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Biologia > Bioquimica > Flashcards

Bioquimica Flashcards

1
Q

O que é um esteroide

A

Aumenta a estabilidade da membrana plasmática, dando rigidez aos fosfolipídios

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2
Q

Função dos carboidratos

A

Energética
Reserva
Estrutural

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3
Q

Quais os polissacarídeos e suas funções

A

Glicogênio: RESERVA animal, ramificada
Amido: RESERVA vegetal, pouco ramificada
Celulose: ESTRUTURAL parede celular
Quitina: ESTRUTURAL parece celular dos fungos

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4
Q

O que são carotenoides

A

Pigmento (vermelho laranja amarelo)

Ex: retinol (vitamina A)

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5
Q

Descreva o processo de saturação industrial

A

Por aquecimento, gordura vegetal líquida é transformada em sólida, quebrando suas ligações duplas a saturando. Forma também a GORDURA TRANS que o corpo não consegue quebrar
Ex: óleo de milho —> margarina

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6
Q

Hidrólise

A

Quebrar alguma ligação com h2o

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7
Q

Explique: tensão superficial da água

A

Difícil penetração, “película”

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8
Q

Explique: adesão da água

A

“Gruda”nas superfícies

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9
Q

Explique: capilaridade da água

A

Escala paredes de vasos muito finos: atração entre as moléculas de água é tão forte (pontes de hidrogênio) que quando muito próximas às moléculas se “puxam”

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10
Q

Explique: alto calor específico da água

A

Ela precisa de muito calor pra esquentar, funcionando como termorregulador, mantendo a vida

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11
Q

Sinônimos para carboidratos

A

Açúcar
Glicidio
Hidrato de carbono

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12
Q

Síntese por desidratação

A

Juntar moléculas retirando seu h2o

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13
Q

Em que ordem de energia ocorre o uso da energia no corpo?

A

1º: ATP (dinheiro do bolso)
2º glicose (bolsa)
3º glicogênio (casa)
4º lipídeos (banco)

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13
Q

O que é gordura marrom

A

Em filhotes, termogênica para gerar calor para o corpo

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14
Q

Explique: coesão da água

A

Forte união interna das moléculas de água

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15
Q

O que é Colesterol bom e ruim

A

Bom: HDL leva células para o fígado quebrar os esteroides (alta densidade)

Ruim: LDL leva colesterol para as células (baixa densidade) gera ARTEROSCLEROSE

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16
Q

O que são fosfolipídios

A

Formam a membrana plasmática,
O cabeça hidrofílica,para o h2o
/ \ corpo hidrofóbico, voltado para outra parte também hidrofóbica

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17
Q

Quais os Monossacarídeos?

A

Pentoses: (5 carbonos) DNA e RNA
Hexoses: (6 carbonos) glicose frutose galactose

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18
Q

De acordo com que aspectos a água no corpo de um ser vivo varia?

A

Espécie
Idade (mais novos têm mais água-desidratação Pele idosos)
Metabolismo do órgão (nervoso>muscular>ósseo)

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19
Q

Diferencie: gordura saturada e gordura insaturada

A

Saturada: animal, sólida é ruim para o corpo (saturada de Hs, mais difícil de quebrar=fosfolipídio RÍGIDO) o
||

Insaturada: vegetal, líquida e boa para o corpo (faz ligação dupla, mais fácil do corpo quebrar= fosfolipídio COM PERNA DOBRADA) o
| \

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20
Q

Qual o papel das vitaminas B2 e B3?

A

NAD+ FAD+
Função: respiração celular
Falta: 3Ds: demência diarreias dermatite

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21
Q

Quais os oligossacarídeos?

A

Lactose: glicose + galactose
Sacarose: glicose + frutose
Maltose: glicose + glicose

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22
Q

O que é um lipídeo polinsaturado?

A

Ômega, varias ligações duplas, fácil para o corpo quebrar

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23
Q

Funções dos lipídeos

A

Amortecimento
Isolante térmico
Reserva energética

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24
Q

O que são cerideos

A

Ceras, impermeabilizantes

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25
Q

Música das vitaminas

A 
Sem vitamina C
Escorbuto pega você 
E o raquitismo acontece por quê?
Falta vitamina D
Quando há cegueira noturna
Falta vitamina A
Quando há hemorragia 
Falta vitamina K
Sem vitamina E
Rato não vai ter nenê 
E o beribéri acontece por quê?
Falta vitamina B (b1)
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26
Q

Quais as funções das proteínas?

A

ESTRUTURAL: como Lego, se encaixa (Ex:queratina (reveste e impermeabiliza a pele) e colágeno (firmeza a pele)
TRANSPORTE DE OXIGÊNIO: hemácias
▪️hemoglobina: leva O2 para o pulmão
▪️mioglobina: captura O2 para o músculo
CATÁLISE ENZIMÁTICA: enzimas: diminui a energia de ativação da reação
Ex: lactase, quebra galactose e glicose
Ex: chave fechadura: enzimas específicas para cada ação
DEFESA: anticorpos, específico para cada doença (vacina)
ENERGÉTICA: última opção energética, se o resto acabar, fígado converte proteína em glicose

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28
Q

Difira o papel da água e das proteínas na reação

A

Água: participa da reação química

Proteína: estimula a reação química

29
Q

Diferenças entre aminoácidos essenciais e naturais

A

Essenciais: o corpo não produz, precisa ser incluído na dieta
Naturais: corpo produz

30
Q

Defina: aminoácido primário

A

Sequência de aminoácidos, em linha reta

31
Q

Defina: aminoácidos secundários

A

Forma delta hélices (espiral de aminoácidos) ou beta folhas (aminoácidos em linha curva)

32
Q

Defina: aminoácidos terciários e fase final

A

3ª: interação entre a “parte especial, diferente” dos aminoácidos
Final: delta hélices e beta folhas: unidos por pontes dissulfeto

33
Q

Defina: aminoácidos quartenarios

A

São a exceção: varias tercearias se juntam em uma (HEMOGLOBINA)

34
Q

Explique: desnaturação de proteínas/enzimas

A

Cada enzima tem seu ponto ótimo a uma certa temperatura e pH. Quando varia disso, ela pode perder sua função e morrer

35
Q

O que são sais minerais?

A

Cofatores enzimáticos (coenzimas que mudam o formato da substância para que se ligue melhor a enzima)

36
Q

Qual o papel do ferro ?

A

Presente na hemoglobina, participa do transporte de gases

37
Q

Qual o papel do cálcio?

A

Nos ossos: precisa de vitamina D para ser absorvido no intestino
Deficiência: raquitismo/osteoporose
Corpo retira cálcio dos ossos

38
Q

Como ocorre a síntese de proteínas no ribossomo?

A

Ribossomo percorre o RNA transportador até achar AUG, onde começa a copiar.
Vai copiando os anticódons (geram 1aminoacdo) que se unem por ligações peptídicas, formando a proteína

39
Q

Qual o papel do fosfato?

A

Usa ATP: ligações energéticas

41
Q

Qual o papel do iodo?

A

Produz hormônios da tireoide

Deficiência: bócio endêmico

42
Q

Bomba sódio potássio

A

Na+ k+

Impulsos nervosos

43
Q

Classifique as vitaminas: quais são hidrossolúveis e quais são lipossolúveies??

A

Hidro: C e B
Lipo: A, D, E, K

45
Q

Qual o papel do magnésio?

A

Presente na clorofila

47
Q

Qual o papel do zinco?

A

Proteína “dedos de zinco”

48
Q

Qual o papel da vitamina B6?

A

Piredoxina
Função: metabolismo da proteína
Falta: deficiência metabólica

49
Q

Qual o papel da vitamina B1?

A

Tiamina:
Função; obter ATP
Deficiência: Beribéri

50
Q

Qual o papel da vitamina B5?

A

Ácido pantotênico
Função: coenzima A
Falta: fadiga

51
Q

Sobre o complexo B, de B1 a B6

Qual seu papel e o que gera sua deficiência?

A

Papel: gerar energia

Deficiência: fraqueza

52
Q

Qual o papel da vitamina B9?

A

Ácido fólico
Função: divisão celular, produção de hemácias. Importante em gestantes
Falta: anemia megaloblastica
Gestantes: anencefalia

53
Q

Quais são as características do código genético?

A

UNIVERSAL: todos os seres tem a mesma interpretação
NÃO AMBÍGUO: 1 códon só gera 1 aminoácido
DEGENERADO: 1 mesmo aminoácido pode ter composições diferentes

54
Q

Qual o papel do cobre?

A

Hemocianina: transporta gás

55
Q

Qual o papel da vitamina B12?

A

Fonte: carnes —> falta para vegetarianos
Falta: anemia perniciosa

56
Q

Qual o papel da vitamina c?

A 
Ácido ascórbico 
Papel: antioxidante,colágeno 
Falta: escorbuto 
Excesso: oxidação do corpo
Fonte: frutas cítricas
57
Q

Qual o papel da vitamina A?

A

Retinol —> visão
Fonte: betacaroteno
Falta: cegueira noturna, córnea seca

58
Q

Qual o papel da vitamina E?

A

Fonte: óleos e vegetais
Falta: rara mas gera deficiências musculares

59
Q

Como ocorre a replicação do DNA?

A

DNA se divide em 2: molde para duas novas fitas, complementares às outras. (DNA polimerase)
SEMICONCERVATIVA cada molécula de DNA tem uma fita antiga é uma nova

60
Q

Qual é o papel da vitamina K?

A

Quinona
Função: coagulação do sangue
Falta: hemorragia
Veneno para ratos: hemorragia espontânea

62
Q

Qual a composição dos ácidos nucleicos?

A

MONOMERO:

FOSFATO: liga-se no 5’ e 3’ (nessa ordem) e é o que faz ser ácido
PENTOSE: açúcar, 5 carbonos
BASES NITROGENADAS: liga-se ao C1, pode ser A, T, G, C e U

POLÍMERO
Ácido desoxirribonucleico
Ácido ribonucleico

63
Q

Diferencie: bases nitrogenadas puricas e pirimidícas e qual base se liga com qual (e como liga)

A

A=T
G_=(ligação tripla) C
Unidas por pontes de hidrogênio

Pirimidica: C e T (U no RNA)
Puricas: A e G

65
Q

Como ocorre a ligação entre blocos de DNA?

A

FOSFODIESTER

Ligação entre o fosfato e o açúcar. Muito forte, liga o carbono 5 ao 3

66
Q

Como ocorre a transcrição?

A

RNA mensageiro vai até o DNA, que se abre, e copia a sequência de uma determinada proteína(posta a que precisa)
São fitas longas, então começa a copiar quando encontra o códon de início AUG, e para quando encontra o terminador: UGA,UAG,UAA

67
Q

Explique dogma central da biologia molecular

A

DNA é transcrito pelo RNA que, por tradução, origina PROTEÍNAS

68
Q

O que são triglicerídeos?

A

Ácidos graxos + glicerol, unidos por síntese por desidratação

69
Q

Como ocorre a tradução?

A

RNA transportador liga-se ao mensageiro, e o leva para o ribossomo

70
Q

Diferencie DNA de RNA

A

DNA: dupla hélice (antiparalelas e complementares (uma se deduz pela outra, pelas bases) tem a informação genética, duplicado para a célula filha
RNA: cadeia polipeptídica, copia a informação genética complementarmente e leva para o ribossomo

71
Q

O que é 5’ 3’?

A

Sentido em que os nucleotídeos de ácido nucleicos vão se juntando as para formar o DNA ou RNA, do carbono 5 do de cima ao 3 do de baixo SEMPRE NESSA ORDEM E SENTIDO

76
Q

Qual o papel do sódio?

A

Equilíbrio hidrostático: precisa ser eliminado com água

81
Q

Qual o papel da vitamina D?

A

Colesterol —> sol
Função: absorver cálcio no intestino
Falta: corpo não absorve calço e pega dos ossos: raquitismo e osteoporose

84
Q

Como é a estrutura de uma proteína?

A

Monômetro: aminoácido
Juntos por LIGAÇÕES PEPTIDICAS (síntese por desidratação)
Polímero: polipeptídeo, que ao receber função vira uma proteína

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