Bioquímica Flashcards

1
Q

Oq são macromoléculas?

A

São moléculas de grande extensao formadas por moleculas menores (monomeros)

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2
Q

Cite ass principais classes de macromoleculas organicas

A

Lipideos,proteinas e carboidtatos

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3
Q

Qual é a ligacao que tipicamente une monomeros? e qual os separa?

A

Une: Ligacao de desidratacao;
Separa: Hidrolise

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4
Q

Cite nomes alternativos de Carboidratos

A

Sacarideos, acucares,hidratos de carbono

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5
Q

oq sao monossacarideos?

A

Sao carboidratos com formula (ch2o)n

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6
Q

Cite exemplos de monossacarideos

A

Glicose,frutose,galactose

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7
Q

ccomo dissacarideos sao formados?

A

Atraves da ligacao glicosidica entre dois monossacarideos

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8
Q

Cite monossacarideos e dissacarideos com funcao energetica

A

Monossacarideos: Glicose, frutose,galactose
Dissacarideos: Maltose, Lactose, sacarose

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9
Q

Cite carboidratos de armazenamento

A

Glicogênio (fungos, animais)
Amido( vegetais)
Ambos sao polimeros de glicose.

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10
Q

Cite carboidratos estruturais

A

Celulose: Vegetais, algas
Peptidoglicano: Bacterias
Quitina: Parede celular fungica; Exoesqueleto de artropodes

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11
Q

Qual a caracteristica comum aos lipideos?

A

A hidrofobia

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12
Q

qual a reaacao que geralmente origina gorduras? Descreva seus reagentes e produtos

A

Reacao entre acido graxo longo e glicerol

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13
Q

Descreva a influencia da cadeis carbonica de gorduras em sua TF, TE

A

Cadeia saturadas: Maior TE e TF (maior espaco ocupado e maior Massa Molar)
Cadeias insaturadas:Menor Te e Tf (msm motivo)

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14
Q

Como sao as cadeias de gorduras animais? e vegetais?

A

Animais:saturadas, sólidas;
vegetais: insaturadas, liquidas

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15
Q

Quais as principais funcoes dos lipideos?

A
Isolante termico
Estrutural
Hormonal
Reserva de energia
Impermeabilização
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16
Q

Qual a principal funcao dos fosfolipideos? Qual sua composicao?

A

Estrutura da MP

Fosfato (PO4(3-)) e Acidos graxos

17
Q

Pq os fosfolipifdeos sao anfifilicos?

A

Pq possuem grupos polares (fosfato) e apolares (acidos graxos)

18
Q

Qual a funcao do colesterol? Qque célula possui esse lipideo?

A

Conceder fluidez à celula,principalmente a MP; precursor de outras substs lipidicas;
Celulas animais

19
Q

Quais as principais funcoes dos esteroides?

A

hormonal (Ex: Testosterona);

Estrutural (Ex:colesterol, ceras)

20
Q

Qual a definicao de proteina?

A

Polimeros de polipeptideos.

21
Q

Cite as principais funcoes das proteinas, citando exemplos.

A
Movimento: Actina e miosina;
Transporte: Hemoglobina
Hormonal: Insulina
Estrutural: Queratina; microtubulos; actina
Defesa: Anticorpos
Enzimas: celulase
22
Q

Qual a estrutura basica de um aminoacido?

A

Grupo carboxila + grupo amina + radical + Hidrogenio

23
Q

Como se nomeia um aminoacido em solucao aquosa?

A

zwitterion

24
Q

Como se ligam os aminoacidos(

A

Ligacoes peptidicas

25
Q

Defina as estruturas primaria, secundaria, terciaria e quarternaria de uma proteina

A

Primaria: é a cadeia linear de aminoacidos
Secundaria: Uniao pelas ligs de H
Terciaria: Uniao pelos radicais
Quarternaria: Uniao de polipeptideos

26
Q

Cite os principais fatores que influenciam a atuacao de proteinas

A

Temperatura; PH; concentracao de proteinas transportadoras; concentracao salina

27
Q

Explique o modelo chave fechadura das enzimas

A

As enzimas sao especificas para certa estrutura (substrato), que se liga ao sitio ativo.
Apos a atuacao enzimatica,há a liberacao do substrato

28
Q

Nas ligaçoes peptidicas, a ligacao ocorre entre que grupos de cada aminoacido?

A

Um grupo carboxila de um aminoacido e um grupo amina de outro

29
Q

Diferencie aminoacidos naturais e essenciais, quanto à sua origem

A

Naturais: Produzidos pelo organismo
Essenciais: Nao sao produzidos pelo organismo