Bioquimica 2 Flashcards
¿Qué son las enzimas?
son biopolímeros
¿Cuál es la función principal de las
enzimas?
catalizan reacciones químicas y hacen posible la vida como la conocemos
Cual es la enzima con excepción y porque?
Ribosima, porque son extremadamente especializadas con un gran poder catalítico
¿Qué es un catalizador?
sustancia que incrementa la velocidad de
reacción reduciendo energía de transición y así disminuir la energía de activación
¿Qué es el estado de transición?
Forma activa de una molécula que ha sufrido una
reacción, punto más ALTO de una coordenada de reacción
¿Qué es energia de activación ?
Cantidad de energía en Joules para convertir todas las moléculas en
un mol de una sustancia reactante del estado basal al estado de transición
¿Qué es un Sitio Activo?
Región enzimática encargada de unir una molécula de sustrato y cataliza su transformación
¿De qué otra manera se le llama al sitio Activo?
sitio catalítico
¿Qué es un Sustrato?
compuesto específico sobre el que actúa la enzima
¿cuál es la velocidad de reacción de las
enzimas?
10^6. - 101^2
¿ cuáles son los factoresque pueden afectar la actividad enzimática?
Temperatura, PH, presión atmosfera, etc.
¿Qué tipo de enlaces tienen las enzimas?
Enlaces peptidicos
¿Qué le pasa a los enlaces peptidicos en ausencia de los
enzimas?
Pueden ser hidrolizados
Tipos de catálisis
- Ácido base
- Covalente
- Per proximidad
- Por in metalico
S. Por fijación del estado de transición
¿Quienes contribuyen a la catálisis actuando como
ácidos o bases?
Los grupos funcionales ionizabales de las cadenas laterales de AA y grupos prosteticos.
¿Qué es la catálisis general ácida?
proceso en el que la transferencia de protones desde un ácido reduce la energía libredel estado de transición de una reacción
¿Qué tipos de cadenas laterales pueden tener los
aminoácidos y que hacen?
- Ac. Asportico (Asp), Glutamina (Glu), Histidina (His), Cisterna(cys), Serina (ser), Arginina (Arg), Tirosina (Tgr) y lisina (Lys)
- Actúa como catalizadores ácidos o basicos
¿Qué hace que la catálisis ácido-base sea un mecanismo enzimático común?
la capacidad de las enzimas para disponer varios grupos
catalíticos alrededor de sus sustratos
¿ Qué es la catálisis nucleofila ?
Formación de un enlace covalente entre una enzima y uno o más sustratos.
¿En que se convierte la enzima modificada de la catálisis nucleofila?
Se convierte en un reactivo
¿Cómo es la modificación de la
enzima de la catálisis
nucleofila?
Es transitoria y reversible
¿Qué aminoácido participa en la catálisis coun?
