Bioquímica Flashcards
Oq são macromoléculas?
São moléculas de grande extensao formadas por moleculas menores (monomeros)
Cite ass principais classes de macromoleculas organicas
Lipideos,proteinas e carboidtatos
Qual é a ligacao que tipicamente une monomeros? e qual os separa?
Une: Ligacao de desidratacao;
Separa: Hidrolise
Cite nomes alternativos de Carboidratos
Sacarideos, acucares,hidratos de carbono
oq sao monossacarideos?
Sao carboidratos com formula (ch2o)n
Cite exemplos de monossacarideos
Glicose,frutose,galactose
ccomo dissacarideos sao formados?
Atraves da ligacao glicosidica entre dois monossacarideos
Cite monossacarideos e dissacarideos com funcao energetica
Monossacarideos: Glicose, frutose,galactose
Dissacarideos: Maltose, Lactose, sacarose
Cite carboidratos de armazenamento
Glicogênio (fungos, animais)
Amido( vegetais)
Ambos sao polimeros de glicose.
Cite carboidratos estruturais
Celulose: Vegetais, algas
Peptidoglicano: Bacterias
Quitina: Parede celular fungica; Exoesqueleto de artropodes
Qual a caracteristica comum aos lipideos?
A hidrofobia
qual a reaacao que geralmente origina gorduras? Descreva seus reagentes e produtos
Reacao entre acido graxo longo e glicerol
Descreva a influencia da cadeis carbonica de gorduras em sua TF, TE
Cadeia saturadas: Maior TE e TF (maior espaco ocupado e maior Massa Molar)
Cadeias insaturadas:Menor Te e Tf (msm motivo)
Como sao as cadeias de gorduras animais? e vegetais?
Animais:saturadas, sólidas;
vegetais: insaturadas, liquidas
Quais as principais funcoes dos lipideos?
Isolante termico Estrutural Hormonal Reserva de energia Impermeabilização