Bioquimica Flashcards

1
Q

Moléculas inorgânicas

A

Água e sais minerais

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Q

Moléculas orgânicas

A

Carboidrato
Lipídio
Proteína
Ácidos nucleicos
Vitaminas

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3
Q

Vitaminas: função

A

Regulação metabólica

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4
Q

Ácidos nucleicos: função

A

Informação genética

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Q

Proteína: função

A

Estrutural
Energética
Defesa
Enzimática
Hormonal

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6
Q

Lipídio: função

A

Isolante térmico
Reserva energética
Membrana plasmática
Hormonal

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7
Q

Carboidratos monossacarídeos

A

Pentose- estrutura
Hexose- energia

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8
Q

Carboidrato dissacarídeo

A

Maltose: glicose + glicose
Sacarose: glicose + frutose
Lactose: glicose + galactose

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9
Q

Carboidrato polissacarídeo

A

Celulose: estrutural (vegetal)
Amido: reserva energética (vegetal)
Quitina: estrutural (animal)
Glicogênio: reserva energética (animal)

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10
Q

Lipídeos glicerídeo

A

Óleo (líquido)
-instaurado
-vegetal
-ácido graxo com ligação dupla
Gordura (sólido)
-saturado
-animal
-ácido graxo com ligação simples

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11
Q

Lipídeo fosfolipídio

A

Glicerídeo + fosfato

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12
Q

Fosfolipídio (lipídeo) características

A

Anfipático
-cabeça polar (hidrofílica)
-causa apolar (hidrofóbica)

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13
Q

Lipídio esteroides

A

Lipídeo derivado de colesterol

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14
Q

Esteroides exemplos (lipídeo)

A

Vitamina D
Hormônios sexuais
Sais biliares
Membrana plástica (componente)

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15
Q

Lipídeo cerideo

A

Cadeia longa de álcool e ácidos graxos
Impermeabilidade
Cutícula = cerúmen

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16
Q

Lipídeo carotenoide

A

Lipídeos amarelos e vermelhos produzidos pelas plantas
(Vitamina A = retinol)

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17
Q

Colesterol produção

A

Majoritariamente no fígado

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18
Q

Hormônios produzidos a partir do colesterol

A

Estrogênio e a progesterona

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19
Q

Membrana e colesterol

A

Presente: membrana animal
Ausente: membrana de plantas e bactérias

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20
Q

HDL

A

Colesterol bom

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21
Q

LDL

A

Colesterol ruim

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22
Q

HDL características

A

Alta densidade
Transporta fosfolipídio
Sangue para músculos e fígado

23
Q

LDL características

A

Baixa densidade
Transporta colesterol
Músculos e fígado para sangue

24
Q

Ligação entre aminoácidos que ocorre a geração de uma molécula de água

A

Ligação peptídica

25
Q

Doenças protéicas [2]

A

Marasmo
KwashIorkv

26
Q

Água coesão

A

Força que permite que a água se ligue com outras moléculas de água por meio de pontes de hidrogênio

27
Q

Água adesão

A

Força que permite que a água se ligue a outras moléculas diferentes da água

28
Q

Fatores de interferência da água

A

Metabolismo
Idade
Espécie

29
Q

Cálcio

A

Esqueletos e dentes
Contração muscular
Coagulação sanguínea
Impulso nervoso

30
Q

Cloro

A

Equilíbrio do PH

31
Q

Selênio

A

Metabolismo de lipídeo
Obs: vitamina E

32
Q

Sódio

A

Condução dos impulsos nervosos
Contração muscular
Homeostase do organismo
Manutenção do PH

33
Q

Potássio

A

Principal cátion intracelular
Homeostase

34
Q

Ferro

A

Respiração celular
Componente da hemoglobina, mioglobina e enzimas respiratórias

35
Q

Zinco

A

Cicatrização
Memória
Metabolismo de carboidrato e proteína

36
Q

Iodo

A

Hormônios da tireoide
Controla taxa de oxidação da célula e crescimento

37
Q

Manganês

A

Absorção de nutrientes
Regula reações químicas

38
Q

Fluor

A

Forma ossos e dentes
Previne cáries

39
Q

Fósforo

A

Compõe os ácidos nucleicos
Esqueleto e dentes
Armazenamento de energia

40
Q

Cobre

A

Produção de hemoglobina
Pigmento -> melanina

41
Q

Vitaminas lipossolúveis

A

ADEK

42
Q

Vitaminas hidrossolúveis

A

C e complexo B

43
Q

Vitamina A

A

Retinol

44
Q

Vitamina D

A

Calciferol

45
Q

Vitamina E

A

Tocoferol

46
Q

Vitamina K

A

Filoquinona

47
Q

Vitamina C

A

Ácido ascórbico

48
Q

Vitamina B1

A

Tiamina

49
Q

Vitamina B3

A

Niacina

50
Q

Vitamina B7/B8

A

Biotina

51
Q

Vitamina B9

A

Ácido fólico

52
Q

Vitamina B12

A

Cobalamina

53
Q

Vitamina B5

A

Ácido pantotênico

54
Q

Vitamina B6

A

Piridoxina