BIOMOLÉCULAS Flashcards
Quais são as biomoléculas inorgânicas?
Água e sais minerais.
Quais são as biomoléculas orgânicas?
Carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos nucléicos e vitaminas.
O que é metabolismo?
É o conjunto organizado de reações químicas que ocorrre nos seres vivos. Essas reações são dividas em catabólicas e anabólicas.
O que são reações catabólicas?
Reações de análise, onde uma substância complexa é decomposta em outras mais simples. Podem liberar energia. Exemplo: respiração celular, reações digestivas.
O que são reações anabólicas?
São reações de síntese, onde substâncias simples são unidas para gerar outras mais complexas. Absorvem energia. Exemplo: fotossíntese, síntese proteica.
Qual a função do sal mineral Cálcio (Ca)?
Componente de ossos e dentes;
Participal da coagulação sanguínea;
Sinapses nervosas;
Fundamental na CONTRAÇÃO MUSCULAR;
Sua principal fonte são os ALIMENTOS LÁCTEOS, ovos, vegetais de folhas verdes, gãos integral, legumes, nozes.
Qual a função do Cloreto (Cl)?
Digestão (HCL dos estômago);
Principal íon extracelular negativo;
FONTE: SAL DE COZINHA, carnes, ovos, vegetais, alimentos lácteor.
Qual a função do Sódio (Na)?
Impulsos nervosos;
Principal íon extracelular positivo;
Hipertensão;
FONTE: SAL DE COZINHA, alimentos lácteos, carnes, ovos, vegetais.
Qual a função do POTÁSSIO (K)?
Impulsos nervosos;
Principal íon intracelular positivo;
Abertura/fechamento dos estômatos;
FONTE: Carnes, gãos integrais, frutas e vegetais.
Qual a função do FOSFATO (PO)?
DNA, RNA, ATP, FOSFOLIPÍDIOS;
Componente ósseo.
FONTE: alimentos lácteos, ovos, carnes, grãos integrais, legumes, nozes.
Qual a função do MAGNÉSIO (Mg)?
COMPONENTE DA CLOROFILA;
Necessário para ativação de muitas enzimas;
FONTE: vegetais verdes, carne, grãos integrais, nozes, leite, legumes.
Qual a função do FERRO (Fe)?
COMPONENTE DA HEMOGLOBINA E MIOGLOBINA;
Citocromos da respiração celula e fotossíntese.
FONTE: FÍGADO, CARNES, verdura, ovos, grãos integrais, folhas verdes e nozes.
Qual a função do IODO (I)?
HORMÔNIOS DA TIREOIDE;
FALTA NA DIETA: BÓCIO ENDÊMICO;
FONTE: Peixes, frutos do mar, SAL IODADO.
Do que os carboidratos são formados?
Carbono, hidrogênio e oxigênio. A fómula geral dos carboidratos é CH2O.
Os carboidratos tambem são conhecidos como GLICÍDIOS.
O que são monossacarídeos?
São os carboidratos mais simples, que possuem de 3 a 7 carbonos. Exemplo: GLICOSE que é o principal combustível das células, que à metabolizam na respiração celular para gerar energia. Ela é produzida principalmente pelas plantas através da fotossíntese. Trata-se do açucar no sangue, cuja taxa denomina-se glicemia.
