Bioquimica Flashcards

1
Q

O que é uma molécula?

A

União entre átomos.

átomos de H + átomo de O
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2
Q

Defina célula.

A

É a unidade viva estrutural e funcional dos seres vivos.

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3
Q

O que compõe os tecidos?

A

Tecidos são compostos por conjuntos de células especializadas.
Ex: conjunto de osteoclastos, osteócitos e osteoblastos - Tecido ósseo

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4
Q

Definição de Orgão

A

Orgãos são associações de tecidos que desempenham uma ou mais funções específicas.

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5
Q

O que é um sistema ?

A

Sistema é um conjunto de órgãos.
Ex: Sistema nervoso - encéfalo, medula espinhal, gânglios e nervos.

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6
Q

Defina “organismo”

A

É um conjunto de sistemas.

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7
Q

Quais são os elementos químicos mais abundantes na composição dos seres vivos?

A

CHONPS (e em destaque, Carbono e Hidrogênio)

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8
Q

O que é metabolismo?

A

Reações químicas que envolvem a satisfação de necessidades estruturais e energéticas.

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9
Q

Quais são os processos relacionados ao metabolismo? Defina-os (2)

A

Anabolismo: montagem de moléculas
Metabolismo: quebra de moléculas

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10
Q

V ou F?
O catabolismo é uma reação endergônica.

A

Falso.
O catabolismo é uma reação exergônica e o anabolismo é uma reação endergônica.

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11
Q

As reações ________ liberam energia e as reações ________ absorvem energia.

A

Exergônicas
Endergônicas

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12
Q

Relacione o catabolismo e o anabolismo.

A

A quebra de moléculas (catabolismo) libera energia para a síntese ou montagem de outras moléculas (anabolismo).
Ex: Anabolismo do ATP

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13
Q

V ou F?
O catabolismo sempre fornece energia para montar outra molécula.

A

Falso.
O catabolismo pode fornecer energia também para a termorregulação e para o movimento.

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14
Q

Quais são os tipos de substâncias existentes?

A

Substâncias orgânicas e inorgânicas

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15
Q

Quais são as substâncias orgânicas? (5)

A

Carboidratos
Lipídios
Proteínas
Vitaminas
Ácidos Nucleicos

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16
Q

Quais são as substâncias inorgânicas? (2)

A

Água e Sais Minerais

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17
Q

V ou F?
Substâncias inorgânicas liberam mais energia.

A

Falso
Substâncias inorgânicas liberam menos energia e orgânicas liberam mais.

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18
Q

Qual a fórmula molecular da água?

A

H2O

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19
Q

V ou F?
A água é uma molecular polar.

A

Verdadeiro

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20
Q

As ligações dentro da molécula de água são ligações _______.

A

Covalentes

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21
Q

A ligação entre moléculas de água é formada por ________.

A

Ligações de Hidrogênio.

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22
Q

V ou F?
As ligações de hidrogênio são fracas.

A

Falso
As ligações de hidrogênio são fortes.

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23
Q

A alta _______ entre as moléculas de água as torna difíceis de se separarem.

A

Coesão

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24
Q

Diferencie adesão de coesão.

A

Adesão é a união entre moléculas de água e outras substâncias. Coesão é a união entre duas moléculas de água.

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25
Q

Quais são as propriedades da Água. (8)

A
  • Solvente universal
  • Alta adesão
  • Alta coesão
  • Tensão superficial.
  • Capilaridade
  • Alto calor específico e latente
  • Menor densidade no estado sólido
  • Participação de reações fundamentais.
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26
Q

Por que a maior parte da água se encontra no meio intracelular?

A

Pois as reações químicas (metabólicas) ocorrem dentro das células, e dependem de grande proporção de água para que ocorram.

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27
Q

A hemoglobina é uma ________ capaz de transportar ________.

A

Proteína.
Oxigênio.

28
Q

Qual a função do ferro na hemoglobina?

A

Captar o oxigênio possibilitando seu transporte. O oxigênio se liga ao ferro para que haja esse transporte.

29
Q

O que a carência de ferro pode causar no organismo humano?

A

Anemia ferropriva.

30
Q

Qual a importância do cálcio no organismo humano?

A
  • Rigidez de ossos e dentes
  • Atuação na contração muscular
  • Participação na via de coagulação sanguínea.
31
Q

O _____ é um sal mineral que estimula o metabolismo e compõe os hormônios T3 e T4

A

Iodo

32
Q

A carência do Iodo pode causar ______.

A

Bócio endêmico

33
Q

V ou F?
O excesso de sódio pode levar a hipertensão.

A

Verdadeiro

34
Q

O _____ é o sal mineral que regula a água no corpo e participa da ddp na membrana plasmática.

A

Sódio

35
Q

V ou F?
O potássio também participa da ddp na membrana plasmática

A

Verdadeiro

36
Q

O ______ compõe a clorofila e sua carência pode levar a ______ nos vegetais.

A

Magnésio
Clorose

37
Q

O fósforo é importante para? (2)

A

Composição de ossos e dentes (fosfato de cálcio) e de nucleotídeos.

38
Q

O _______ é importante para a composição de aminoácidos, DNA e RNA

A

Nitrogênio

39
Q

O cloro é importante para a ?

A

Formação do ácido clorídrico

40
Q

Os sais minerais podem ser encontrados de que formas ? (3)

A
  • Dissolvidos (Sódio no plasma)
  • Cristalizados (Cálcio nos ossos)
  • Conjugados a moléculas orgânicas (ferro na hemoglobina)
41
Q

O que são glicídios?

A

São moléculas polares também conhecidos como açúcares ou carboidratos.

42
Q

Quais são as funções dos carboidratos? (3)

A

Fornecimento de energia
Armazenamento energético
Estrutural

43
Q

A ______ de açúcares libera energia.

A

Quebra

44
Q

O ____ é armazenados no fígado e músculos dos animais.

A

Glicogênio

45
Q

O amido é armazenado nos _______ e nas ________ dos vegetais.

A

Caules
Raizes

46
Q

V ou F?
A celubiose compõe a parede celular dos vegetais.

A

Falso
A celulose compõe a parede celular dos vegetais

47
Q

Onde a quitina é encontrada com função estrutural? (2)

A

No exoesqueleto dos artrópodes e nona parede celular dos fungos.

48
Q

Quais são as classificações dos açúcares?

A

Monossacarídeos
Oligossacarídeos
Polissacarídeos

49
Q

O que são os monossacarídeos?

A

Monômeros de carboidratos
(a menor unidade estrutural dos carboidratos)

50
Q

V ou F?
Os monossacarídeos são absorvidos diretamente pelas células.

A

Verdadeiro.

51
Q

A ribose e a desoxirribose são ________.

A

Pentoses

52
Q

Quais são as Hexoses?

A

Glicose, frutose e galactoses

53
Q

Quais são os monossacarideos mais famosos?

A

Glicose, frutose e galactose

54
Q

Quais são os oligossacarideos principais?

A

Maltose, Sacarose e Lactose

55
Q

V ou F?
Os oligossacarideos são muitos monossacarideos ligados

A

Falso
Comparado aos Polissacarídeos, contém poucas unidades.

56
Q

Cite o tipo de ligação e os componentes da maltose.

A

Duas glicoses ligadas por uma ligação glicosidica

57
Q

Complete:
Sacarose é formada por glicose e _________, e a ________ é formada por _________ e galactose.

A

Frutose
Lactose
Glicose

58
Q

Diferencie a maltose e a celubiose em relação a ingestão humana.

A

Ambas são formadas pela união de glicoses, mas a maltose é formada por meio da ligação alfa glicosidica (que é digerível por humanos), enquanto a celubiose é formada por ligações beta glicosidicas

59
Q

O que são polissacarídeos?

A

São polímeros de monossacarídeos

60
Q

Quais são os principais polímeros de glicose?

A

Amido, glicogênio e celulose

61
Q

Defina lipídios

A

Moléculas apolares hidrofóbicas

62
Q

Quais são as principais funções dos lipídios? (5)

A

Reserva energética, estrutural, hormonal e isolante térmico e elétrico.

63
Q

Quais são as classificações dos lipídios? (5)

A

Glicerídeos, Fosfolipídeos, esteroides, carotenoides e cerideos

64
Q

Qual a composição dos gliceridios?

A

Glicerol e Ácidos Graxos

65
Q

Os triglicerídeos saturados são gorduras sólidas e os insaturados são óleos Explique a diferença entre eles.

A

Os triglicerideos insaturados possuem mais espaço entre eles do que os saturados, tornando-os mais fluidos.

66
Q

Qual a composição dos fosfolipídeos?

A

Ácidos graxos + glicerol + fosfato

67
Q

Cite onde podem estar presentes os fosfolipídeos.

A

Na membrana plasmatica e nas organelas membranosas