Bioquímica

Question 1

Em que alimentos encontramos sais de cálcio e magnésio?

Answer 1

Ca++ , Mg++
Carnes, laticínios, ovos e verduras

Question 2

Coagulação sanguínea, contração muscular e condução de impulsos nervosos são funções dos íons:
A - Ca++
B - Mg++

Answer 2

Ca++

Question 3

Em que alimentos encontramos sais de magnésio?

Answer 3

Nozes, cereais, vegetais verdes escuros, leite, sementes e leguminosas.

Question 4

Qual a importância dos sais de magnésio para o organismo?

Answer 4

Ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, desenvolver e manter a estrutura óssea, produzir e usar energia nas células…transporte dos íons de cálcio e potássio na membrana celular para regular a função nervosa.

Question 5

Alimentos que contém Fe

Answer 5

Fígado, gema de ovo, feijão, verduras escuras e carnes vermelhas

Question 6

Onde encontramos o fosfato de cálcio no organismo?

Answer 6

ossos e dentes

Question 7

Função dos íons de cobre, manganês, selênio e zinco

Answer 7

São antioxidantes que atual contra os radicais livres

Question 8

Como se formam os radicais livres?

Answer 8

Resulta da queima de oxigênio pelas células e formam uma espécie de oxigênio que reage com as proteínas , lipídeos, DNA e células saudáveis do organismo podendo causar diversos danos a saúde.

Question 9

Principais efeitos dos radicais livres no organismo

Answer 9

Envelhecimento precoce, câncer , diabetes, artrite, Alzheimer, Parkinson e etc. ( Ex: fumar )

Question 10

Quais proteínas contém Fe?

Answer 10

Hemoglobina, mioglobia, citocromos…

Question 11

Fale um pouco sobre Hemoglobina

Answer 11

Se encontram nas hemácias (glóbulos vermelhos) e realizam o transporte de oxigênio.

Question 12

Mioglobina

Answer 12

pigmento vermelho que transfere o oxigênio do sangue exclusivamente para os músculos

Question 13

Citocromos

Answer 13

presentes em mitocôndrias e cloroplastos para transporte de elétrons

Question 14

Glicogênio

Answer 14

é a principal reserva de energia das células animais, formada por resíduos de glicose e encontrada em músculos e fígado.

Question 15

Glicídios e carboidratos podem ser chamados de açúcares?

Answer 15

sim

Question 16

Cite exemplos de açúcares polissacarídeos

Answer 16

Glicogênio, amido, celulose e quitina.

Question 17

Que tipo de lipídeo participa da formação de hormônios sexuais?

Answer 17

são os esteroides

Question 18

Onde são produzidos os esteroides?

Answer 18

São produzidos no fígado a partir de gorduras e óleos.

Question 19

Que tipo de proteínas realizam o transporte de colesterol no sangue?

Answer 19

são as lipoproteínas de colesterol

Question 20

cite os dois tipos de lipoproteínas de colesterol

Answer 20

HDL (colesterol bom)
LDL (colesterol ruim)

Question 21

Resuma o HDL (lipoproteína de alta densidade)

Answer 21

mais proteína do que colesterol, vai dos tecidos ao fígado e é armazenado ou eliminado como bile nas fezes.

Question 22

Resuma o LDL (lipoproteína de baixa densidade)

Answer 22

mais colesterol do que proteína, vai do fígado aos tecidos e vasos, podendo formar placas de colesterol e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.