BIOQUIMICA Flashcards

1
Q

Orgânicos

A

Carboidratos, lipídio, vitaminas, proteínas e ácidos nucleícos

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2
Q

INORGÂNICOS

A

Água e sais minerais

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3
Q

Polar
Ligações covalentes
Alto coeficiente térmico
Coesão e adesão

A

Água

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4
Q

Função água

A

Fotossíntese
Germinação de sementes
Regulação térmica
Quebra do ATP (quebra a terceira ligação fosfórica - ADP + P + E)
- encéfalo, tecido embrionário e músculos

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5
Q

Não sintetizados no organismo
Não são fontes de energia

A

Sais minerais

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6
Q

Função sais minerais

A

Plástica: em estruturas celulares
Reguladora: participa como cofator

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7
Q

Presente na hemoglobina e mioglobina
Transporte O2
Proteína hemoglobina

A

Ferro

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8
Q

Falta de ferro

A

Anemia
Carne vermelha, feijão e lentilha

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9
Q

Na hemocianina dos artrópodes
Reage com O2 (cor azul)

A

Cobre

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10
Q

Componente dos ossos e dentes
Contrações musculares
Participa da passagem de neurotransmissores

A

Cálcio

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11
Q

Falta de cálcio

A

Osteoporose
Leite e derivados, banana

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12
Q

Diferenciação celular
Apoptoses celular
Cicatrização
Auxilia na proliferação celular
Folhas, beterraba

A

Zinco

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13
Q

Componente dos hormônios tireoidianos (T3 e T4)
Participa, da regulação metabólica

A

Iodo

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14
Q

Falta e excesso do iodo

A

Hipotireoidismo e hipertireoidismo
Sal de cozinha, cenoura, peixe

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15
Q

Bomba
Passagem de impulsos nervosos
Osmorregulação

A

Sódio e potássio

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16
Q

Falta de sódio e potássio

A

Alterações na pressão arterial
Leguminosas, carne vermelha e branca

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17
Q

Aumento ou diminuição de sódio e potássio

A

Alterações na pressão arterial
Leguminosas, carne vermelha e branca

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18
Q

Nos pigmentos prossintetizantes ( absorção da luz)

A

Magnésio

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19
Q

Falta de magnésio

A

Menos taxa fotossintética
Frutos, verduras e legumes

20
Q

No esmalte dos dentes

21
Q

Falta de flúor

A

Cárie
Água tratada e manjericão

22
Q

Antioxidante (se liga aos radicais livres)

23
Q

Falta de selênio

A

Envelhecimento precoce
Peixes, leguminosas, gelatina

24
Q

Açúcar, sacarídeo e glicideo
Principal fonte de energia
Compostos polares
Reserva energética de um dia

A

Carboidratos

25
Monossacarídeo
Uma unidade sacarídica
26
Glicose, frutose, galactose, ribose e desoxirribose
Monossacarídeo
27
Dissacarídeo ou oligossacarídeo
Duas unidades sacaridicas Ligação glicosídica ( desidratação/ libera água)
28
Dissacarídeo ou oligossacarídeo
Duas unidades sacaridicas Ligação glicosidica (desidratação / libera H2O)
29
Maltose, sacarose, lactose
Dissacarídeo ou oligossacarídeo
30
Glicose + glicose
Maltose - quebrada pela maltase
31
Glicose + frutose
Sacarose - quebrada pela sacarase
32
Glicose + galactose
Lactose - quebrada pela lactase
33
Polissacarídeo
Varias unidades sacaridicas
34
Glicogênio, amido, quitina e celulose/lignina/pectina/subenina
Polissacarídeo
35
Reserva energética dos animais
Glicogenio
36
Reserva energética dos vegetais
Amido
37
No exoesqueleto
Quitina
38
Celulose/ lignina/ pectina/ subenina
Na parede dos vegetais
39
Por ácidos graxos, glicerol, álcool e éster Apolar Quebra das biliares (emulsifica gordura) e lipase
Lipídios
40
Na mesma membrana plasmática das células e envelope viral
Fosfolipídios
41
Colesterol Na membrana plasmática Percursor vitamina D Síntese de hormônios (testosterona, progesterona, adrenalina) No fígado e intestino
Esteroides
42
Se associam com lipídios para transporte no sangue Colesterol ( quilomicron, VLDL, LDL e HDL)
Lipoproteína
43
Gorduras neutras ou glicerídeo Lipídio mais abundante Termorregulador Reserva energética por um mês
Triglicerídeos
44
Gordura saturada e insaturada
Triglicerídeos
45
Quebra de triglicerídeos para síntese de ATP Figado
Cetogenese