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BIOLOGIA - ENEM > Bioquímica > Flashcards

Bioquímica Flashcards

1
Q

O que é um CATALIZADOR?

A
  • Acelerador de reações químicas
  • Não modifica a reação
  • Diminui a Energia de Ativação
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Q

O que é ENERGIA DE ATIVAÇÃO?

A

Energia mínima necessária para que uma reação ocorra

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3
Q

O que são ENZIMAS?

A
  • Proteínas catalizadoras que modificam a velocidade das reações
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4
Q

Quais são as principais enzimas digestivas?

A
  1. Protease (Pepsina)
  2. Lipase
  3. Amilase
  4. Sacarase
  5. Pancreatina
  6. Lactase
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5
Q

Qual a relação entre a enzima PROTEASE e a PEPSINA?

A

Protease é uma enzima digestiva que degrada proteína e a pepsina é uma protease que digere a proteína no estômago

  • pepsina é produzida pelas paredes do estômago
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6
Q

Caracterize a enzima LIPASE

A
  • Produzida pelo pâncreas
  • Digere lipídios
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7
Q

Caracterize a enzima Amilase

A
  • Produzida no pâncreas e nas glândulas salivares
  • Digere carboidratos
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8
Q

Caracterize a enzima Sacarase

A
  • Produzida pelo intestino delgado
  • Digestão da sacarose para a formação de glicose e frutose
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9
Q

Caracterize a enzima Pancreatina

A
  • Complexo enzimático extraído a partir do pâncreas do boi
  • Auxilia na digestão (amilase, lipase e protease)
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10
Q

Caracterize a enzima Lactase

A
  • Produzida pelas bordas do Intestino Delgado
  • Quebra a lactase (por hidrólise) em glicose e galactose
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11
Q

Onde essas enzimas são produzidas?

  1. Protease (Pepsina)
  2. Lipase
  3. Amilase
  4. Sacarase
  5. Pancreatina
  6. Lactase
A
  • Intestino Delgado - Enteroquinase, Erepsina, Lipase,Amilase, Maltase, Mactase e Sucrase.
  • Estômago - Pepsina
  • Pâncreas - Lipase, Amilase e Pepsina
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12
Q

Quais são as estruturas de uma proteína?

A

Estrutura primária, secundária, terciária e quaternária

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13
Q

Caracterize a estrutura primária da proteína

A

Sequencia linear de aminoácidos

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14
Q

Caracterize a estrutura secundária da proteína

A
  • Primeiro grau de enrolamento helicoidal
  • Conformação da alfa-hélice
  • Conformação da beta-folha
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15
Q

Caracterize a estrutura terciária da proteína

A
  • Cadeia peptídica dobra sobre si mesma
  • Enovelamento global de toda a cadeia polipeptídica
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16
Q

Caracterize a estrutura quaternária da proteína

A
  • Mais de uma cadeia polipetídica
17
Q

Como ocorre a desnaturação das proteínas

A
  • Destruição ou alteração das conformes espaciais
  • Modificação na estrutura das proteínas
  • Se mantem somente a estrutura primária
  • A estrutura primária só pode ser desnaturada na presença da enzima protease

BIOLOGIA - ENEM (6 decks)

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