Bioquímica Flashcards

1
Q

substância inorgânica

A

substância sem carbono

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2
Q

caracterize a água

A

1- solvente universal
2-meio lubrificante
3- ajuda no metabolismo
4-meio de transporte

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3
Q

dê exemplo de sais minerais

A

ferro, cálcio, sódio, magnésio, iodo, potássio, fósforo

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4
Q

substâncias organicas

A

presença de carbono

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5
Q

função dos sais minerais

A

auxiliam no controle metabólico

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6
Q

Cálcio

A

ossos, dentes e contração muscular

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7
Q

fósforo

A

Ossos e dentes

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8
Q

Sódio

A

equilíbrio da água no corpo

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9
Q

Potássio

A

contração muscular

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10
Q

Iodo

A

hormônios dando tireoide, controle dos órgãos vitais

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11
Q

qual a composição dos carboidratos

A

açucar + carbono + água

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12
Q

função dos carboidratos

A

moléculas que oferecem a primeira fonte de energia

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13
Q

cite algumas fontes primárias de carboidratos

A

frutas, raizes, caula, doces e mel

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14
Q

caloria

A

forma de contar a energia que um alimento fornece

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15
Q

tipos de carboidratos

A

monossacarídeos
dissacarídeos
polissacarídeos

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16
Q

monossacarídeos

A

3 a 7 carbonos ligados, duas subclassificações

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16
Q

monossacarídeos

A

3 a 7 carbonos ligados, duas subclassificações

17
Q

pentoses

A

5 carbonos

18
Q

hexoses

A

6 carbonos

19
Q

desoxiribose e ribose

A

açucar no dna e açucar no rna

20
Q

exemplos de hexoses

A

glicose, frutose e galactose

21
Q

dissacarídeos

A

dois monossacarídeos

22
Q

lactose

A

glicose+ glicose

23
Q

sacarose

A

dissacarídeo: glicose+ frutose

24
Q

maltose

A

dissacarídeo: glicose+ glicose

25
Q

polissacarídeos

A

diversos monossacarídeos

26
Q

glicogênio:

A

molécula de reserva de animais

27
Q

amido

A

reserva de glicose dos animais

28
Q

celulose

A

parede celular dos vegetais

29
Q

quitina

A

esqueleto dos insetos

30
Q

lipídeos

A

moléculas com fonte de energia

31
Q

principais funções dos lipídeos

A

reserva de energia
isolante térmico
acidos graxos (óleos)
absorsão de vitaminas

32
Q

tipos de lipídios

A

carotenoides, ceras, fósfolipídeos, glicerídeos e esteróides

33
Q

lipídios são moleculas polares ou apolares

A

apolares

34
Q

carotenoides

A

presente principalmente nas plantas, atuam como pigmentos. Trazem benefícios como a vitamina A, que ajuda na visão e renovação da células

35
Q

Triglicerídeos

A

representados por gorduras e óleos. Atua como reserva de energia e isolante térmico. Encontrado em plantas.

36
Q

Fosfolipídios

A

formação da membrana celular. É caracterizado por sua cabeça hidrofilica e sua cauda hidrofóbica

37
Q

Esteróides

A

presença de colesterol que é precursor do hormônio sexual masculino e feminino, e da vitamina D. Alimentos de origem animal.

38
Q

LDL

A

acúmulo de colesterol das artérias

39
Q

HDL

A

tira o excesso de colesterol das artérias