Biomoléculas Flashcards
Estructura de los aminoácidos
Contienen un átomo de carbono central que se encuentra unido a un grupo amino, un grupo carboxilo, un átomo de hidrógeno y una cadena lateral (R)
Función de los aminoácidos
Se combinan para formar proteínas, lo que es esencial para la vida
Clasificación de los aminoácidos
Apolares
Polares
Ácidos
Básicos
Qué son las proteínas?
Moléculas grandes y complejas, compuestas por aminoácidos, que realizan funciones en el organismo del ser humano
Clasificación de las proteínas por estructura
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
Funciones de las proteínas
Catálisis, Estructura, Movimiento, Defensa, Regulación, Transporte, Almacenamiento y Respuesta al estrés
Son un vínculo directo entre la energía solar y la energía de los enlaces químicos de los seres vivos
Carbohidratos
Funciones biológicas de los carbohidratos
Fuentes de energía (glucosa)
Elementos estructurales (Celulosa, Almidón)
Precursores de la producción de otras biomoléculas
Clasificación de los carbohidratos según el número de unidades de azúcares sencillos
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Qué son los lípidos?
Lípidos - grupo heterogéneo de biomoléculas
Se definen como aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en solventes apolares
Funciones de los lípidos
Componentes estructurales de las membranas celulares
Las grasas y los aceites son almacenes de energía
Funciones protectoras o impermeables
Ácidos grasos
Ácidos monocarboxílicos que contienen cadenas hidrocarbonadas de longitudes variables
Clasificación de los ácidos grasps
Saturados (enlaces sencillos)
Insaturados (uno o varios dobles enlaces)
Qué son las bases nitrogenadas
Son parte de los nucleótidos, que son la estructura básica de los ácidos nucleicos como el ADN y el ARN
Bases nitrogenadas del ADN
Adenina, Guanina, Citosina y Timina
Bases nitrogenadas del ARN
Adenina, Guanina, Citosina y Uracilo
Estructura de las bases nitrogenadas
Tienen nitrógeno y una ribosa, y comparten las propiedades químicas de una base
Clasificación de las bases nitrogenadas
Purinas y Pirimidinas
Reacción de sustitución nucleofílica
Un átomo o grupo se sustituye por otro
Reacciones de eliminación
Se forma un doble enlace cuando se eliminan los átomos en una molécula
Reacciones de adición
Dos moléculas se combinan para formar un solo producto
Reacciones de isomerización
Los átomos o grupos experimentan cambios intramoleculares (interconversión entre aldosas y cetosas)
Reacciones de reducción-oxidación
Ocurren cuando hay una transferencia de electrones de un donador (agente reductor) a un aceptor de electrones (agente oxidante)
Qué es la energía?
Capacidad para realizar un trabajo
Qué es el metabolismo?
Suma de todas las reacciones catalizadas por las enzimas en un organismo vivo
Vías metabólicas
Anabólicas y Catabólicas
Vías anabólicas
De síntesis
Las moléculas estructurales básicas se incorporan para convertirse en moléculas más grandes y complejas
Vías catabólicas
Catálisis
Las moléculas complejas grandes se degradan en productos más pequeños y simples
Vías de transferencia de energía
Se encargan de capturar energía y transformarla en formas que los organismos puedan usar para impulsar procesos biomoleculares
Transducción de señales
Permite que las células reciban y respondan a las señales de su entorno
Fase inicial (de recepción) y Fase de transducción
Orden biológico
Síntesis de biomoléculas
Transporte a través de las membranas
Movimiento celular
Eliminación de residuos
Biología de sistemas
Considera a los organismos vivos como sistemas integrados
Cada sistema es capaz de realizar funciones específicas
Sistemas “emergencia”
Propiedad conferida por la complejidad y la dinámica del sistema y no anticipada por el conocimiento de las propiedades químicas de los aminoácidos
Ej. el O2 que transporta la hemoglobina no se oxida gracias a un sistema de protección en el sitio de unión del Fe2+
Sistemas de “robustez”
Sistemas que permanecen estables a pesar de diversas perturbaciones, como fluctuaciones o daños
Todos los sistemas robustos son complejos ya que la prevención de fallos requiere un conjunto integrado de mecanismos automáticos a prueba de fallos
Ej. Código genético
Sistemas de “modularidad”
Los organismos vivos utilizan módulos porque se ensamblan, reorganizan y reparan fácilmente, y también se eliminan cuando es necesario
Proporciona la capacidad de limitar el daño a los componentes que se pueden eliminar y reemplazar fácilmente
Etapas de la transducción de señales
- Recepción
- Transducción
- Respuesta
- Terminación
