Biomoléculas Flashcards
Quais são as moléculas orgânicas?
Lipídios, Glicídios, Proteínas, Vitaminas e Ácidos Nucleicos
Quais são as moléculas Inorgânicas?
Água e sais minerais
A água é uma molécula de polaridade ______
Polar
A molécula de água tende-se a unir com quantas outras moléculas de água?
4 ligações
O que é a tensão superficial da água?
É a união muito forte das moléculas de água na superfície, devido a coesão
A água é o _________ universal
Solvente
A capilaridade é um fenômeno decorrente da ________ e _________ da água
Adesão e Coesão
Como se chama a síntese utilizando água?
Desidratação de substâncias
Como se chama a quebra utilizando água?
Hidrólise
Qual a importância do alto calor específico da água para o organismo?
Mantém com maior facilidade a temperatura do corpo
Quais são os tipos de moléculas regulatórias e como se consegue cada uma delas?
Além disso se precisa delas em grande ou pequenas quantidades?
- As orgânicas que são as Vitaminas
as Inorgânicas que são os Sais Minerais ( se consegue na dieta) - Se precisa em pequenas quantidades
Qual é a divisão das vitaminas?
Qual o nome da carência total e parcial de vitaminas?
As vitaminas são divididas em Hidrosolúveis e Liposolúveis
A carência total tem o nome de Avitaminoses e a carência parcial é a Hipovitaminose ( geralmente da dieta)
Quais são as vitaminas Liposolúveis?
K E D A
Quais são as vitaminas Hidrossolúveis?
Complexo B e Vitamina C
Qual o nome da vitamina K e qual sua importância?
Por onde se consegue?
- A vitamina K se chama FiloKinona
- A sua importância é na Koagulação sanguínea
- Se consegue por fígado, hortaliças, Iogurte…
Qual o nome da Vitamina E e qual sua importância?
Por onde se consegue?
- O nome dessa vitamina é TocofErol
- Sua importância está relacionado a antioxidante e a Esterilidade, caso falte a vitamina, além de proteger a musculatura
- Se consegue por vegetais carne, fígado e ovos
Qual o nome da Vitamina D e qual sua importância?
Por onde se consegue?
- O nome da vitamina D é Calciferol
- A importância dela está atrelada ao metabolismo de calcio e fosforo ( a falta causa raquitismo)
- Se consegue por laticínios, óleo de fígado e pelo Sol
Qual o nome da Vitamina A e qual sua importância?
Por onde se consegue?
- O nome da vitamina é Retinol
- Sua importância está relacionada detecção da presença de luz ( nos Bastonetes) e no efeito antioxidante
- Se consegue por laticínios, vegetais amarelo/laranja
Qual o nome da Vitamina C e qual sua importância?
Por onde se consegue?
- O nome da vitamina é Ácido Ascórbico
- A importância está relacionada com o efeito antioxidante, o colágeno e a falta gera Escorbuto
- Se consegue por meio das frutas cítricas
Qual o nome da Vitamina B1 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Tiamina
- A falta dela ocasiona o Beri-Beri, gerando polineurite
Qual o nome da Vitamina B2 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é RiboFlavina
- A importância dela está relacionada com a produção de FAD+. A falta dela pode causar Queilose, Glossite e Fotofobia ( a Queilose deixa rachaduras dos 2 lados da boca)
Qual o nome da Vitamina B3 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Nadicina
- A importância dela está relacionada com a produção de NAD+. Sua falta causa Pelagra ( doença dos 3D’s)
( Diarreia, demência, dermatite)
Qual o nome da Vitamina B5 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Ácido Pentatênico
- A importância dele está relacionado a ´produção de coenzima A
Qual o nome da Vitamina B7/B8/H e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Bioitina
- A importância está relacionada a alopécia ( calvície)
Qual o nome da Vitamina B9 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Ácido Fólico
- Está relacionado ao bebê, pois a falta causa o nascimento com a coluna exposta do bebê
- A falta causa Anemia Perniciosa
Qual o nome da Vitamina B12 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Cobalamina
- Está relacionada com sintomas neurológicos
( Veganos não tem em abundância) - A falta causa anemia Perniciosa
Qual o nome da Vitamina B6 e qual sua importância?
- O nome dessa vitamina é Pirisixdina
- Está relacionada com a síntese proteica
Qual é importância dos sais minerais e onde pode se achar no corpo?
- São importantes para o metabolismo celular
- Podem ser achados na Constituição da estrutura dos seres vivos ou dissolvidos em água ( Íons)
Qual é a importância do Cálcio e aonde se acha ele?
Ele é essencial na:
- Contração muscular;
- Coagulação sanguínea;
- Parede celular vegetal;
- Tecido Ósseo
- Pode ser encontrado em laticínios, vegetais verde-escuros, legumes…
Qual é a importância do Fósforo e aonde se acha ele?
O fósforo é essencial para:
- Estrutura inorgânica do osso;
- ATP;
- Fosfolipídios;
- Ácidos Nucleicos
- Se consegue por leite, carne cereais
Qual é a importância do Sódio e aonde se acha ele?
O sódio é essencial para:
- Sinais elétricos ( impulso nervoso e contração muscular);
- Controle hídrico ( osmorregulação) ( bomba Na K)
- Se consegue por sal de cozinha
Qual é a importância do Potássio e aonde se acha ele?
O potássio é essencial para:
- Impulso nervoso;
- Controle hídrico ( osmorregulação)
- Se consegue por carne, leite e certas frutas
Qual é a importância do Cloro e aonde se acha ele?
O cloro é essencial para:
- Equilíbrio hídrico;
- HCl ( suco gástrico) para a disgestão de proteínas
- Se consegue pelo sal de cozinha
Qual é a importância do Magnésio e aonde se acha ele?
O magnésio é essencial para:
- Sintetizar ATP;
- Constitui as clorofilas
- Se consegue por meio de carne, vegetais verde-escuro e cereais
Qual é a importância do Ferro e aonde se acha ele?
O ferro é essencial para:
- Hemoglobina e mioglobina;
- Citocromo
- Se consegue por carne, visceras, espinafre, feijão
- Sua carência causa Anemia Ferropriva
Qual é a importância do Cobre e aonde se acha ele?
O cobre é essencial para:
- Hemocianina ( Sangue azul de alguns animais);
- Se consegue por frutos do mar
Qual é a importância do Iodo aonde se acha ele?
O iodo é essencial para:
- A tireóide ( faz os hormônios T3 e T4);
- A carência causa Bócio Endêmico
- Se consegue por frutos do mar e sal de cozinha
Qual é a importância do Fluor e aonde se acha ele?
O fluor é essencial para:
- Formação dos ossos;
- Esmalte do dente;
- Prevenção de cáries;
- O excesso causa Fluorose ( manchas brancas nos dentes)
- Se consegue na água e alguns alimentos
Qual é a importância do Cobalto e aonde se acha ele?
O Cobalto é essencial para
- Produção de vitamina B12
- Se consegue por carnes, amendoim e leite
Quais são os outros nomes para Carboidratos?
Açucares, glicídios e sacarídios
Quais são as divisões dos Carboidratos?
Monosacarídios, Dissacarídios e polissacarídios
Quais são os monossacarídios estruturais e energéticos?
os estruturais são:
- Ribose e Desoxiribose
os energéticos são:
- Frutose;
- Glicose;
-Galactose
Quais são os Dissacarídios?
São eles a Sacarose, Lactose e Maltose
Quais são os polissacarídios estruturais e energéticos?
Os estruturais são:
-Celulose;
- Quitina
os energéticos são:
- Glicogênio;
- Amido
Quais são as subdivisões dos lipídios?
- Lipídios simples;
- Lipídios Complexos;
- Lipídios Esteróides;
- Lipídios Carotenóides
Quais são as principais funções dos lipídios?
As principais funções são:
- Isolar células e organelas;
- Isolamento térmico;
- Reserva energética
Do que é composto os Lipídios simples?
Ácidos Graxos + Gricerol
Quais são os 2 tipos de triglicerídios, sua origem, sua saturação e sua forma física?
Os saturados são de origem animal, são sólidos em temperatura ambiente e tem 3 ácidos graxos saturados
Os insaturados são de origem vegetal, são líquidos em temperatura ambiente e tem 3 ácidos graxos insaturados
Qual é a composição dos lipídios complexos?
Qual é o exemplo mais marcante desse?
- São compostos pela junção de ácidos graxos, alcool e outro composto natural( N ou P)
- O exemplo mais marcante é o Fosfolipídio
Qual é a composição de um fosfolipídio, sua função e polaridade?
- Os fosfolipídios são formados por uma cabeça polar e 2 caudas apolares, logo são anfifílicos.
- Sua função é compor a membrana plasmática
De que são compostos os Esteróides e qual é o mais marcante?
- Os esteróides são formados por alcoois de cadeia fechada
- O mais marcante é o colesterol ( HDL e LDL)
Qual a característica dos carotenóides, sua importância e aonde é encontrado?
- A sua característica é o pigmento vermelho, amarelo e ser oleoso
- É importante para o processo de fotossíntese
- Muito presente na cenoura ( converte em vitamina A)
De que é feita as proteínas?
As proteínas são feitas de aminoácidos
Quais as funções das proteínas?
As proteínas:
- Constroem os tecidos;
- Geram energia
Exemplos de Proteínas:
Enzimas, Anticorpos e Hormônios
Quantos tipos de aminoácido existe?
Existem 20 tipos de aminoácidos que são divididos em naturais ( que a gente produz) e essenciais ( que conseguimos pela dieta)
Como é constituído o aminoácido?
Ele é constituído de:
- Um carbono central;
- Um grupo amina
- Um grupo ácido Carboxílico;
- Um hidrogênio;
- Um radical
Qual é a ligação entre aminoácidos?
A ligação entre os aminoácidos é ligação peptídica
As plantas tem proteínas essenciais?
Não, elas produzem todas que elas precisam
Quais são as estruturas de uma proteína e como cada uma é feita?
Estrutura Primária: Referente à sequência de aminoácidos
Estrutura Secundária: Referente a interação desses aminoácidos, mudando a forma 3D
( pode ser em Alfa-Hélice ou Beta- pregueada)
Estrutura Terciária: Referente à influência que essas estruturas secundárias tem entre si
Estrutura Quartenária: Junção de 2 ou mais estruturas terciárias
O que é a desnaturação e o que pode causar isso?
- A desnaturação é a perda da forma da proteín, que acarreta perda da função da mesma.
- Pode ser causado por mudança de PH, Temperatura e Solventes orgânicos
As enzimas são __________ de reações químicas
Catalizadoras
Qual a função de uma enzima?
A função da enzima é acelerar o processo da reação química sem aumentar a temperatura
- Ela diminui a energia de ativação
- Se aumentar muito a temperatura desnatura( é uma proteína)
Quais são os principais fatores para o funcionamento das enzimas?
Uma temperatura e PH adequados
( Cada enzima tem os seus)
Qual é o modelo de encaixe das enzimas mais moderno?
Modelo Chave induzida, dizendo que ela só abre quando precisa para poupar energia
Quais são os tipos de inativadores de enzimas e como eles funcionam?
Os inativadores Competitivos são aqueles que competem diretamente pelo sítio ativo
Os inativadores nãp-competitivos são aqueles que entram em outra “porta” e inibem a entrada do substrato
O que são proenzimas?
As proenzimas são enzimas inativas, que quando entram em contato com o ambiente desejado elas ativam e fazem seu papel
Ex.: Pepsinogênio ( inativado) e pepsina ( ativado) quando em contato com o HCl ( ativador)
De que são compostos os Ácidos Nucleicos?
Os ácidos nucleicos são formados de nucleotídeos
Os nucleotídeos são formados de que?
Os nucleotídeos são formados por:
- Uma pentose;
- Uma base nitrogenada;
- Um grupo fosfato
Quais são os tipos de ácido Nucleico?
DNA e RNA
Qual a ligação entre bases nitrogenadas em DNA?
Ligação de hidrogênio
Qual é a ligação entre o grupo fosfato e a pentose no DNA e RNA?
Ligação fosfodiester
Quais são as bases nitrogenadas e os dois grupos?
As bases nitrogenadas são:
- Adenina;
- Guanina;
- Timina; ( Só no DNA)
- Citosina
- Uracila ( Só no RNA)
As púricas são: Adenina e Guanina
As pirimídicas são: Timina, Uracila e Citosina
Do que é composto o ATP?
O ATP é composto por:
- 3 Grupos fosfato;
- Uma pentose;
- Uma adenina
