Bioquímica Flashcards

1
Q

Porque a água é solvente universal?

A

Água é polar (O é -)
(H é +)
Pela sua conformação angular
Nacl(Na é+ ) (CL é -)
O cloreto se solta do sódio e liga com o hidrogênio quando se mistura água com sal, a água se aderi aos átomos do sal ( por fazer isso com toda substância polar ela se torna solvente universal)
Lípidos e gorduras são apolares por isso não se dissolvem na agua (hidrofóbicas)
Substâncias apolares interagem com a água mas é uma interação fraca
Hidrofilas (filia é gostar)}

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2
Q

Porque um inseto flutua na água ?

A

Por causa das pontes de hidrogênio que as moléculas de água formam, essas pontes se fazem e desfazem quando a água está em estado líquido

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3
Q

Desidratação

A

Desidratação: quando eu tenho a união de duas moléculas e essa união solta uma moléculas de agua

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4
Q

Hidrose

A

Hidrose: separação de duas moléculas pela adição de uma molécula de e água

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5
Q

Funções dos carboidratos

A

Funções do carboidratos

Energetica, estrutural, comunicação celulares

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6
Q

Funções dos lipídios

A

{Armazenamento de energia, parte estrutural (fosfolipídios), fotosintese,isolante térmico e impermeabilização
}

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7
Q

Gorduras saturadas e insaturadas

A

Gorduras saturadas animais ( artérias). Insaturada vegetal (óleos)

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8
Q

Colesterol

A

Colesterol é lipídios
Colesterol é fabricado pelo fígado no retículo endoplasmático liso. Colesterol forma a manbrana plasmática
Colesterol ajuda nos hormônios sexuais
Colesterol ajuda nas vitaminas
Colesterol está presente na formação da bile

Colesterol é embrulhado pela liproteina pois o Plasma sanguíneo é água quase pura e o colesterol é célula Apolar

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9
Q

Lipoproteína é formada por

A

Lipoproteína tem gordura e proteínas

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10
Q

LDL

A

LDL (mais abundante que o HDL)
Low deseni lipídios
Baixa densidade (boia na água) tem muito lipídios e carrega mais costero

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11
Q

Triglicéridos

A

(gorduras) se for de origem animal as chances de se presentemente nas artérias ê maior (ateloscrose)

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12
Q

Cálculo na visicula é causada por

A

Execesso de colesterol se cristaliza na visicula biliar , cálculo na visicula

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13
Q

Proteínas

A

Proteínas são polímeros de aminoácidos

Proteínas funções {
Estrutural,imunológica (anticorpos), catalisadores (enzimas)[ catalizadores aceleram as reações químicas],contrátil e transporte (hemoglobina)

}

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14
Q

Cálcio

A
Sal mineral mais abundante, 
formação e manutenção dos ossos e dentes
Contração muscular
Coagulação sanguínea
Transmissão de impulsos nervosos
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15
Q

Sais minerais

A

Elementos químicos eletricamente carregado (íons)
Elementos traços ou oligoelementos
Sais minerais essenciais

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16
Q

Fósforo

A

formação e manutenção dos ossos e dentes
Formação dos ácidos nucléicos e ato
Indispensável para o sistema nerv

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17
Q

Potássio

A

Contração muscular
Transmissão de impulsos nervosos
Metabolismo energético
Equilíbrio hídrico

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18
Q

Sódio

A

Relaxamento muscular
Transmissão de impulsos nervoso
Equilíbrio hídrico

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19
Q

Cloro

A

Cloro
Equilíbrio hídrico
Composição do suco gástrico

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20
Q

Magnésio

A

Contração muscular
Formação e manutenção de ossos e dentes
Metabolismo dos carboidratos
Composição da clorofila

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21
Q

Ferro e zinco

A

Ferro
Composição da hemoglobina

Zinco 
metabolismo de carboidratos e proteínas
Carboidratos e proteínas
Cicatrização
Memorização
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22
Q

Cobre,iodo e selênio

A

Cobre formação da hemoglobina

Iodo
Funcionamento da tireóide

Selênio
Funcionamento da vitamina E

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23
Q

Maganes e fórmula dos monossacaridios

A

Maganes
Absorção de nutrientes
Metabolismo energético

Monossacaridios
(CH2O)n. N= 3 a 7

24
Q

Acidificação dos oceanos

A
Causa:aumento do CO2 atmosférico
Redução de carbonato na água
Prejuízo as espécies calcificadoras
Acidose (redução de PH corporal)
Hipercapnia (aumento de CO2 no plasma)
25
Q

Lipídios

A

Grupo de moléculas orgânicas insolúveis em água
Hidrocarbonetos apolares
Soluveis em solventes polares
Não são polímeros verdadeiros

26
Q

Glicerideos

A
Gordura e óleos
Glicerol + ácidos graxos 
Gordura saturada
Gordura I saturada
Gordura hidrogenada
Gorduras trans
27
Q

Esteirodes

A
Cadeia carbônica com 4 anéis fusionados
Colesterol composição da membrana plasmática
Sais biliares
Percursos dos hormônios sexuais
Estigmaesterol (plantas)
Ercoesterol(fungos)
28
Q

Carotenóides

A

Familia de pigmentos
A absorção de luz solar
Beta caroteno ( vitamina A)

29
Q

Cerideos

A

Ácidos graxos+ álcool
Impermeabilizantes
Reserva de energia fitoplâncton
Proteção contra ressecamento

30
Q

Outros lipídeos

A

Protagadinas (inflamação)
Tromboxanas (coagulação)
Leucotrienos (respiração)

31
Q

Aminoácidos

A

Células orgânicas com tendo grupo carboxila (COO-) + grupo amina (NH+)
20 aminoácidos formam milhares de proteínas
Aminoácidos naturais o organismo produz
Aminoácidos essenciais alimentação
Ligações peptídicas
Cisteína ( ponte dissulfeto)

32
Q

Enzimas

A

Macromoleculas orgânicas que atuam acelerando as reações químicas (catálise)
Energia de atividade necessária para ativar uma reação química

Mscromoleculas orgânicas que atuam acelerando as reações químicas (catálise)
Energia de atividade necessária para ativar uma reação química

baixam a energia de ativação
São altamente específica
Posicionamento correto do substrato
Deformação do substrato
Microambiente favorável
Participa da reação
Fatores que influenciam a ação enzimatica, temperatura e ph
Moleculas auxiliares inorgânicas (sais minerais) cofatores
orgânicas vitaminas coenzimas
Moléculas inibidoras inibidores competitivos limitam o substrato
Não competitivos mudam o formato da enzima

33
Q

Ácidos nucléicos

A

Ácidos nucléicos compostos orgânicos
,(C H O N P)
Polimetros de nucleótidos

34
Q

Nucleótidos

A

Monômeros

Fosfato, açúcar (5C) e base nitrogenada

35
Q

DNa

A

Polímeros de nucleótidos
Material genético
Encontrado no núcleo,mitocondrias e coloropastos
Informação para execução de todas as atividades metabólicas

36
Q

RNA

A

Polímeros de nucleótidos (polinucleotideos)
Síntese protéica
Encontrado no núcleo,mitocondrias
Cloroplastos e citoplasma

37
Q

Estrutura do RNA

A

Formado por uma cadeia de nucleótidos
Grupo fosfato
Ribose
Adenina,guanina,citocina e uracila

38
Q

Tipos de RNA

A
Mensageiro
Transportador
Ribossomo o
Interferência
Roboenzimas
39
Q

Vitaminas (hidrossolúveis e lipossoouveis)

A
Moléculas orgânicas 
Diversas funções
13 vitaminas essenciais 
Hidrossolúveis (B e C)
Lipossoouveisd (A D E e K)
40
Q

Timina (B1)

A

Coenzima utilizas na remoção de CO2 de compostos orgânicos

41
Q

Riboflavina (b2)

A

Coenzima FAD e FMN

Lesões na pele e rachadura nos cantos da boca

42
Q

Niacina (b3)

A

Niacina (b3)
Coenzimas NAD+, e FAD+
Pelagra lesões na pele disturbios nervosos

43
Q

Ácido pantotênico (b5)

A

Ácido pantotênico (b5)
Coenzima A
Fadiga, formigamento nos pés e mão

44
Q

Piridoxina(B6)

A

Coenzimas no metabolismo dos aminoácidos

45
Q

Biotina(b8)

A

Cor zona na síntese de gordura glicogênio e aminoácidos

Pele escamosas,inflamoes doenças neuromusculares

46
Q

Ácido fólico (b9)

A

Ácido fólico (b9)
Coenzimas envolvidas no metabolismo de ácido nucléicos e aminoácidos
Sabemos megaloblástica, problemas congênitos

47
Q

Ácido fólico (b9)

A

Ácido fólico (b9)
Coenzimas envolvidas no metabolismo de ácidos nucléicos e aminoácidos
Anemia megaloblástica problemas congênitos

48
Q

Cobalamina (B12)

A

Cobalamina (B12)

Coenzimas na síntese de ácidos nucléicos maturação das células sanguíneas

49
Q

Ácido ascórbico ( vitamina C)

A
Ácido ascórbico ( vitamina C)
Síntese de colágeno
Antioxidantes
Desintoxica
Absorção de ferro
Imunidade problemas de cicatrização
Fraqueza
50
Q

Retinol(A)

A
Betacaroteno
 O ponente de pigmentos visuais
Manutenção dos tecidos epiteliais
Antioxidantes
Manutenção das membranas celulares
Cegueira noturna
Xeroftalmia
51
Q

Vitamina D

A

Absorção e utilização de cálcio e fósforo

Crescimento dos ossos

52
Q

Tocoferol (E)

A

Antioxidantes
Proteção das membranas celulares
Gamatogenese masculina
Segue reação do sistema nervoso

53
Q

Filoquinona (K)

A

Coagulação do sangue

Problemas de coagulação

54
Q

Subnutrição e desnutrição

A

Subnutrição
Deficiência calórica anorexa

Destruição
Deficiência de sais minerais e vitaminas

55
Q

O que esteróide é e onde o colesterol é metabolizado

A

Esteroides é lipídios

Colesterol é metabolizado no fígado

56
Q

Maleável, metais AMEtais e semi metais

A

Maleável consegue mudar de forma

Metais - doadores de elétrons

Ametais - isolantes

Semi metais
Esquentam- características de metal
Frio - característica de ametais

57
Q

Polaridade das ligações

A

Eletronegatividade alta atrai todos elétrons
E a baixa repele todos
Ligações covalente afetas pela ELETRONEGATIVIDADE dos átomos ligados entre si

Dois átomos de eletronegatividade igual formam ligações covalente NÃO-POLARES (como H-H)

Uma ligação entre átomos de eletronegatividade diferentes Cria ligações covalentes polares como (H-CL) cloro tem 7 eletrons esse para eletrônico vai ficar mais direcionado para o cloro