Bioquimica Flashcards
Característica que dá à água a capacidade de manter relação com outras moléculas de agua
Coesão. Tensao superficial. Pontes de hidrogenio
Característica da água q da a ela capacidade de interagir com outras moléculas, ex tubos e paredes
Adesão. Capilaridade.
Papéis que dão importância biológica p agua
Solvente universal, transporte de substâncias, lubrificante, alto calor especifico (regula temperatura)
Sal mineral que compõe a hemoglobina e, portanto, ajuda no transporte de oxigênio do sangue, encontrado em carne vermelha e leguminosas. E uma Consequência da sua falta no corpo.
Ferro. Anemia ferrica.
Qual versão do Ferro é melhor absorvida pelo corpo?
F²+. Ferroso.
Sal mineral que participa da condução de impulso nervoso e auxilia na manutenção do equilíbrio osmotico.
Sódio
Sal mineral que compõe ossos e dentes, participa da cascata de coagulação e da contração muscular. Consequência da sua carência
Cálcio. Osteoporose.
Sal mineral ligado ao bócio, hormônios que ajuda a produzir e a glândula específica .
Iodo. T3 e T4 (triiodotironina e tiroxina). Tireoide.
Sal mineral que compõe ossos e dentes, está presente nos nucleotideos, no DNA, RNA, ATP
Fósforo
Importância do potassio
Transmissão de impulsos nervosos e síntese de proteínas.
Vitaminas lipossoluveis
K E D A
Vitaminas que precisam ser repostas com maior frequência e motivo.
B e C, pois são hidrossoluveis, ou seja, assim como são absorvidas com a água, também são eliminadas mais facilmente.
Respomda respectivamente a vitamina a qual sua carência causa xeroftalmia, Beri beri, pelagra, anemia perniciosa, escorbuto, falha na coagulação.
A B1 B3 B12 C K
Vitamina muito importante parag gravidas
B9
Consequência da carência de vitamina D em crianças e em adultos
Raquitismo e osteomalacia
Composição das proteinas
Aminoácidos
Fórmula do aminoácido e ligação peptidica
H2N–CH–COOH
|
R
H2N–CH–CO–NH–CH–COOH
| |
R R
Qual estrutura da proteína que determina a sua função?
Estrutura terciária
Fatores que causam desnaturacao proteica
Temperatura e pH
O que são enzimas?
São catalisadores biológicos de reações do nosso organismo
P que é a temperatura/o pH ótimo de uma enzima?
A temp/o pH em que a enzima atua com maior velocidade.
Qual fator além de temp e pH influencia a velocidade da reação na enzima
A concentração de substrato. Quanto mais substrato mais rápido acontece, até atingir o limite de sitio ativo.
Conceito chave fechadura enzimas
Cada enzima tem um sítio ativo para receber um substrato específico
Funções da proteína
Transporte de substâncias, catalisadores, defesa (ig), regulação glicemia (insulina), estrutural e receptores.
