Bioquímica Flashcards

1
Q

substância inorgânica

A

substância sem carbono

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2
Q

caracterize a água

A

1- solvente universal
2-meio lubrificante
3- ajuda no metabolismo
4-meio de transporte

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3
Q

dê exemplo de sais minerais

A

ferro, cálcio, sódio, magnésio, iodo, potássio, fósforo

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4
Q

substâncias organicas

A

presença de carbono

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5
Q

função dos sais minerais

A

auxiliam no controle metabólico

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6
Q

Cálcio

A

ossos, dentes e contração muscular

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7
Q

fósforo

A

Ossos e dentes

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8
Q

Sódio

A

equilíbrio da água no corpo

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9
Q

Potássio

A

contração muscular

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10
Q

Iodo

A

hormônios dando tireoide, controle dos órgãos vitais

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11
Q

qual a composição dos carboidratos

A

açucar + carbono + água

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12
Q

função dos carboidratos

A

moléculas que oferecem a primeira fonte de energia

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13
Q

cite algumas fontes primárias de carboidratos

A

frutas, raizes, caula, doces e mel

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14
Q

caloria

A

forma de contar a energia que um alimento fornece

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15
Q

tipos de carboidratos

A

monossacarídeos
dissacarídeos
polissacarídeos

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16
Q

monossacarídeos

A

3 a 7 carbonos ligados, duas subclassificações

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16
Q

monossacarídeos

A

3 a 7 carbonos ligados, duas subclassificações

17
Q

pentoses

A

5 carbonos

18
Q

hexoses

A

6 carbonos

19
Q

desoxiribose e ribose

A

açucar no dna e açucar no rna

20
Q

exemplos de hexoses

A

glicose, frutose e galactose

21
Q

dissacarídeos

A

dois monossacarídeos

22
Q

lactose

A

glicose+ glicose

23
Q

sacarose

A

dissacarídeo: glicose+ frutose

24
maltose
dissacarídeo: glicose+ glicose
25
polissacarídeos
diversos monossacarídeos
26
glicogênio:
molécula de reserva de animais
27
amido
reserva de glicose dos animais
28
celulose
parede celular dos vegetais
29
quitina
esqueleto dos insetos
30
lipídeos
moléculas com fonte de energia
31
principais funções dos lipídeos
reserva de energia isolante térmico acidos graxos (óleos) absorsão de vitaminas
32
tipos de lipídios
carotenoides, ceras, fósfolipídeos, glicerídeos e esteróides
33
lipídios são moleculas polares ou apolares
apolares
34
carotenoides
presente principalmente nas plantas, atuam como pigmentos. Trazem benefícios como a vitamina A, que ajuda na visão e renovação da células
35
Triglicerídeos
representados por gorduras e óleos. Atua como reserva de energia e isolante térmico. Encontrado em plantas.
36
Fosfolipídios
formação da membrana celular. É caracterizado por sua cabeça hidrofilica e sua cauda hidrofóbica
37
Esteróides
presença de colesterol que é precursor do hormônio sexual masculino e feminino, e da vitamina D. Alimentos de origem animal.
38
LDL
acúmulo de colesterol das artérias
39
HDL
tira o excesso de colesterol das artérias