Bioquimica

Question 1

Macronutrientes:
• Micronutrientes:

Answer 1

Macronutrientes: carboidratos, lipídios e proteínas.
• Micronutrientes: sais minerais e vitaminas.

Question 2

Holoenzima

Answer 2

. A enzima sem o seu cofactor é chamada de apoenzima, enquanto na sua forma ativa, ou seja, na presença do cofactor, é chamada holoenzima.

Question 3

Classificação da vitaminas]

Answer 3

Lipossolúveis
Vitamina K
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E

Hidrossolúveis
Vitamina C
Complexo B

Question 4

Vitamina A

Answer 4

Componente de pigmentos visuais. Manutenção de tecidos epiteliais

Vegetais com β-caroteno. Laticínios e ovos.
Hemeralopia. Xeroftalmia. Pele seca e escamosa.

Question 5

Vitamina D

Answer 5

Vitamina D] Calciferol
Absorção intestinal de cálcio (e fósforo). Modulação do sistema imune.
Laticínios e ovos.
Raquitismo (criança) Enfraquecimento dos ossos (adulto

A partir do colesterol

Question 6

Vitamina E

Answer 6

Antioxidante
Óleos vegetais
Anemia

Question 7

Vitamina K

Answer 7

Produzida no intestino grosso pela microbiota intestinal.
• a coagulação do sangue.
Hemorragia

Question 8

Vitamina C

Answer 8

Antioxidante
Absorção de ferro

A vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe3+ para a forma Fe2+, melhorando a absorção de ferro.
Escorbuto

Question 9

Vitamina B

Answer 9

B12 Cobalamina
Anemia perniciosa e distúrbios do sistema nervoso

Hidrossolúveis
• Termolábeis
• Atuam no metabolismo energético
• Carência: neurites e/ou dermatites
• Fontes semelhantes, geralmente legumes, verduras e cereais.

Question 10

Escorbuto

Answer 10

Vitamina C

inchaço e a hemorragia das gengivas.