Bioquimica Flashcards
Moléculas inorgânicas
Água e sais minerais
Moléculas orgânicas
Carboidrato
Lipídio
Proteína
Ácidos nucleicos
Vitaminas
Vitaminas: função
Regulação metabólica
Ácidos nucleicos: função
Informação genética
Proteína: função
Estrutural
Energética
Defesa
Enzimática
Hormonal
Lipídio: função
Isolante térmico
Reserva energética
Membrana plasmática
Hormonal
Carboidratos monossacarídeos
Pentose- estrutura
Hexose- energia
Carboidrato dissacarídeo
Maltose: glicose + glicose
Sacarose: glicose + frutose
Lactose: glicose + galactose
Carboidrato polissacarídeo
Celulose: estrutural (vegetal)
Amido: reserva energética (vegetal)
Quitina: estrutural (animal)
Glicogênio: reserva energética (animal)
Lipídeos glicerídeo
Óleo (líquido)
-instaurado
-vegetal
-ácido graxo com ligação dupla
Gordura (sólido)
-saturado
-animal
-ácido graxo com ligação simples
Lipídeo fosfolipídio
Glicerídeo + fosfato
Fosfolipídio (lipídeo) características
Anfipático
-cabeça polar (hidrofílica)
-causa apolar (hidrofóbica)
Lipídio esteroides
Lipídeo derivado de colesterol
Esteroides exemplos (lipídeo)
Vitamina D
Hormônios sexuais
Sais biliares
Membrana plástica (componente)
Lipídeo cerideo
Cadeia longa de álcool e ácidos graxos
Impermeabilidade
Cutícula = cerúmen
Lipídeo carotenoide
Lipídeos amarelos e vermelhos produzidos pelas plantas
(Vitamina A = retinol)
Colesterol produção
Majoritariamente no fígado
Hormônios produzidos a partir do colesterol
Estrogênio e a progesterona
Membrana e colesterol
Presente: membrana animal
Ausente: membrana de plantas e bactérias
HDL
Colesterol bom
LDL
Colesterol ruim