Bioquímica

Question 1

4 características gerais dos lipídios

Answer 1

Apolares, Organicas, Nao sao polímeros e Acidos graxos e Alcool

Question 2

Função gliceridios

Answer 2

armazenar energia e isolante termico

Question 3

Vdd ou falso? Por serem a 2 reserva de energia, os lipidios tem menos energia que os carboidratos

Answer 3

Falso, ao a 2 reserva por terem uma absorção mais lenta que os carboidratos

Question 4

Onde as gorduras saturadas e insaturadas estão localizadas

Answer 4

Saturadas- tecido adiposo, origem animal
Insaturadas- Sementes e frutos, origem vegetal

Question 5

Estado fisico das gorduras saturadas e instauradas, e exemplos

Answer 5

Saturadas- solido e gorduras
Insaturado- liquido e oleos

Question 6

O que são gorduras trans? e qual sua função

Answer 6

Gorduras insaturadas hidrogenadas, aumentam o prazo de validade, a crocancia e o sabor

Question 7

Qual gordura (saturada e insaturada) é rica em Ldl e HDL

Answer 7

LDL- Trans e saturadas
HDL- Insaturadas

Question 8

Funções dos esteroides

Answer 8

Percusor da vit. D, hormônios sexuais, parte da Bile e da membrana plasmática

Question 9

Características LDL

Answer 9

Ruim, leva o colesterol e gordura pra arterias

Question 10

Características HDL

Answer 10

Bom, leva o colesterol e gordura pro fígado (limpa)

Question 11

Onde se produz e encontra o colesterol

Answer 11

Produzido no fígado e encontrado em alimentos de origem animal

Question 12

Diferencie Arterioclerose e Aterosclerose

Answer 12

Arterioclerose - Endurecimento
Aterosclerose - Entupimento

Question 13

Função fosfolipidios

Answer 13

Parte da membrana plasmatica

Question 14

Vdd ou Falso? Os fosfolipidios são os encontrados em maior quantidade no nosso corpo

Answer 14

Verdadeiro

Question 14

Característica principal dos fosfolipidios

Answer 14

Anfipatico / Anfifilico, região polar e apolar

Question 15

Função ceridios

Answer 15

Impermeabilizar, evita a perda de agua e ajuda as aves aquáticas a caçar e nadar

Question 16

Onde se encontra os ceridios

Answer 16

Aves aquaticas, colmeias, folhas de plantas

Question 17

Oq sao carotenoides

Answer 17

Pigmento laranja, amarelo e vermelho

Question 18

Função carotenoides

Answer 18

Percusor da Vit. A (visao), e auxilia na fotossíntese

Question 19

Produzimos os carotenoides?

Answer 19

Não

Question 20

4 características das proteínas

Answer 20

Organica, formadas por CHON, polímeros de aminoácidos e mais abundantes no corpo

Question 21

Funções proteínas

Answer 21

Estrutural, energetica, nutricional, hormonal, transportadora, defesa e enzimática

Question 22

Existem quantos aminoácidos

Answer 22

20 tipos

Question 23

Classificação dos aminoácidos

Answer 23

Essenciais- precisamos ingerir
Naturais/nao essenciais - produzimos

Question 23

Diferencie proteinas simples e conjugadas

Answer 23

Simples- Apenas AA
Conjugada- AA e outros componentes

Question 23

Ligação das proteinas

Answer 23

Peptidica

Question 24

Diferencie oligopeptidica e polipeptídica

Answer 24

polipeptídica - Mais de 10 aminoacidos (a maioria das proteinas tem milhares)
oligopeptidica - Ate 10 aminoácidos

Question 25

Como é formada a lig. peptidica e o ela é formada por hidrolise ou síntese por desidratação

Answer 25

O grupo amina e o grupo carboxílico de outras proteína, síntese por desidratação

Question 26

Diferencie fibrosas de globulares

Answer 26

Fibrosas - insolúveis
Globulares - Soluveis em agua

Question 26

Diferencie os níveis estruturais das proteinas

Answer 26

Primaria - sequencia linear
Segundaria- Formato de helice, tem ligações de hidrogênio
Terciaria- Um “bolo”
Quaternaria- Conjunto de terciarias, como a hemoglobina

Question 26

Defina a desnaturação proteica e sua consequência

Answer 26

Quando ha um mudança de pH ou temp., a proteína perde sua estrutura e função, um processo irreversível

Question 27

Exemplos de proteinas estruturais

Answer 27

Queratina e colágeno

Question 28

Usamos normalmente as reservas de proteinas?

Answer 28

Nao, é a 3 reserva e usada em casos extremos, como a fome

Question 29

Os anticorpos atuam em varios antígenos?

Answer 29

Não, cada anticorpo é especifico para um antígeno

Question 30

Exemplos de proteinas hormonais

Answer 30

Insulina, glucagon, T3, T4, adrenalina

Question 31

Exemplos de proteinas transportadoras

Answer 31

HDL, LDL e hemoglobina

Question 32

O que é memoria imunologica e como conseguimos

Answer 32

memória imunológica é o corpo estar preparado para aquele antígeno, e desenvolve entrando em contato com o patógeno ou com as vacinas

Question 33

Diferença vacina e soro

Answer 33

Vacina- imunização ativa
Soro- imunização passiva, recebendo os anticorpos prontos

Question 34

O que sao as enzimas e suas funções

Answer 34

Enzimas são proteinas que aceleram as reações químicas e gastam menos energia

Question 35

As enzimas sao pouco ou muito especificas?

Answer 35

Muito, atuam no modelo chave e fechadura onde apenas atuam em uma função e em condições especificas