Bioquímica Flashcards

1
Q

Como ocorre a replicação do DNA?

A

Ocorre de maneira semiconservativa!!!, em que cada uma das fitas na dupla hélice atua como modelo para a síntese de uma fita complementar( uma fita nova e uma velha para cada um dos novos DNA’s sintetizados)

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2
Q

Qual é o nome da ligação que une os nucleotídeos?

A

Os nucleotídeos são unidos uns aos outros por ligações denominadas fosfodiéster (grupo fosfato ligando dois açúcares de dois nucleotídeos

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3
Q

O que é a ligação fosfodiéster e como ela contribui para a estabilidade da estrutura do DNA?

A

Tanto no DNA como no RNA, a ligação fosfodiéster é o vínculo entre o átomo de carbono 3’ e o carbono 5’ das aldopentoses de nucleótidos consecutivos: ribose no caso do RNA e desoxirribose no caso do DNA. Os grupos fosfato da ligação fosfodiéster possuem uma alta carga negativa.

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4
Q

Qual é a direção das sequências de DNA?

A

Uma consequência da estrutura de nucleotídeos é que uma cadeia de polinucleotídeos tem direcionalidade, ou seja, ela tem duas extremidades diferentes uma da outra. Na extremidade 5’, ou início, da cadeia, o grupo fosfato 5’ do primeiro nucleotídeo da cadeia se sobressai. Na outra extremidade, chamada de extremidade 3’, a hidroxila 3’ do último nucleotídeo adicionado à cadeia é exposta.

Em geral, sequências de DNA são escritas na direção 5’ para 3’, o que significa que o nucleotídeo na extremidade 5’ vem primeiro e que o nucleotídeo na extremidade 3’ vem por último.

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5
Q

Oque são as bases nitrogênadas e quais aparecem nos ácidos nucleicos?

A

DNA:

Adenina , Timina , Citosina e Guanina

A=T G≡C

RNA:

Adenina , Uracila , Citosina e Guanina

A=U G≡C

■As bases nitrogenadas são compostos químicos que possuem nitrogênio em sua composição. Elas, juntamente com um açúcar e um ácido fosfórico, formam o ácido ribonucleico (RNA) e o ácido desoxirribonucleico (DNA), encontrados nas células dos seres vivos.

A timina é a única molécula que só se encontra no DNA e é a principal estrutura que compõe esse ácido nucléico. A uracila, que substitui a timina no RNA, é uma base simples e, assim como a outra, estabelece apenas duas ligações de hidrogênio com a adenina (A), purina complementar.

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6
Q

Oque são bases nitrogênadas puricas e pirimídicas, e quais são?

A

●PÚRICAS são moléculas compostas por dois anéis

●PIRIMÍDICAS são moléculas formadas por um único anel.

□ PÚRICAS: Adenina e guanina (macete: água pura)

■ PIRIMÍDICAS: Citosina e timina

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7
Q

Qual é a estrutura de formação do DNA?

A

DNA (Ácido Desoxirribonucléico)

É composto por milhões de nucleotídeos ligados uns aos outros. Separadamente, nucleotídeos são bastante simples, consistindo de três partes diferentes:

Base nitrogenada (Adenina, Timina, Guanina ou Citosina)
Desoxirribose (um açúcar por cinco carbonos)
Um grupamento fosfato

https://educacaopublica.cecierj.edu.br/revista/wp-content/uploads/2017/08/22080201.png

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8
Q

Nos ácidos nucleicos quais ligações são mais fortes? As de fosfodiéster ou as de hidrogênio?

A

Fosfodiéster&raquo_space;» hidrogênio

Na molécula de DNA há duas cadeias ou fitas de nucleotídeos formando uma dupla hélice (aquilo que é helicoidal é enrolado sobre si, como uma mola). Eles estão unidos por ●PONTES DE FOSFODIÉSTER●, entre o fosfato de um nucleotídeo e o carbono 3 da pentose do nucleotídeo seguinte, e isso ocorre em {ambas as fitas}, nas duas porções laterais da molécula. Portanto que une os nucleotídeos de cada cadeia são essas ligações covalentes( ligações muito fortes)

●Já as pontes ou ligações de hidrogênio:
Que na realidade não são ligações químicas legítimas e portanto muitíssimo MAIS FRACAS que as pontes de fosfodiéster

(unem as bases nitrogenadas das duas fitas de nucleotídeos, no centro da molécula, de forma que entre ADENINA e TIMINA há 2 pontes de H e entre GUANINA E CITOSINA há 3.)

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9
Q

Qual é a diferença estrutural e de funcionamento do DNA e do RNA?

A

O DNA apresenta desoxirribose(um oxigênio a menos em relação a ribose) como açúcar, já o RNA apresenta uma ribose

A diferença funcional é que DNA é a molécula que armazena as informações genéticas em todos os seres vivos, RNA, é a molécula responsável pelo processo de transcrição e tradução, produzindo uma nova proteína.

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10
Q

Onde pode ser encontrado o DNA?

A

O DNA é encontrado nas mitocôndrias, nos cloroplastos, e principalmente nos cromossomos

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11
Q

Quais são as enzimas especiais, no interior da célula, que auxiliam a duplicação semiconservativa do DNA?

A

DNA-Helicase, DNA-polimerase e DNA-ligase

DNA-Helicase(quebra) : catalisa a reação que (Desenrola) a dupla hélice do DNA

DNA-polimerase: catalisa a reação que (Adiciona) novos nucleotídeos durante a síntese

DNA-ligase: (Une) esses núcleotídeos formando uma nova fita pólennucleotídica

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12
Q

Quais são os três tipos básicos de RNA?

A

•RNA-r (ribossomico)

•RNA-m (mensageiro)

•RNA-t (transportador)

■RNA-r: É o tipo de RNA mais abundante na célula, Participa da Constituição química dos (ribossomos).

▪︎(Ribossomos): Organoides celulares constituídos de proteínas e de RNA que exercem o importante papel no processo da síntese de proteínas promovendo a ligação entre diversos aminoácidos que irão compor a molécula proteica

■RNA-m: É o tipo de RNA que ocorre menor quantidade dentro da célula. Participa da síntese de proteínas trazendo do (DNA) para os (ribossomos) as (informações codificadas) a respeito de quais aminoácidos irão compor a molécula proteica e em que sequência deverão ser ligadas

■RNA-t : Transporta os aminoácidos que se encontram dispersos no interior da célula para o local onde se encontram os (ribossomos) ligados ao (RNA mensageiro) para síntese proteica.

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13
Q

Qual é a necessidade da bomba de sódio potássio no organismo humano?

A

Além do equilíbrio nervoso com o restabelecimento dos impulsos nervosos ele auxilia no Equilíbrio osmótico

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14
Q

Disserte sobre o sódio no organismo e suas utilizações:

A

Ele auxilia no :
impulso nervoso
equilibro osmótico
e é o principal cátion extracelular

Excesso: hipertensão

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15
Q

Disserte sobre potássio e suas utilizações no organismo:

A

Ele auxilia no:
impulso nervoso
equilíbrio osmótico
e ao principal cátion intracelular

Fonte: carne, leite , frutas e etc

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16
Q

Disserte sobre o cálcio no organismo e suas utilizações:

A

Ele auxilia:

Na coagulação sanguínea

Na contração muscular (nervos e músculos)

Na composição dos ossos e dentes

AUSÊNCIA: Osteoporose ( osso frágil e poroso)

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17
Q

Qual é a relação do cálcio com a vitamina D?

A

A vitamina D auxilia na absorção de cálcio no organismo

Vitamina D: sintetizada a partir da obtenção de luz solar

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18
Q

Disserte sobre o Fluor e suas utilizações no organismo:

A

Está relacionado aos ossos e dentes do corpo humano

Nos (dentes) está relacionada ao esmalte dentário e Evita caries

Fontes: água flubrada, peixes e etc

19
Q

Disserte sobre o fósforo no organismo e suas utilizações:

A

Componente essencial do ATP, DNA, fosfolipídeos , ossos e dentes

Fonte cereais, lacticínios, carnes

20
Q

Disserte sobre o ferro e suas utilizações no organismo:

A

•Componente essencial da (hemoglobina)

•Tem afinidade com gases ( O2)

•Auxilia no funcionamento da respiração celular

■ Hemoglobina:É uma proteína presente nos (glóbulos vermelhos) e a responsável pela coloração vermelha do sangue. Essa proteína, que tem como função o transporte de oxigênio pelo organismo!

■ Hemacias, glóbulos vermelhos ou eritrócitos: São Células sanguíneas que exercem o importante papel na oxigenação dos tecidos, sendo também responsáveis pela cor vermelha do sangue.

☆ para cada hemoglobina presente na hemácia há quatro Sais de Ferro+² ☆

☆E Como o (ferro+²) tem uma alta taxa de afinidade com (gás oxigênio) ele se institui na hemoglobina através da difusão nas hemácias☆

■ Anemia por ausência de Ferro (anemia ferropênica): se falta (ferro+²), não estamos carregando o gás oxigênio o suficiente no organismo, e se falta oxigênio a respiração celular fica lenta e não produz muita energia■

■O gás oxigênio está presente no final da respiração celular atraindo e recebendo elétrons e se faltou oxigênio você não atrai elétrons e trava a respiração celular■

21
Q

Como ocorre a Anemia por ausência de Ferro (anemia ferropênica)?

A

■ Se falta (ferro+²) nas hemácias, não estamos carregando o gás oxigênio o suficiente no organismo, e se falta oxigênio a respiração celular fica lenta e não produz muita energia ■

■ E como o gás oxigênio(O2) está presente no final da respiração celular, atraindo e recebendo elétrons, com sua falta o (O2) não atrai elétrons e trava a respiração celular■

22
Q

Disserte sobre a Hemoglobina

A

É uma proteína presente nos (glóbulos vermelhos) e a responsável pela coloração vermelha do sangue. Essa proteína, que tem como função o transporte de oxigênio pelo organismo

23
Q

Disserte sobre as Hemacias, glóbulos vermelhos ou eritrócitos (mesmo nome):

A

São Células sanguíneas que exercem o importante papel na oxigenação dos tecidos, sendo também responsáveis pela cor vermelha do sangue.

24
Q

Disserte sobre o iodo e suas utilidades no organismo:

A

A falta de Sais de iodo causa o (Hipotiriodismo)

Sintoma mais importante de lembrar: Bócio ( inflamação na tireoide)

25
Q

Fale a causa para o (hipertireoidismo) no organismo humano:

A

A sua causa está relacionada pela (exesso de consumo do iodo e questões genéticas )

26
Q

Fale a causa e a solução para o (hipotiroidismo)

A

Está relacionado pela (falta de iodo) no organismo do indivíduo

Sua solução é adição de iodo no sal de cozinha (o sal iodado)

27
Q

Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal desses produtores.
O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado).

Para suprir o déficit nutricional a que os produtores rurais se submeteram durante o período da promessa, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em

A) vitaminas A e E.

B) frutose e sacarose.

C) aminoácidos naturais.

D) aminoácidos essenciais.

E) ácidos graxos saturados.

A

Aminoácidos: são as unidades químicas ou blocos de construção do corpo que formam as proteínas.
Aminoácidos essenciais: são derivados a partir de alimentos. Não podem ser sintetizados no corpo e devem ser tomadas medidas para obter alimentos ricos em proteínas que os contêm. Nosso corpo quebra as proteínas de aminoácidos essenciais e, assim, formar novas proteínas.

D)

28
Q

A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizada dos dentes. O flúor, juntamente com o cálcio e um açúcar chamado xilitol, agem inibindo esse processo. Quando não se escovam os dentes corretamente e neles acumulam-se restos de alimentos, as bactérias que vivem na boca aderem aos dentes, formando a placa bacteriana ou biofilme. Na placa, elas transformam o açúcar dos restos de alimentos em ácidos, que corroem o esmalte do dente formando uma cavidade, que é a cárie. Vale lembrar que a placa bacteriana se forma mesmo na ausência de ingestão de carboidratos fermentáveis, pois as bactérias possuem polissacarídeos intracelulares de reserva.

Disponível em: http://www.diariodasaude.com.br. Acessoem: 11 ago 2010 (adaptado).

cárie 1. destruição de um osso por corrosão progressiva.
* cárie dentária: efeito da destruição da estrutura dentária por bactérias.

HOUAISS, Antônio. Dicionário eletrônico. Versão 1.0. Editora Objetiva, 2001 (adaptado)

A partir da leitura do texto, que discute as causas do aparecimento de cáries, e da sua relação com as informações do dicionário, conclui-se que a cárie dental resulta, principalmente, de

falta de flúor e de cálcio na alimentação diária da população brasileira.

consumo exagerado do xilitol, um açúcar, na dieta alimentardiária do indivíduo.

redução na proliferação bacteriana quando a saliva é desbalanceada pela má alimentação.

uso exagerado do flúor, um agente que em alta quantidade torna-se tóxico à formação dos dentes.

consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienização bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.

A

consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienização bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.

29
Q

A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contraindicações, pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarreias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois:

essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais, precisam de lipídios para sua absorção.

a ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas desnecessária.

essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em outras vitaminas.

as lipases também desdobram as vitaminas para que essas sejam absorvidas.

essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles.

A

essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles

Vitaminas KEDA são lipossolúveis :)

30
Q

Um trecho de uma das cadeias da molécula de 9MDL DNA tem a seguinte sequência de bases nitrogenadas:

AC(A)TAGCCAAAA

A seguir, temos os códons correspondentes a quatro aminoácidos:

Aminoácido Códons

Cisteína UGU, UGC

Fenilalanina UUU, UUC

Glicina GGU, GGC, CGA, GGG

Isoleucina AUU, AUC

Suponha que, em um caso de mutação, a terceira base daquele trecho de DNA, que se encontra sublinhada (A), seja substituída pela base Guanina.

Essa nova situação

A) acarretaria modificação em parte da sequência de aminoácidos da proteína a ser sintetizada.

B) acarretaria modificação em todos os códons subsequentes no trecho do RNA mensageiro correspondente.

C) não acarretaria modificação na sequência de nucleotideos do RNA mensageiro correspondente.

D) não acarretaria modificação na sequência de aminoácidos da proteína a ser sintetizada.

A

LETRA D)

( ACA ) e ( ACG ) não estão no quadro dos aminoácidos correspondentes na questão, assim não ocasionara uma mudança na sequência de aminoácidos.

31
Q

oque ocorre nas mutações neutras , de efeitos sinonimos ou substituições sinônimoas nas sequências de aminoácidos?

A

As mutações neutras em sequências de aminoácidos referem-se a alterações no código genético que não resultam em mudanças significativas na sequência de aminoácidos da proteína produzida. Isso ocorre porque o código genético é redundante, o que significa que vários códons diferentes podem codificar o mesmo aminoácido. Portanto, algumas mutações no DNA podem alterar um códon, mas ainda codificarão o mesmo aminoácido. Essas mutações são consideradas neutras ou sinônimas.

Existem três principais tipos de mutações em nível de DNA que podem ocorrer nas sequências de aminoácidos:

  1. Substituição de Nucleotídeo (Mutação Pontual):
    • Uma base nitrogenada é substituída por outra no DNA. Se essa substituição não afetar o códon, ou se o novo códon ainda codificar o mesmo aminoácido, a mutação será neutra.
  2. Inserção:
    • Um ou mais nucleotídeos são adicionados à sequência de DNA. Se a inserção ocorrer em um número de nucleotídeos que não seja múltiplo de três, pode causar um deslocamento no quadro de leitura, levando a uma mudança nas sequências de aminoácidos. No entanto, se a inserção for um múltiplo de três e não afetar o códon, ela pode ser neutra.
  3. Deleção:
    • Um ou mais nucleotídeos são removidos da sequência de DNA. Da mesma forma que com a inserção, se a deleção não alterar o quadro de leitura ou se for um múltiplo de três, a mutação pode ser neutra.

Essas mutações neutras são importantes para a evolução, pois fornecem variabilidade genética sem afetar negativamente a função da proteína. Em contraste, mutações que alteram a sequência de aminoácidos e, portanto, a função da proteína, podem ter efeitos mais significativos e, em alguns casos, serem prejudiciais para o organismo. Portanto, a natureza neutra ou não de uma mutação depende de como ela afeta a sequência de aminoácidos e, por conseguinte, a função da proteína resultante.

sua existência se deve ao fato de que a sequência de aminoácido ser degenerado !

32
Q

Há muito tempo são conhecidas espécies de lesmas-do-mar com uma capacidade ímpar: guardar parte da maquinaria das células das algas que consomem - os cloroplastos - e mantê-los funcionais dentro das suas próprias células, obtendo assim parte do seu alimento. Investigadores portugueses descobriram que essas lesmas-do-mar podem ser mais eficientes nesse processo do que as próprias algas que consomem.

Disponível em: www.cienciahoje.pt. Acesso em: 10 fev. 2015 (adaptado).

Essa adaptação confere a esse organismo a capacidade de obter primariamente

ácidos nucleicos.

carboidratos.

proteínas.

vitaminas.

lipídios.

A

alimento se torna glicose, que é um carboidrato

Algumas espécies de lesmas-do-mar conseguem, a partir dos cloroplastos adquiridos por meio da ingestão das algas, realizar a fotossíntese, produzindo os carboidratos.

Por isso, a resposta é a letra B.

33
Q

Uma verdadeira batalha está sendo travada contra o açúcar. A Organização Mundial de Saúde (OMS) prevê reduzir a quantidade do consumo desse ingrediente pela metade. Até agora, ele poderia corresponder a 10% das calorias ingeridas. Na nova orientação, esse número cai para 5%. De anos para cá, pesquisas concluíram que a gordura não é a principal vilã da alimentação e responsável pela obesidade. Na verdade, a gordura pode ser benéfica, e ela é necessária para a síntese de diversas vitaminas e minerais. O que causa a obesidade e outras doenças é, na verdade, o excesso de calorias, geralmente vindo do açúcar que consumimos. Além disso, o açúcar dilui e anula a ação dessas vitaminas, fibras e minerais.

(vilamulher.com.br, acesso em 03/03/2015)

As vitaminas, tema de constates debates, são substâncias nutrientes, absolutamente essenciais, por atuarem no organismo como:

precursoras de hormônios.

co-fatores enzimáticos.

estimulantes do apetite.

fonte de energia.

enzimas celulares.

A

LETRA B lembrando que nem toda vitamina atua como coenzima

34
Q

Estudos mostram que a prática de esportes pode aumentar a produção de radicais livres, um subproduto da nossa respiração que está ligado ao processo de envelhecimento celular e ao surgimento de doenças como o câncer. Para neutralizar essas moléculas nas células, quem faz esporte deve dar atenção especial aos antioxidantes. As vitaminas C, E e o selênio fazem parte desse grupo.

SÁ, V. Exercícios bem nutridos. Disponível em: http://saude.abril.com.br. Acesso em: 29 abr. 2010.(adaptado).

A ação antioxidante das vitaminas C e E e do selênio deve-se às suas capacidades de

reagir com os radicais livres gerados no metabolismo celular através do processo de oxidação.

diminuir a produção de oxigênio no organismo e o processo de combustão que gera radicais livres.

aderir à membrana das mitocôndrias, interferindo no mecanismo de formação desses radicais livres.

inibir as reações em cadeia utilizadas no metabolismo celular para geração dos radicais.

induzir a adaptação do organismo em resposta à geração desses radicais.

A

letra A

Os radicais livres (agentes oxidantes) são moléculas que, por não possuírem um número par de elétrons na última camada eletrônica, são altamente instáveis. Estão sempre buscando atingir a estabilidade travando reações químicas de transferência de elétrons (oxi-redução) com células vizinhas. Apesar de fundamentais para a saúde, quando em excesso, os radicais livres passam a oxidar células saudáveis, como proteínas, lipídios e DNA.A importância dos antioxidantes está justamente no fato de que estes são capazes de regular a quantidade dos radicais livres no organismo.

35
Q

Os fabricantes de bebidas só podem chamar de suco de frutas os produtos que tiverem cerca de 50% de polpa, a parte comestível da fruta. Já o néctar de frutas, que tem adição de açúcar, possui entre 20% e 30% de polpa de frutas. O número de calorias dessas bebidas é equivalente, o que muda são a quantidade e a qualidade do açúcar.

Revista Super. Disponível em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 28 fev. 2012 (adaptado).

A qualidade e a quantidade de açúcares presentes nessas bebidas, de uma mesma fruta, diferem, pois

há maior quantidade de frutose no suco e maior quantidade de sacarose no néctar.

há maior quantidade de frutose no néctar e maior quantidade de sacarose no suco.

há maior quantidade de sacarose no suco e quantidades iguais de frutose nos dois produtos.

há maior quantidade de frutose no suco e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.

há maior quantidade de frutose no néctar e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.

A

letra A
Frutose é o açúcar próprio da fruta, ou seja, se no suco há uma quantidade maior de polpa da fruta, então nele haverá um nível maior de frutose. E no néctar menciona que há adição de açúcar, então haverá um nível maior de sacaros

36
Q

Maria observou que as folhas das plantas do seu
jardim, que antes eram verdes e viçosas, passaram a
apresentar manchas de cor marrom, definhavam e caíam.
Seu filho Carlos, técnico agrícola, ao ser consultado por sua
mãe, levantou a hipótese de que os sinais apresentados
pelas plantas poderiam ser decorrentes da deficiência de
magnésio.
Admitindo-se que a hipótese elaborada por Carlos esteja
correta, as modificações observadas nas plantas devem-se
ao fato de o magnésio
A. participar da biossíntese da clorofila.
B. ativar o gene que codifica a cor verde.
C. evitar a degradação das folhas.
D. integrar a estrutura dos ribossomos.
E. catalisar a biossíntese de proteínas.

A

Alternativa A
Resolução: O magnésio, nos animais, contribui com as
reações que produzem o ATP e com a manutenção da
estrutura dos ribossomos. Nos vegetais, ele participa da
constituição das moléculas de clorofila, que constituem os
pigmentos fotossintéticos responsáveis pela absorção da luz.
A deficiência de magnésio leva à baixa produção de clorofila
e, consequentemente, à perda da cor verde das folhas. Logo,
a alternativa A é a correta.
As demais alternativas podem ser analisadas das seguintes
formas:
B) INCORRETA – As substâncias que ativam a transcrição
de um gene são proteínas chamadas de fatores de
transcrição. O magnésio pertence ao grupo dos sais
minerais.
C) INCORRETA – Evitar a degradação das folhas não é
uma função desempenhada pelo magnésio nas plantas.
D) INCORRETA – O magnésio não faz parte da constituição
do ribossomo. O ribossomo é formado basicamente por
proteínas e RNA.
E) INCORRETA – O magnésio não é um catalisador
da síntese de proteínas. Esse sal mineral é um íon
fundamental na constituição da clorofila.

37
Q

Doenças que afetam os animais e o consumo de carnes
vêm provocando crises, há décadas, em países produtores
e importadores ao redor do mundo. Uma doença letal em
rebanhos, o mal da vaca louca, chegou a gerar até uma crise
diplomática entre o governo britânico e a União Europeia (UE)
no início do século. Chamada de “guerra da carne”,
o bloco econômico europeu baniu a carne de origem inglesa
do mercado.
Disponível em: http://acervo.oglobo.globo.com.
Acesso em: 26 nov. 2017 (Adaptação).
Durante o período de banimento desse alimento, a população
da União Europeia poderia manter o equilíbrio da dieta
aumentando o consumo de
A. algas, porque são ricas em sais de iodo.
B. laticínios, porque são ricos em sais de ferro.
C. leguminosas, porque são ricas em proteínas.
D. pescados, porque são ricos em sais de cálcio.
E. frutas cítricas, porque são ricas em aminoácidos.

A

Alternativa C
Resolução: Segundo o texto-base, o alimento de origem
inglesa banido é a carne. A carne é especialmente rica em
proteínas. As proteínas também podem ser obtidas pelo
consumo de alimentos de origem vegetal como leguminosas
(grão de bico, lentilha e soja) e oleaginosas (castanhas
e nozes). Conclui-se que uma das formas possíveis de
substituição das proteínas provenientes da carne é o
aumento do consumo de leguminosas.
As demais alternativas podem ser analisadas das seguintes
formas:
A) INCORRETA – O banimento da carne inglesa não afeta
o equilíbrio da dieta em relação ao iodo, porque a carne
vermelha não é uma fonte significativa de iodo.
B) INCORRETA – Os principais provedores de ferro não são
os derivados de leite, mas sim carnes, vísceras, espinafre,
couve, feijão, ervilha, entre outros.
D) INCORRETA – O equilíbrio dos sais de cálcio não seria
afetado pelo banimento da carne vermelha, porque esse
tipo de carne não é uma importante fonte de cálcio.
E) INCORRETA – Frutas cítricas não são os principais
alimentos fornecedores de aminoácidos.

38
Q

Pesquisadores do ICB-USP estão verificando a presença
do vírus da febre amarela em material de necrópsias, como
diversos tecidos, de pacientes diagnosticados com febre amarela
que entraram na fase tóxica da doença. As análises preliminares
desses materiais indicam a presença do vírus em quantidades
significativas em diferentes órgãos, inclusive no cérebro.
ALISSON, E. Disponível em: http://agenciafapesp.br.
Acesso em: 26 out. 2018 (Adaptação).
Os resultados preliminares da pesquisa apontam que o vírus
da febre amarela
A. precisa infectar diferentes tipos de células ao longo de
um ciclo de replicação.
B. invade as células humanas de forma aleatória à medida
que se espalha pelo corpo.
C. provoca a morte programada de células localizadas em
diferentes tecidos e órgãos.
D. consegue se ligar a receptores de superfície de
diferentes tipos de células humanas.
E. possui componentes celulares que podem ser
rastreados em diversas partes do corpo.

A

Alternativa D
Resolução: Os resultados preliminares da pesquisa indicam
que o vírus da febre amarela pode ser encontrado em
quantidades significativas em diferentes órgãos, inclusive no
cérebro. Isso significa que ele é capaz de invadir diferentes
tipos de células. Para invadir diferentes células, esse vírus
precisa reconhecê-las quimicamente. Esse reconhecimento
se dá pela interação entre as proteínas do capsídeo do vírus
e os receptores de membrana das células. Portanto, se o
vírus da febre amarela pode ser encontrado em células de
diferentes órgãos, isso significa que ele é capaz de se ligar
a receptores de diferentes tipos de células humanas.
As demais alternativas podem ser analisadas das seguintes
formas:
A) INCORRETA – O vírus não precisa passar por diferentes
células para cumprir todas as etapas de seu ciclo de
replicação. Dentro de uma única célula, ele encontra toda
a maquinaria necessária para formar suas cópias.
B) INCORRETA – Os vírus não infectam as células
hospedeiras de forma aleatória. Cada vírus é capaz de
invadir células específicas, reconhecidas por meio de
receptores presentes na membrana plasmática.
C) INCORRETA – O resultado do estudo não aponta para
uma morte programada celular desencadeada pelo vírus
da febre amarela.
E) INCORRETA – Vírus não possuem componentes
celulares.

39
Q

A troca das letras que formam o grande livro de receitas
de seres vivos – o DNA – não tem, na maioria das vezes,
consequências sérias. Nem sempre a presença de um gene
mutante é sinal de tragédia.
Disponível em: https://super.abril.com.br. Acesso em: 2 jan. 2020.
Uma explicação genética para o fato abordado no texto é
que um mesmo
A. ribossomo pode realizar várias ligações peptídicas.
B. RNAt irá transportar mais de um tipo de aminoácido.
C. aminoácido pode ser codificado por mais de um
códon.
D. anticódon pode participar da síntese de várias
proteínas.
E. códon precisa

A

Alternativa C
Resolução: O código genético é degenerado, ou seja,
um mesmo aminoácido pode ser codificado por mais de
um códon. Se uma mutação no RNAm gerar um códon
diferente, mas que expresse o mesmo aminoácido que
o gene normal, não haverá consequências danosas
para organismo. Portanto, está correta a alternativa C.
A alternativa A está incorreta, pois, mesmo que um
ribossomo possa realizar várias ligações peptídicas,
isso não explicaria o fato abordado. A alternativa B está
incorreta, pois, mesmo que seja correto que um RNAt pode
transportar mais de um tipo de aminoácido, isso não explica
o fato abordado no texto. A alternativa D está incorreta,
pois, mesmo que um anticódon participe da síntese de
diversas proteínas, isso não explica o fato abordado.
Por fim, a alternativa E está incorreta, pois um mesmo códon
expressa apenas um tipo de aminoácido.

40
Q

A anemia falciforme nasce de alterações de dois genes
responsáveis pela produção da hemoglobina. Juntos, ao
invés de produzir a hemoglobina “A” normal, produzem a
hemoglobina “S” (HbS). A hemoglobina é uma proteína que
está dentro da célula chamada glóbulo vermelho. A HbS, em
situações de diminuição de oxigênio no corpo, fica rígida e
faz com que o glóbulo vermelho adquira a forma de foice
e inicie o processo que resulta em toda a sintomatologia
da doença.
Disponível em: http://www.abhh.org.br.
Acesso em: 24 nov. 2018.
As moléculas mencionadas são estruturalmente diferentes
por causa do(a)
A. sequência de aminoácidos traduzida.
B. tamanho dos ribossomos das hemácias.
C. tipo de enzima envolvida na síntese proteica.
D. conjunto de bases nitrogenadas das proteínas.
E. quantidade de nucleotídeos formados no ribossomo

A

Alternativa A
Resolução: De acordo com o texto-base, há dois tipos
de hemoglobinas, A e S, sendo que o tipo S resulta de
mutações em dois genes. Dentro do processo de síntese
proteica, isso significa que os genes mutantes formam um
RNA mensageiro que porta uma informação diferente, que,
ao ser traduzida, gera uma proteína com uma sequência de
aminoácidos diferente daquela encontrada na hemoglobina
funcional. Portanto, as cadeias proteicas da hemoglobina
A e da hemoglobina S são estruturalmente diferentes
por causa da sequência de aminoácidos traduzida.

As demais alternativas podem ser analisadas das seguintes
formas:
B) INCORRETA – A diferença na estrutura primária das
hemoglobinas não é determinada pelo tamanho dos
ribossomos.
C) INCORRETA – A diferença estrutural entre as
hemoglobinas é definida pela sequência de aminoácidos,
e não pelo tipo de enzima envolvida na síntese de
proteínas.
D) INCORRETA – As bases nitrogenadas constituem os
nucleotídeos que, por sua vez, são monômeros que
constituem o DNA e o RNA, e não as proteínas.
E) INCORRETA – O ribossomo não forma nucleotídeos.

41
Q

Em média, 70% do corpo humano é composto por
água. À medida que nos desenvolvemos e envelhecemos,
a sua concentração no corpo diminui e, assim, aumenta-se
a quantidade necessária da ingestão do líquido, entre outros
fatores a serem analisados. Esse fato ocorre, pois, quanto
mais velhos ficamos, menor é a capacidade de absorção
de líquidos em geral em nosso organismo.
Disponível em: <www.rebob.org.br>.
Acesso em: 20 out. 2023 (Adaptação).
A ingestão insuficiente de água, adaptada a cada faixa
etária, pode levar um indivíduo ao(à)
A. perda da densidade óssea.
B. diminuição do metabolismo basal.
C. redução na concentração de sais minerais.
D. melhora da eficiência da regulação térmica.
E. aumento da eliminação de excreções celulares.</www.rebob.org.br>

A

Alternativa B
Resolução: A ingestão insuficiente de água pode afetar
o metabolismo basal de várias maneiras. Há uma relação
direta entre a disponibilidade de água nos tecidos e a taxa
metabólica: quanto mais água, mais rápidas tendem a
ocorrerem as reações metabólicas. Quando não há água
suficiente, o corpo pode reduzir a taxa metabólica basal para
conservar energia. Portanto, está correta a alternativa B.
A alternativa A está incorreta, pois a perda da densidade
óssea decorre de fatores como a ingestão insuficiente de
cálcio e vitamina D. A alternativa C está incorreta, pois uma
menor quantidade de água aumentaria a concentração de
sais. A alternativa D está incorreta, pois uma das funções
da água no organismo é o controle da temperatura corporal
por meio do suor. A menor disponibilidade dessa substância
no organismo pode prejudicar a regulação térmica. Por fim,
a alternativa E está incorreta, pois ocorreria a diminuição
da eliminação de excreções, e não o aumento.

42
Q

O gene da calcitonina codifica tanto o hormônio calcitonina quanto o peptídeo relacionado ao gene calcitonina (CGRP). O CGRP atua como neurotransmissor em tecidos do sistema nervoso, enquanto a calcitonina regula os níveis de cálcio e fosfato sanguíneos por ação sobre os ossos. A partir do processamento do transcrito primário do gene da calcitonina, dois mensageiros maduros que se diferem pela presença de um exon são formados, a partir dos quais serão produzidos a calcitonina e o CGRP.

Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta.

A) A informação genética é armazenada nos aminoácidos que compõem o DNA, sendo traduzida em RNA mensageiro e transcrita em proteínas – fluxo esse que determina o fenótipo dos indivíduos.

B) A replicação do DNA é o processo responsável pela expressão dos genes, sendo que esse processo se dá por meio da síntese de segmentos de DNA a partir de sequências específicas.

C)A diversidade de tipos e funções das células que formam os tecidos do corpo humano se dá pelos diferentes códigos genéticos que cada tipo possui.

D) O processo que sintetiza o hormônio calcitonina e o peptídeo relacionado ao gene calcitonina (CGRP) é chamado de transcrição, no qual os RNAs transportadores são responsáveis por levar o mensageiro para o citoplasma da célula onde as proteínas são sintetizadas.

E) A produção do hormônio calcitonina e do peptídeo relacionado ao gene calcitonina (CGRP) a partir de um mesmo gene se deve ao mecanismo de splicing alternativo.

A

A-errada pois não está relacionada ao fenótipo B-errada pois não se dá por síntese de segmentos de dna e sim de proteínas C-errada pois não ocorre isso nos tecidos D-errada pois a síntese não ocorre no citoplasma e sim no ribossomo E-correta .

é a partir de splicing alternativo que é possível obter diferentes variantes genéticas a partir de uma mesma transcrição

43
Q

O Programa Mundial de Alimentos da Organização das Nações Unidas (PMA-ONU) foi agraciado com o prêmio Nobel da Paz em 2020. No Brasil, um dos maiores produtores de alimentos do mundo, quatro em cada 10 famílias não tiveram acesso diário, regular, e permanente à quantidade suficiente de comida em 2017 e 2018. A fome é declarada quando a desnutrição é generalizada e quando as pessoas começam a morrer por falta de alimentos nutritivos e suficientes. A diversidade dos alimentos ingeridos garante nutrientes para o desempenho ideal das funções do organismo.

(Fonte: UNITED NATIONS [UN]. World Food Program. What is famine? Disponível em https://www.wfp.org/stories/what-is-famine. Acessado em 08/06/ 2021.)

Assinale a alternativa correta sobre os nutrientes e sua importância para a saúde humana.

A hidrólise dos carboidratos essenciais fornece aminoácidos para a formação das proteínas, as quais têm função construtora de diferentes tecidos.

Os lipídios contêm desoxirriboses e ácidos graxos, constituem as membranas plasmáticas e participam da síntese de colesterol no organismo.

Os sais minerais são substâncias inorgânicas essenciais para diversas funções do organismo, como a síntese de glicogênio, de proteínas e de vitaminas.

As vitaminas atuam como antioxidantes e são substâncias energéticas cuja composição fornece ao organismo glicídios utilizados na respiração celular.

A

Letra (c) correta

.
letra A incorreta: Carboidratos não fornecem aminoácidos…. aminoácidos são constituintes de proteínas Letra B incorreta: Lipídios não possuem desoxirribose, desoxirribose é um açúcar… Letra D inocrreta: Vitaminas não são energéticas

44
Q

As algas são uma opção sustentável na produção de biocombustível, pois possuem estrutura simples e se reproduzem mais rapidamente que os vegetais, além da grande capacidade de absorverem dióxido de carbono. Esses organismos não são constituídos por tecidos heterogêneos, entretanto, assim como os vegetais, possuem parede celular.

Algas podem substituir metade do petróleo e inaugurar química verde (Agência Fapesp, 16/08/2010).
Disponível em: www.inovacaotecnologica.com.br. Acesso em: 1 ago. 2012 (adaptado).

Para obtenção de biocombustível a partir de algas e vegetais, é necessário utilizar no processo a enzima
amilase.

maltase.

celulase.

fosfatase.

quitinase.

A

Celulase

GABARITO: ALTERNATIVA C

Para que seja possível a extração dos biocombustíveis, é preciso que se passe por esta parede celular, processo possível somente a partir da presença de celulase, responsável por quebrar a enzima celulose. A alternativa C está certa.

As amilases são enzimas que atuam na digestão do amido e glicogênio. As maltases são enzimas que transformam a maltose em glicose. As fosfatases são enzimas que removem um grupo fosfato do seu substrato. As quitinases são enzimas que clivam as ligações glicosídicas da quitina.