Bioquímica Flashcards
substância inorgânica
substância sem carbono
caracterize a água
1- solvente universal
2-meio lubrificante
3- ajuda no metabolismo
4-meio de transporte
dê exemplo de sais minerais
ferro, cálcio, sódio, magnésio, iodo, potássio, fósforo
substâncias organicas
presença de carbono
função dos sais minerais
auxiliam no controle metabólico
Cálcio
ossos, dentes e contração muscular
fósforo
Ossos e dentes
Sódio
equilíbrio da água no corpo
Potássio
contração muscular
Iodo
hormônios dando tireoide, controle dos órgãos vitais
qual a composição dos carboidratos
açucar + carbono + água
função dos carboidratos
moléculas que oferecem a primeira fonte de energia
cite algumas fontes primárias de carboidratos
frutas, raizes, caula, doces e mel
caloria
forma de contar a energia que um alimento fornece
tipos de carboidratos
monossacarídeos
dissacarídeos
polissacarídeos
monossacarídeos
3 a 7 carbonos ligados, duas subclassificações