bioquimica Flashcards
que son las glandulas salivales|
glandulas exocrinas que producen saliva
¿donde comienza el proceso de la deglucion?
en la saliva
como se le llama a la trituracion del alimento?
bolo alimenticio
lugar donde se transforma de glucosa a glucogenp
higado
almacenamiento de energia en el cuerpo
glucogeno
los carbohidratos se catalizan o se rompen por medio de las…
glucosidasas
objetivo principal de la digestion
romper los enlaces para generar moleculas mas simples
porductos importantes de la digestion
glucosa, galactosa y fructosa
celulas del intestino delgado
enterocitos
carbohidratos presentan
grupo OH y cetona
1 gr de carboidrato=
4 kcal
funciones de los carbohidratos
- reponen energia
- determinantes de antigenos en sangre
- forman estructuras como glucolipidos
clasificacion de carbohidratos
- simples: monosacaridos , disacaridos(lactosa, maltosa,sacarosa) y olisacaridos
- complejos: polisacaridos
constituye la mayor proporción de la llamada fibra cruda
celulosa
anabolismo
sintesis y requiere energia
catabolismo
degradacion y libera energia
La digestión de los disacáridos y la absorción de los azúcares se
lleva a cabo en
borde del cepillo
respiracion celular
proceso por el cual la energía química de moleculas es liberada y capturada en ATP
pueden ser usados como fuentes de energía en respiración celular
carbohidratos, grasas y proteinas
proceso de respiracion celular
La Glucólisis
El Ciclo de Krebs
La Fosforilación oxidativa o cadena de transporte de e-
la glucolisis se lleva acabo en
citoplasma sin O2
ciclo de krebs se lleva acabo en
matriz mittocondrial
moleculas que participan en metabolismo
NAD
FAD
Coenzima A
significado de glucolisis
gluco = azucar lisis= romper
