BIOMOLÉCULAS Flashcards

1
Q

Qué es biología?

A

Es una ciencia que estudia la todos los seres vivos (vida) y tiene varias ramas.
life is regarded as the manifistation os chemical and energy transformations

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2
Q

todos los seres vivos…

A

Tienen similar composicion quimica

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3
Q

Que comparten entre si los seres vivos ?

A

Biolementos o biogenésicos
= elementos quimicos

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4
Q

Los biolementos se clasifican es:

A
  • Primarios (CHON) 95% masa corporal
  • Secundarios ( K, Na, Cl, Mg, P, S, Fe, Ca) 3,6% biomasa
  • Oligoelementos (vitaminas y minerales) 0,5%
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5
Q

Los biolementos se juntan y forman:

A

Biomoleculas:
organicas (SI C) e inorganicas (NO C)

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6
Q

las Biomoléculas orgánicas son:

A
  • Lipidos CH
  • Acidos nucleicos CHONP
  • Carbohidratos CHO
  • Proteínas CHON
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7
Q

Las biomoléculas inorgánicas son:

A
  • agua H20
  • sales, minerales
  • gases
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8
Q

Sales minerales

A

F(función):
- Muscular
- Nerviosa
- Sanguínea
Place:
frutas y verduras
son parte de:
hemoglobina y clorofila
hay:
- precipitadas - dan estrcutura y consistencia a los huesos, caparazones de moluscos
- disueltas (aniones y cationes) - regulan: cambios bruscos de pH, contraccion muscular, transmision de impulos nervioso, controlan la netrada y salida de las celulas y mantienen equilibrio hídrico

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9
Q

Funcion muscular de sales minerales

A

Minerales como el calcio, el potasio y el magnesio son cruciales para la contracción y relajación muscular. El calcio inicia la contracción, mientras que el potasio y el magnesio ayudan en la relajación.
Transmisión de impulsos nerviosos:
El sodio y el potasio son fundamentales para la transmisión de señales nerviosas a los músculos, lo que permite la coordinación y el movimiento.

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10
Q

Funcion sanguinea

A

Transporte de oxígeno:
El hierro es un componente clave de la hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en los glóbulos rojos.
La deficiencia de hierro puede provocar anemia, una condición caracterizada por la fatiga y la debilidad.
Coagulación sanguínea:
El calcio es esencial para la coagulación sanguínea, el proceso que detiene el sangrado después de una lesión.
Equilibrio de líquidos:
El sodio y el potasio ayudan a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, lo que es importante para la presión arterial y la función cardiovascular.

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11
Q

Reacciones de condesacion

A

Son reacciones químicas en las que dos moléculas se unen para formar una molécula más grande, liberando una molécula pequeña, generalmente agua (H₂O).
Esencialmente, es como “construir” una molécula más grande a partir de piezas más pequeñas, eliminando agua en el proceso.

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12
Q

Hidrolisis

A

reacciones opuesta ala condensacion.
Una molécula grande se rompe en moléculas más pequeñas mediante la adición de agua.
La molécula de agua se divide, y sus componentes (H y OH) se incorporan a las moléculas resultantes.

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13
Q

Carbohidratos

A

F:
- Fuente de energía primaria
- estructura
reserva de energia-glucogeno
UM- Monosacarido o glucido
-Enlace: glucosidico covalente se libera molecula de agua
- solubles en agua
- +dulces +simples
CLAS:
1)monoscaridos - 2 a 6 at carbono - ribosa, desoxiribosa, glucosa, fructuosa, galactosa
2)disacaridos- lactosa, sacarosa (glucosa +fructuosa), maltosa, celobiosa
3)polisacaridos- estrcutura (celulosa y quitina), resrva (almidon y colageno)

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14
Q

Lipidos

A

F:
-Reserva de enrgia
- Impermeabiidad
- Regulacion hormonal
- Proteccion
UM: acidos grasos -saturados e insaturados
enalce: Covalente dobel (insaturado), covalente simple (saturado)
- solubles en solventes órganicos (benceno.éter, cloroformo)
- clas
-saponificable- acido graso y cadena mas corta de glicerina
-no saponificable

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15
Q

los lipidos saponificables tienen:

A

acidos grasos

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16
Q

los lipidos insaponificables no tienen:

A

acidos grasos

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17
Q

los saponificables se dividen en:

A
  • simples- acilgliceridos
    - ceras

-compuestos- fosfolipidos
- glucolipidos

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18
Q

los insaponificables se dividen en:

A
  • terpenos (aceites aromaticos) (vitaminas liposolubles A, E, K)( Los carotenoides son compuestos lipídicos; carotina y xantofila)
  • ester - colesterol
    - hormonas
    esteroideas
    -VITd
    -Glándulas suprarrenales producen hormonas como el cortisol, la aldosterona, la adrenalina y la noradrenalina
  • protaglandinas ( protección gástrica y la respuesta inflamatoria ) leucotrienos (afectan la contracción del músculo liso y la migración de células inmunitarias.)
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19
Q

PROTEINAS

A
  • ESTRUC. COMPLEX
  • Llevan N
  • UM: Aminoacido- amonio y acido organico
    -Enlace - petidico
    -son 20: polares sin carga. apolares, acidos y basicos
  • EStruct:
    • primaria- una cadena de aminoacido (cadena proteica)
    • secundaria- helicoidal alfa o beta
      -terciaria- plgamientos 3d
    • cuaternaria- union de varias proteinas terciarias
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20
Q

Tipos de proteina

A

1) Enzimas - catalizan reacciones quimicas espc
2) preoteinas de estructura o soporte mecanico-Fortalecen y protegen las células y
tejidos
3) proteinas de almacenamiento- tieen nutrientes
4) proteinas de transporte- transportan sustancias especificas
5) proteinas reguladoras - hormonas proteicas
6) proteinas de movimiento y contraccion-Participan en movimientos celulares.
Contracción muscular
7)proteinas de defensa- contra invasores extraños

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21
Q

enzimas

A

Amilasas
proteasas
lipasas (digestión),
hidrolasas

22
Q

estructura proteina

A

-Colágeno y elastina (piel). (la mas abundante)
- Queratina (piel, uñas y plumas).
- Lipoproteinas (membrana celular).

23
Q

almacenamiento

A
  • Ovoalbúmina de la clara de huevo.
  • Ceína en los granos de maíz
  • Caseína (leche)
24
Q

proteinas de transporte

A

-Hemoglobina
- Membrana Celular

25
proteinas reguladoras
- Insulina -gastrina -tiroideas
26
proteinas de movimiento y contraccion
-Actina - miosina
27
proteinas de defensa
Anticuerpos que tienen una función en el sistema inmune. Inmunoglobulinas: Son glicoproteínas que se unen a sustancias extrañas, como virus y bacterias, para ayudar a proteger el cuerpo.
28
proteinas fibrosas:
- Son alargadas y suelen ser insolubles en agua - Suelen tener una función estructural, como proporcionar soporte mecánico a las células y los organismos. -Ejemplos de proteínas fibrosas son la queratina, el colágeno y la fibrina
29
Proteinas globulares :
-Son de forma esférica y compacta, y solubles en agua. Suelen tener funciones de naturaleza dinámica, como catalíticas, de transporte, etc. Ejemplos de proteínas globulares son la mayoría de enzimas y anticuerpos, así como de ciertas hormonas
30
ÁCIDOS NUCLEICOS
- Son polimeros ((cadenas largas) -UM- nucleotido - base nitrogenada- purinas o pirimidinas (T,U,G,A,C) - Grupo fosfato - pentosa -enlace. fosfodiester- el grupo fosfato es el responsable de crear los enlaces que conectan los nucleótidos ADN Y ARN
31
ADN (ÁCIDO DESOXIRIBONUCLEICO)
- Doble cadena helicoidal - pentosa - A-T - G-C - Esta en el núcleo (cromatina), no sale de ahi- estado coloidal- gel denso - hay adn mitoncdrial, y cloroplasto -contiene informacio y asi como el orden de los aminoacidos en la sisntesis de proteinas
32
ARN (Ácido ribonucleico)
- una cadena - pentosa -A-U -G-C - esta EN EL NUCLEOLO y puede salir de ahí. esta en el citoplasma y reticulo rugoso - TIPOS - Arn (m) -copia el ADN - Arn (t) - UNE LOS AMINOACIDOS en la sintesis de proteinas - Arn (r) -forma ribosomas
33
sintesis de proteinas
Transcripción: En esta etapa, la información de un gen (un fragmento de ADN) se copia en una molécula de ARN mensajero (ARNm). El ARNm actúa como un intermediario que lleva la información del ADN desde el núcleo hasta los ribosomas, que son las "fábricas" de proteínas de la célula. Traducción: En los ribosomas, la información del ARNm se utiliza para ensamblar una cadena de aminoácidos, que es la estructura básica de una proteína. El ARNm se lee en tripletes de bases, llamados codones. Cada codón especifica un aminoácido determinado. El ARN de transferencia (ARNt) lleva los aminoácidos correspondientes a cada codón y los va uniendo en la secuencia correcta.
34
gen
Segmentos de diferente longitud del ADN constituyen los genes. Un gen es la receta para una proteína.
35
cromosoma
Cada mitad de la X se llama cromátida, de manera que en la X completa hay dos cromátidas hermanas.
36
un monosacarido tiene:
3 a 7 carbonos - triosas: gliceraldehído y dihi- droxiacetona. - - - pentosa : ribosa y la desoxirribosa - hexosa: glucosa, fructosa, galactosa
37
almidon
almacenamiento de energia de la plantas - compuesto de mucha glucosa - las plantas lo almacenan en forma de granulos dentro de los amiloplastos
38
dos almidones
- amilosa - forma sencila - no ramificada - amilopectina - mas frecuente - ramificada - 1000 unidades de glucosa
39
glucogeno
alamcenadmiento de enrgia en tejido animal - mas soluble en agua - en higaod y musculo - celulas hepaticas
40
quitina
pared celular de los hongos y exoesqueleto de los insectos
41
Acidos grasos saturados
42
acidos grasos insaturados
- numeor max de H ej: acido palmitico grasa animal manteac vegetal solidos a T ambiente
43
Acidos grasos insaturados
no saturados de H - monoinsaturados - polinsaturados liquidos acido linoleico acido araquidonico
44
bicapa de fosfolipidos
Los fosfolípidos forman bicapas lipídicas en las que las cabe- zas hidrofílicas interactúan con el agua y las colas hidrófobas están en el interior de la bicapa.
45
carotenoides
dentro de los lipidos insolubles ne agua conssitencia oleaginosa
46
estreoides
- coelsterol - sales biliares - hormonas de reproduccion - suprarrenal
47
glicina
aminoacido mas simple
48
aminoacidos esenciales
aquellos que no se pueden sintetizar en cantidad suficiente para cubrir las necesidades y por eso se debe obenter a traves de la dieta
49
proteina globular
forma esferica
50