Bioquímica Flashcards
Metabolismo anabólico
Construção metabólica. Esteroides, síntese proteica, ganho de energia(endotérmica)
Metabolismo Catabólico
Destruição metabólica.
Digestão do amido, quebra da glicose, sempre exotérmica pela liberação de energia
Água
Substância inorganica mais abundante nos seres vivos. Geralmente INTRACELULAR
Fontes da água e eliminações
Fontes: Água líquida, bebidas, alimentos e na água metabólica
Eliminada pela urina, suor, respiração, fezes etc.
Importância da água:
Diretamente ligada ao metabolismo, participa de diversas reações, tem facilidade de transportar e excretar substâncias, compõe o esqueleto hidrostático de cnidários e anelídeos, protege bebês na gestação e tem controle de temperatura
Por quais fatores pode ocorrer varião hídrica?
.Varia pela atividade metabólica, uma vez que a água esta diretamente ligada ao metabolismo
.Varia pela idade, que se relaciona com a primeira citação
.Varia pela espécie, cnidários tem mais água que humanos, por ex.
Calcio importancia e fatos relevantes
O cálcio é o sal mineral mais abundante no organismo humano, estando presente nos ossos e no sangue, migrando entre eles.
Ajuda na coagulação sanguínea, na contração muscular, e na transmissão do impulso nervoso
Sua carencia pode causar raquitismo, osteomalácia e osteoporose
Vitamina D é essencial para o ganho
Me fale sobre o fósforo
Está contido principalmente nos ossos, raramente existe a carência dele. Participa da formação dos Ácidos Nucleicos e do ATP.
Fatos sobre o Ferro
Está presente na hemoglobina, compõe a mioglobina que estoca os músculos etc.
A carência pode causar anemia ferropriva
Sódio
Está relacionado ao controle osmótico, uma vez que retém muita água
Está no meio extracelular, e ajuda no controle hiperarterial.
Muito sódio pode aumentar sua pressão
Encontrado no sal de cozinha
Iodo
Está relacionado aos hormônios da tireoide, e a carência pode causar hipotireoidismo, conhecido como bócio.
Presente no sal de cozinha
Outros sais minerais menos importantes
Potassio, Cloro, Fluor, Magnesio e Cobre
O potassio ajuda no controle osmótico, assim como o Cloro
O fluor está presente nos dentes, o Magnesio ajuda na produção de fótons por meio da clorofila, em cianobactérias, algas e plantas
O cobre está relacionado à pigmentação respiratória de organismos: hemocitanina
O que são aminoácidos, para que servem e suas classificações
Os aminoácidos são formados por bases nitrogenadas de Ácidos Nucleicos, sendo monômetros que irão formar proteínas(ou outros fins menos importantes).
São classificados em aminoácidos naturais: aqueles que são produzidos por nosso organismo
E essenciais, que devem ser obtidos do meio externo.
Proteínas, o que são, importância e etc
São macromoléculas formadas por aminoácidos, que desempenham diversas funções em nossas células, sendo o produto final da expressão genética.
Após a transcrição do dna em rna pela rna polimerase e a tradução feita pelo ribossomo, os aminoácidos formam proteínas, por meio de ligações peptidicas
As proteínas tem função de proteção, transporte, estrutural, catalização(enzimas), imunológica, hormonal entre outras.
Estrutura das proteínas(fases)
Primária: organizada com ligações mais fracas e lineares
Secundária: ondulação das ligações por relações entre radicais
Terciárias: dobramento completo da proteína
Quaternária: reação entre duas proteínas, ex: hemoglobina
Desnaturação proteica
Aumento da temperatura ou do ph, que quebra as ligações da proteína e faz ela perder funções.
Enzimas, o que são e fatos
Proteínas que reduzem a energia de ativação de uma reação, tornando-a muito mais rápida.
Atuam sobre substratos específicos.
Fatores que influenciam a atividade enzimática e exemplos:
A temperatura:
Existe uma temperatura ideal, que muitos animais visam atingir propositalmente. Ex: lagartos que tomam sol
Abaixo dessa temperatura, a atividade enzimatica e inviabilizada. Ex: colocar alimentos na geladeira inibe a atividade decompositória dos mesmos, sendo um bom método de conservação.
Ph: o ph ótimo ajuda na conservação alimentícia.
Inibidores enzimáticos
Existem dois tipos:
Competitivos: atuam contra o substrato, na disputa pelo sítio ativo
Não competitivos: inibem indiretamente, distorcendo o sitio ativo e acabando com o “encaixe” do substrato na enzima
O tratamento da HIV inibe a transcriptase reversa, que transforma o virus rna em dna viral.
Lipídios o que são e importância
São gorduras, de composição heterogênea, insolúveis na água e solúveis em solventes orgânicos
São importantes reservatórios energéticos, isolantes térmicos, amortecedores contra choques e ajudam no modelamento do corpo
Lipoproteínas que transportam o colesterol
HDL e LDL
A primeira leva para o figado, controlando o nivel de colesterol do sangue
A segunda pode depositar colesterol nas artérias.
Lesão do endotélio: causas e consequências
Pode ser causada pelo tabagismo, hipertensão, diabetes e alta viscosidade.
Acontece que, quando os LDL’s sao atraídos para a lesão, monócitos os fagocitam, causando uma inflamação arterial e posterior infarto no miocardio
Carboidratos
São açucares muito abundantes na natureza, que têm função energética e estrutural
Classificação dos carboidratos
Monossacarídeos: são monomeros, geralmente pentoses e hexoses= glicose, galactose, frutose
Oligossacarídeos=formados pela união de poucos monossacarídeos ex lactose sacarose etc
Polissacarídeos= formados por milhares de monossacarídeos