Biomoléculas Flashcards
Biomolécula que se puede obtener a partir de reacciones de hidrólisis
Lactosa
Cuales son las biomoléculas inorgánicas
Sales minerales y agua
De qué se componen los triglicéridos
Un glicerol + 3 ácidos grasos
En dónde se encuentra el enlace peptídico
Proteinas: aminoácidos
Vitaminas liposolubles
A: visión
E: antioxidante
K: interviene en la coagulación sanguínea
Cuales son las hormonas de la corteza adrenal (riñones)
Aldosterona
Cortisol
Cuales sonlas hormonas sexuales
Testosterona
Progesterona
Estrógeno
Funciones de la vitamina D
- absorción del calcio intestinal
- liposuble insaponificable
Funciones del colesterol
- precursor metabólico de otros esteroles
- apolar
- proteïnas transportadoras lo mueven en la sangre
Cuales son los esteroles o esteroides
Colesterol, ácidos biliares, vitamina D, hormonas
Cuales son los grupos funcionales de los monosacáridos
Aldosas y cetosas
Cuales son los polisacáridos
Almidón, celulosa, glucógeno
Diferencia entre los ácidos grasos saturados e insaturados
Los saturados son grasas animales y tienen mayor punto de fusión
Los insaturados son aceites vegetales y tienen menos punto de fusión
De qué se componen las proteínas
C: carbono H: hidrógeno O: oxígeno N: nitrógeno S: azufre
Por qué existen proteínas esenciales y otras no
Porque las esenciales las debemos comer, ya que no las producimos
