação do Exoesqueleto de artrópodes
Formação da parede celular de fungos
Qual a função do ácido hialurônico ?
Faz parte do Tecido conjuntivo e dos Ovócitos
Quais os 4 lipídios simples?
- Triglicerídios
- Esteroides
- Cerídeos
- Carotenoides
Quais os 2 Lipídios compostos?
Fosfolipidios
Esfingolipidios
Quais os lipidios de lig dupla e lig simples, quais as suas formas naturais?
LIG DUPLA - INSATURADOS (LIQ)
LIG SIMPLES - SATURADOS (SOL)
Quais os 3 principais esteroides?
Colesterol, Ergosterol e Fitosterol
Quais as 4 principais funções do Colesterol ?
- Formação da membrana plasmática
- Absorção de Vitamina D
- Compõe os sais biliares
- Compõe os hormônios
Quais os 3 hormônios sexuais feitos pelo colesterol?
Testosterona
Estrógeno
Progesterona
Quais os 3 hormônios Corticosteróides prodz pelo colesterol?
Aldosterona
Andrógenos
Cortisol
Qual a Vit produzida a partir do Colesterol ou Ergosterol e qual a sua função?
Vitamina D (Calciferol)
Ergosterol - D2
Colesterol - D3
Qual a importância dos carotenóides?
Produção de Betacaroteno, que irá passar pelo fígado e se transf em vit A (Xeroftol ou Retinol)
Qual a importância dos Cerídios?
São fungicidas e bactericidas, pela produção de cera
Qual a importância do Esfingolipídio?
Formação da membrana celular nervosa
Onde o LDL pode se acumular e o que acontece se ele estiver em excesso?
Endotélio, vira uma célula espumosa, podendo ocorrer um placa de ateroma, podendo se tornar uma arteriosclerose
Qual a composição de um aminoácido?
Amina - NH3
Hidrogênio
Álcool (carboxila) - COOH
Radical
Qual o nome da ligação entre aminoácidos?
De qual processo de água é formado?
Quantas lig peptídicas existem em 100 aminoácidos?
Lig Peptídica
Síntese de Desidratação
99
O que gera uma alta diversidade nas proteínas?
Toda … é um polipeptídio, mas nem todo polipeptídio é …
Ordem
Quantidade
Tipo
Qual o nome do processo de quebra das proteínas e qual a sequência de quebra?
Proteólise
Proteína - Peptídio - Aminoácido
Quais as 4 estruturas que uma proteína pode ter e o que 3 tem que 1 não tem?
Primária (linear)
Secundária (a-hélice ou b-pregueada)
Terciária
Quaternária
O que cada estrutura de proteína tem que as diferencia?
Primária - Lig peptídica (a.a.)
Secundária - LP + Ponte de Hidrogênio
Terciária - LP+PH+ interação hidrofóbica ou ponte de sulfeto + enovelamento
Quaternária= 2 ou + Terciárias
Quais as 2 possíveis COMPOSIÇÕES de uma proteína?
Simples - Aminoác
Conjugada - A.a. + Grupo Prostético
Quais as 2 possíveis FORMAS de uma proteína?
Globosa - +Solúvel em H2O, atua no transporte
Fibrosa - -Solúvel em H2O, atua de forma estrutural (plástica)
Quais as 6 funções das proteínas?
TEDEEH
Transporte, Energética, Defesa, Estrutural, Enzimática, Hormonal
Quais as 4 princ proteínas de função estrutural e quais suas funções
MACAQUE MIOSINA E ACTINA - CONTRAÇÃO COLAGENO - PROTEÇÃO Albumina - VISCOSIDADE (P. ARTERIAL) QUERATINA - IMPERMEABILIZAÇÃO
Quais as 3 principais características de uma enzima
- Reagente Químico que não é consumido
- Gasta menos energia
- Reconhece o substrato por sua forma tridimensional
Quais os 4 fatores que afetam as enzimas?
- Temperatura
- PH
- Concentração de Substrato
- Inibidores
Quais os sufixos dados às enzimas, e o que eles dizem sobre elas?
INA: ativa
gênio: (enzima inativa)
O que são holoenzimas?
Quais os principais ajudantes orgânicos?
São enzimas que atuam na presença de coenzimas
Vitaminas
Quais as vitaminas antioxidantes? e qual a sua função?
E - Tocoferol
C - Ácido ascórbico
A - Retinol
Evitar a formação de radicais livres
Quais as vitaminas lipossolúveis e quais doenças podem ocorrer por falta delas?
K (KOAGULAÇÃO - HEMORRAGIA)
E ( ESTERELIDADE MASCULINA)
D (RAQUITISMO, OSTEOMALÁCIA E OSTEOPOROSE)
A (CEGUEIRA NOTURNA)
Quais as vitaminas hidrossolúveis? E em quais doenças a falta delas pode acarretar?
C (ESCORBUTO)
B1 - (BERIBERI = POLINEURITE + ATROFIA MUSC)
B2 E B5 - QUEILOSE E GLOSSITE
B3 - PP - PELAGRA - 3D - Dermatite, demência e diarréia
B9 - MÁ FORMAÇÃO DO BB
B12 - ANEMIA PERNICIOSA
Qual o nome secundário de todas as vitaminas
A - Retinol B1- tiamina B2 - riboflavina B3 - niacina B9 - ácido fólico B12 - Cianocobalamina C - ácido ascórbico D - Calciferol E - Tocoferol K - Filaquinona
Quais os principais Sais Minerais considerados macronutrientes e suas funções (3, 2, 2, 4, 3)
Sódio e Potássio: eq híd, condução de neurotransmissores e polaridade da MP
Cloro: Eq hídrico e suco gástrico
magnésio: união das subunidades do ribossomo e composição da clorofila
Cálcio: cascata de coag, lib de neurotransm na fenda sináptica, formação de ossos e dentes e união da miosina a actina
Fosfato: form de ossos e dentes, moeda energética e comp dos nucleotídeos
Quais os 2 tipos de hidrogenação de lipídeos e quais os seus produtos?
Total: Aquecimento + H+ + Catalisador = Gord Hidrogenada
Parcial: Aquecimento = Gord Trans
Quais os 3 principais tipos de enzimas e seus respectivos PHs?
Ptialina = 7,0 -> Boca
Pepsina = 2,0 -> Estômago
Enzimas Intestinais = 8,0
Quais os 3 tipos de inibição enzimática?
Irreversível: lig forte entre enzima e inibidor
Reversível Competitiva: Inibidor = Substrato
Reversível Ñ Competitiva: Inib modifica temporariamente o sítio ativo
