Bioquímica Flashcards
Niveles de organización
Átomos
Moléculas
Células
Tejidos
Órganos
Organismos
La mayoría de las moléculas biológicas están construidas de la combinación de 6 elementos, ¿Cuáles son?
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno
Fósforo
Azufre
(CHONPS)
¿Cuáles son las moléculas biológicas?
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Carbohidrato individual
Monosacárido
2 carbohidratos
Disacárido
Conjunto de 3 a 10 carbohidratos
Oligosacárido
Conjunto de más de 10 carbohidratos
Polisacáridos
¿Qué es un isómero?
Molécula con la misma fórmula química pero los átomos están dispuestos de manera diferente.
Estructura hexagonal
Se le agrega terminación “piranosa”
Estructura pentagonal
Se le agrega terminación “furanosa”
¿De qué se forma la sacarosa?
Glucosa + Fructosa
¿De qué se forma la Maltosa?
Glucosa + Glucosa
¿De qué se forma la lactosa?
Galactosa + Glucosa
¿Qué es el almidón?
Polímero de glucosa/maltosa
¿De qué se forma el almidón?
Amilosa y amilopectina
¿Qué es la Celulosa?
Polímero de glucosa
¿Qué es el metabolismo?
Conjunto de transformaciones químicas que efectúa un organismo
Catabolismo
De moléculas complejas en moléculas simples, genera ATP
Anabolismo
De moléculas simples a moléculas complejas, necesita ATP
¿Qué es la bioenergética?
Proceso de absorción, transformación, y entrega de energía en los sistemas biológicos
¿Qué son los cofactores (vitaminas)?
Moléculas que proveen los grupos químicos necesarios para facilitar las reacciones químicas que se requieren en el metabolismo.
Verdadero o falso
Todos los cofactores son producidos en el organismo
Falso
No siempre
Niacina
Vitamina B
¿Qué se necesita para glucólisis?
Glucosa + 2 ADP + 2NAD+ +2Pi
¿Qué obtenemos de la glucólisis?
2 piruvatos
2NADH
2H
2ATP
2H2O
¿Dónde se lleva a cabo la glucólisis?
En el citosol
¿En cuántas fases se divide la glucólisis?
2 fases
¿Cuáles son las fases de la glucólisis?
Fase de inversión (-2 ATP)
Fase de recaudación (+4 ATP)
¿Cuál es la generación neta de ATP en la glucólisis?
2 ATP
4 en la fase de recaudación
-2 de la fase de inversión
¿Cuáles son los pasos reguladores de la glucólisis?
Enzimas irreversibles
1= Hexoquinasa
3= Fosfofructoquinasa 1
10= Piruvato quinasa
2 rutas que puede tomar el piruvato
Aeróbica = Ciclo de Krebs
Anaeróbica = Se convierte en Lactato
Reacción 1 de Glucólisis
Glucosa –> Glucosa 6 fosfato
Enzima: Hexoquinasa/Glucoquinasa
Consume 1 ATP
IRREVERSIBLE
Reacción 2 de Glucólisis
Glucosa 6 fosfato –> Fructosa 6 fosfato
Enzima: Fosfoglucosa isomerasa
Reacción 3 de Glucólisis
Fructosa 6 fosfato –> Fructosa 1,6 bifosfato
Enzima: Fosfofructoquinasa 1
Consume 1 ATP
IRREVERSIBLE
Reacción 4 de Glucólisis
Fructosa 1,6 bifosfato –> Gliceraldehido-3-fosfato y Dihidroxiacetona fosfato
Enzima: Aldolasa
Reacción 5 de Glucólisis
Dihidroxiacetona fosfato –> Gliceraldehido 3 fosfato.
Enzima: Triosafosfato isomerasa
Ahora tenemos 2 gliceraldehido-3-fosfato así que a partir de ahora serán 2 reacciones simultáneamente.
Reacción 6 de Glucólisis
Gliceraldehido-3-fosfato (2) –> 1,3 bifosfoglicerato (2)
Enzima: Gliceraldehido 3 fosfato deshidrogenasa
Se genera 2NADH + 2H porque se oxida
Reacción 7 de Glucólisis
1,3-bifosfoglicerato (2) –> 3-Fosfoglicerato (2)
Enzima: Fosfoglicerato quinasa
Se produce 1 ATP por cada reacción es decir 2 ATP
Reacción 8 de Glucólisis
3-Fosfoglicerato (2) –> 2-Fosfoglicerato (2)
Enzima: Mutasa
Reacción 9 de Glucólisis
2-Fosfoglicerato (2) –> Fosfoenolpiruvato (2)
Enzima: Enolasa
Libera 2H2O
Reacción 10 de Glucólisis
Fosfoenolpiruvato (2) –> Piruvato (2)
Enzima: Piruvato quinasa
Se produce 1 ATP por cada reacción es decir 2 ATP
IRREVERSIBLE
Verdadero o falso
La glucólisis es la única vía que puede generar ATP en ausencia de oxígeno (condiciones anaeróbicas) o en células que carecen de mitocondrias.
Verdadero
¿Cuáles son los aminoácidos que no pueden entrar a glucólisis?
Leucina y lisina
¿Qué es la gluconeogénesis?
Es el proceso por el cual la célula es capaz de sintetizar glucosa a partir de precursores no carbohidratos
¿Dónde ocurre la gluconeogénesis?
(¿En qué órganos?)
Tiene lugar predominantemente en el hígado y el riñón.
¿Cuáles son las enzimas irreversibles para la gluconeogénesis?
-Piruvato carboxilasa
-Fosfoenolpiruvato carboxicinasa
-Fructosa-1,6-bisfosfatasa
-Glucosa-6-fosfatasa
¿Cómo pasa el piruvato a fosfoenolpiruvato para la gluconeogénesis?
El piruvato pasa a oxalacetato por la enzima piruvato carboxilasa y el oxalacetato pasa a fosfoenolpiruvato por la enzima fosfoenolpiruvato carboxicinasa. Y ya entra a la gluconeogénesis.
¿Qué es la glucogénesis o la glucogenogénesis?
Se refiere a la síntesis del glucógeno
¿Qué es el glucógeno?
Polisacárido altamente ramificado que consta de
moléculas de glucosa individuales unidas por enlaces glucosídicos α-(1,4) y α-(1,6).
¿Dónde se sintetiza y se degrada el glucógeno?
El glucógeno se sintetiza y se degrada en el citosol, especialmente en células del hígado y células musculares
¿Cuáles son las enzimas claves de glucogénesis y glucogenólisis?
Glucógeno sintasa
Glucógeno fosforilasa
Enzimas ramificadoras y desramificadoras
3 horas después de alimento
Glucogénesis (alto)
Glucosa e insulina (alto)
Glucólisis + piruvato (alto)
Más de 18 horas después de alimento
Insulina (bajo)
Gluconeogénesis (alto)
Glucogenólisis (alto)
Entre 36 horas a 48 horas después de alimento
Gluconeogénesis (bajo)
Lipólisis (alto)
Más de 48 horas después de alimento
Gluconeogénesis en riñones
Lipólisis (alto)
Forma de las mitocondrias
Ovalada
Componentes de la mitocondria
Contienen una membrana externa e interna
con un espacio entre las membranas
llamado espacio intermembrana. Las
crestas están formadas por los pliegues de
la membrana interna y la matriz es el
espacio dentro de la membrana interna.
¿Qué utiliza la mitocondria para generar ATP?
Las mitocondrias pueden utilizar piruvato,
ácidos grasos y aminoácidos derivados de
la glucólisis para generar ATP.
¿Qué son las mitocondrias?
Las mitocondrias son centros biosintéticos
que producen metabolitos, que pueden
entrar en vías anabólicas para generar
glucógeno, lípidos, nucleótidos y proteínas.
ADN en la mitocondria
El ADN nuclear codifica la mayoría de las
proteínas mitocondriales. Sin embargo, las
mitocondrias tienen su propio ADN circular.
El ADN mitocondrial (ADNmt) se hereda por
vía materno.
¿Dónde ocurre la mayor parte de la actividad metabólica mitocondrial?
En la matriz mitocondrial
Membrana impermeable de la mitocondria
La membrana mitocondrial interna es
impermeable a la mayoría de los iones y
metabolitos.
Membrana permeable de la mitocondria
La membrana mitocondrial
externa es bastante permeable a los iones y
metabolitos pequeños.
¿Qué se necesita para el ciclo de Krebs?
Acetil-CoA + 3NAD + 1FAD + 1GDP + 1Pi+
¿Qué se obtiene del ciclo de Krebs?
1CoA-SH + 2CO2 + 3NADH + 1FADH2 + 1GTP
Riboflavina
Vitamina B2
¿Qué es el GTP?
Guanosina trifosfato
GTP dentro de sus diversas funciones tiene el papel también de fuente de energía o activador de sustratos en reacciones metabólicas (como la del ATP, pero más específica).
Ciclo de Krebs
Mejor ve la imagen, pero aquí te lo dejo :)
Piruvato
↓ → Piruvato deshidrogenasa
Acetyl-CoA
↓ → Citrato cinasa
Citrato
↓ → Aconitasa
Isocitrato
↓ → Isocitrato deshidrogenasa → NADH y CO2
Alfa-cetoglutarato
↓ → alfa-cetoglutarato deshidrogenasa → NADH y CO2
Succinil-CoA
↓ → Succinil-CoA sintetasa → CoA-SH y GTP
Sucinato
↓ → Sucinato deshidrogenasa → FADH
Fumarato
↓ → Fumarasa
Malato
↓ → Malato deshidrogenasa → NADH
Oxalacetato
Anfibolismo en Krebs
¿Qué sale en el citrato?
Ácidos grasos
Colesterol