Biomoleculas Organicas Flashcards
Los carbohidratos, glúcidos e hidratos de carbono (CHO), contienen?
Monosacaridos y un enlace glucosídico
La combinación de dos monosacaridos forman un disacarido, estos mezclado con glucosa forman..?
Maltosa ↪️(glucosa + glucosa) Lactosa ↪️(galactosa + glucosa) Sacarosa ↪️(glucosa + fructosa)
Dentro de los monosacaridos encontramos otra rama llamada POLISACARIDOS, estos se pueden nombrar como:
- almidón =hidrofilico
- glucógeno =hidrofóbico
- celulosa =hidrofóbico
Cual es el elemento principal de los lípidos?
CHO
Tipo de enlace en lípidos?
Enlace Ester
Que tipos de lípidos hay?
- ácidos grasos
- grasas
- fosfolipidos
- esteroides
Por qué está formado los ácidos grasos?
Por una larga cadena asociada a un ácido carboxilo (COOH)
Qué función tienen los ácidos grasos?
Fuente energética
De qué están formados los ácidos grasos?
Glicerol + 2 ácidos grasos
Cual es la función de los triglicéridos?
- reserva energética
- aislantes térmicos
- envoltura de órganos vitales con capacidad de amortiguar golpes
Cual es la función de los fosfolipidos?
Componer la membrana celular
La cabeza de un fosfolipido es _______ y su cadena es _____
- cabeza polar hidrofilica
2. cadena apolar hidrofóbica
Cual es el esteroide más conocido?
El colesterol
Qué funciones tiene el colesterol?
- Da estabilidad a la membrana
- Precursor de hormonas sexual es tales como: testosterona, estrógenos y progesterona.
- Precursor de hormonas de la corteza suprarrenal tales como: cortisol, aldosterona.
Unidad básica de las proteínas?
Aminoácidos
