Biomoleculas Flashcards
Biomoleculas y TODOS SUS NOMBRES
Se encuentran en el nivel molecular, son las que forman la materia viva. GLUCIDOS, LIPIDOS, PROTEINAS, AGUA , SALES MINERALES, VITAMINAS Y ACIDOS NUCLEICOS
Glucidos COMPOSICION
Biomoleculas formadas por C, H, O- hidratos de carbono
ESTRUCTURA GLUCIDOS
Monosacaridos: blanco, soluble, dulce, brillo- fructosa, glucosa
Disacaridos: blanco, soluble, dulce y brillo- lactosa y sacarosa
Polisacaridos: insolubles, no dulces y sin brillo- almidón, celulosa.
FUNCION GLUCIDOS
Acumular energía
LIPIDOS COMPOSICION
CHONPS
FUNCION LIPIDOS
Acumular energia-grasas, reguladora- ADEK, estructural-colesterol
PROTEINAS COMPOSICION
CHON
PROTEINAS FUNCION
TRANSPORTADORAS, REGULADORA, estructural, INMUNOLOGICA
Acidos nucleicos composicion
ADN Y ARN
Función ácidos nucleicos
Almacenar inf genética y facilitar su transmisión
Sales minerales COMPOSICION
Compuestos inorganicos, acidos- calcio fe y I
SALES MINERALES FUNCION
Estructural y reguladora-coagulación-contraccion muscular…
Vitaminas composicion
Compuestos organicos presente en PEQUEÑAS CANTIDADES DE ALIMENTOS
PROTEINAS ESTRUCTURA
Liposoluble: no se disuelven en agua, pero sí en lipidos-grasas
Hidrosoluble: se disuelve en agua
Funcion vitaminas
REGULADORA
