Bioquimica Flashcards
1
Q
Defina ANABOLISMO e CATABOLISMO
A
Anabolismo: SÍNTESE, FORMAÇÃO
Catabolismo: LISE, QUEBRA
2
Q
O que é a gordura saturada?
A
A gordura TRANS formada a partir da hidrogenação dos óleos vegetais (quebra das pi)
RISCOS: pode elevar a quantidade de colesterol LDL e reduzir o colesterol HDL
VANTAGENS INDUSTRIAIS: podem ser conservadas nas prateleiras por mais tempo
3
Q
O que é uma PRÍON?
A
PRÍONS normais são proteínas de membrana
Os príons de ação infecciosa (responsáveis por doenças como o MAL DA VACA LOUCA) são proteínas de ação infecciosa
-
COMO SURGEM? interação entre príons
alterados (obtidos na dieta ou surgidos por mutações) e príons normais se dá pela interação de proteínas de
membrana (príons normais) com proteínas do meio extracelular (príons alterados).
4
Q
Qual o tecido humano que tem mais água?
A
TECIDO NERVOSO (tem mais reações metabólicas, consequente,ente mais água)
