Biomoléculas Flashcards

1
Q

Quais são as moléculas orgânicas?

A

Lipídios, Glicídios, Proteínas, Vitaminas e Ácidos Nucleicos

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Q

Quais são as moléculas Inorgânicas?

A

Água e sais minerais

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3
Q

A água é uma molécula de polaridade ______

A

Polar

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4
Q

A molécula de água tende-se a unir com quantas outras moléculas de água?

A

4 ligações

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5
Q

O que é a tensão superficial da água?

A

É a união muito forte das moléculas de água na superfície, devido a coesão

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6
Q

A água é o _________ universal

A

Solvente

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7
Q

A capilaridade é um fenômeno decorrente da ________ e _________ da água

A

Adesão e Coesão

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8
Q

Como se chama a síntese utilizando água?

A

Desidratação de substâncias

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9
Q

Como se chama a quebra utilizando água?

A

Hidrólise

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10
Q

Qual a importância do alto calor específico da água para o organismo?

A

Mantém com maior facilidade a temperatura do corpo

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11
Q

Quais são os tipos de moléculas regulatórias e como se consegue cada uma delas?
Além disso se precisa delas em grande ou pequenas quantidades?

A
  • As orgânicas que são as Vitaminas
    as Inorgânicas que são os Sais Minerais ( se consegue na dieta)
  • Se precisa em pequenas quantidades
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12
Q

Qual é a divisão das vitaminas?
Qual o nome da carência total e parcial de vitaminas?

A

As vitaminas são divididas em Hidrosolúveis e Liposolúveis
A carência total tem o nome de Avitaminoses e a carência parcial é a Hipovitaminose ( geralmente da dieta)

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13
Q

Quais são as vitaminas Liposolúveis?

A

K E D A

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14
Q

Quais são as vitaminas Hidrossolúveis?

A

Complexo B e Vitamina C

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15
Q

Qual o nome da vitamina K e qual sua importância?
Por onde se consegue?

A
  • A vitamina K se chama FiloKinona
  • A sua importância é na Koagulação sanguínea
  • Se consegue por fígado, hortaliças, Iogurte…
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16
Q

Qual o nome da Vitamina E e qual sua importância?
Por onde se consegue?

A
  • O nome dessa vitamina é TocofErol
  • Sua importância está relacionado a antioxidante e a Esterilidade, caso falte a vitamina, além de proteger a musculatura
  • Se consegue por vegetais carne, fígado e ovos
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17
Q

Qual o nome da Vitamina D e qual sua importância?
Por onde se consegue?

A
  • O nome da vitamina D é Calciferol
  • A importância dela está atrelada ao metabolismo de calcio e fosforo ( a falta causa raquitismo)
  • Se consegue por laticínios, óleo de fígado e pelo Sol
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18
Q

Qual o nome da Vitamina A e qual sua importância?
Por onde se consegue?

A
  • O nome da vitamina é Retinol
  • Sua importância está relacionada detecção da presença de luz ( nos Bastonetes) e no efeito antioxidante
  • Se consegue por laticínios, vegetais amarelo/laranja
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19
Q

Qual o nome da Vitamina C e qual sua importância?
Por onde se consegue?

A
  • O nome da vitamina é Ácido Ascórbico
  • A importância está relacionada com o efeito antioxidante, o colágeno e a falta gera Escorbuto
  • Se consegue por meio das frutas cítricas
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20
Q

Qual o nome da Vitamina B1 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Tiamina
  • A falta dela ocasiona o Beri-Beri, gerando polineurite
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21
Q

Qual o nome da Vitamina B2 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é RiboFlavina
  • A importância dela está relacionada com a produção de FAD+. A falta dela pode causar Queilose, Glossite e Fotofobia ( a Queilose deixa rachaduras dos 2 lados da boca)
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22
Q

Qual o nome da Vitamina B3 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Nadicina
  • A importância dela está relacionada com a produção de NAD+. Sua falta causa Pelagra ( doença dos 3D’s)
    ( Diarreia, demência, dermatite)
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23
Q

Qual o nome da Vitamina B5 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Ácido Pentatênico
  • A importância dele está relacionado a ´produção de coenzima A
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24
Q

Qual o nome da Vitamina B7/B8/H e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Bioitina
  • A importância está relacionada a alopécia ( calvície)
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25
Q

Qual o nome da Vitamina B9 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Ácido Fólico
  • Está relacionado ao bebê, pois a falta causa o nascimento com a coluna exposta do bebê
  • A falta causa Anemia Perniciosa
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26
Q

Qual o nome da Vitamina B12 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Cobalamina
  • Está relacionada com sintomas neurológicos
    ( Veganos não tem em abundância)
  • A falta causa anemia Perniciosa
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27
Q

Qual o nome da Vitamina B6 e qual sua importância?

A
  • O nome dessa vitamina é Pirisixdina
  • Está relacionada com a síntese proteica
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28
Q

Qual é importância dos sais minerais e onde pode se achar no corpo?

A
  • São importantes para o metabolismo celular
  • Podem ser achados na Constituição da estrutura dos seres vivos ou dissolvidos em água ( Íons)
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29
Q

Qual é a importância do Cálcio e aonde se acha ele?

A

Ele é essencial na:
- Contração muscular;
- Coagulação sanguínea;
- Parede celular vegetal;
- Tecido Ósseo

  • Pode ser encontrado em laticínios, vegetais verde-escuros, legumes…
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30
Q

Qual é a importância do Fósforo e aonde se acha ele?

A

O fósforo é essencial para:
- Estrutura inorgânica do osso;
- ATP;
- Fosfolipídios;
- Ácidos Nucleicos

  • Se consegue por leite, carne cereais
31
Q

Qual é a importância do Sódio e aonde se acha ele?

A

O sódio é essencial para:
- Sinais elétricos ( impulso nervoso e contração muscular);
- Controle hídrico ( osmorregulação) ( bomba Na K)

  • Se consegue por sal de cozinha
32
Q

Qual é a importância do Potássio e aonde se acha ele?

A

O potássio é essencial para:
- Impulso nervoso;
- Controle hídrico ( osmorregulação)

  • Se consegue por carne, leite e certas frutas
33
Q

Qual é a importância do Cloro e aonde se acha ele?

A

O cloro é essencial para:
- Equilíbrio hídrico;
- HCl ( suco gástrico) para a disgestão de proteínas

  • Se consegue pelo sal de cozinha
34
Q

Qual é a importância do Magnésio e aonde se acha ele?

A

O magnésio é essencial para:
- Sintetizar ATP;
- Constitui as clorofilas

  • Se consegue por meio de carne, vegetais verde-escuro e cereais
35
Q

Qual é a importância do Ferro e aonde se acha ele?

A

O ferro é essencial para:
- Hemoglobina e mioglobina;
- Citocromo

  • Se consegue por carne, visceras, espinafre, feijão
  • Sua carência causa Anemia Ferropriva
36
Q

Qual é a importância do Cobre e aonde se acha ele?

A

O cobre é essencial para:
- Hemocianina ( Sangue azul de alguns animais);

  • Se consegue por frutos do mar
37
Q

Qual é a importância do Iodo aonde se acha ele?

A

O iodo é essencial para:
- A tireóide ( faz os hormônios T3 e T4);
- A carência causa Bócio Endêmico

  • Se consegue por frutos do mar e sal de cozinha
38
Q

Qual é a importância do Fluor e aonde se acha ele?

A

O fluor é essencial para:
- Formação dos ossos;
- Esmalte do dente;
- Prevenção de cáries;
- O excesso causa Fluorose ( manchas brancas nos dentes)

  • Se consegue na água e alguns alimentos
39
Q

Qual é a importância do Cobalto e aonde se acha ele?

A

O Cobalto é essencial para
- Produção de vitamina B12

  • Se consegue por carnes, amendoim e leite
40
Q

Quais são os outros nomes para Carboidratos?

A

Açucares, glicídios e sacarídios

41
Q

Quais são as divisões dos Carboidratos?

A

Monosacarídios, Dissacarídios e polissacarídios

42
Q

Quais são os monossacarídios estruturais e energéticos?

A

os estruturais são:
- Ribose e Desoxiribose

os energéticos são:
- Frutose;
- Glicose;
-Galactose

43
Q

Quais são os Dissacarídios?

A

São eles a Sacarose, Lactose e Maltose

44
Q

Quais são os polissacarídios estruturais e energéticos?

A

Os estruturais são:
-Celulose;
- Quitina

os energéticos são:
- Glicogênio;
- Amido

45
Q

Quais são as subdivisões dos lipídios?

A
  • Lipídios simples;
  • Lipídios Complexos;
  • Lipídios Esteróides;
  • Lipídios Carotenóides
46
Q

Quais são as principais funções dos lipídios?

A

As principais funções são:
- Isolar células e organelas;
- Isolamento térmico;
- Reserva energética

47
Q

Do que é composto os Lipídios simples?

A

Ácidos Graxos + Gricerol

48
Q

Quais são os 2 tipos de triglicerídios, sua origem, sua saturação e sua forma física?

A

Os saturados são de origem animal, são sólidos em temperatura ambiente e tem 3 ácidos graxos saturados

Os insaturados são de origem vegetal, são líquidos em temperatura ambiente e tem 3 ácidos graxos insaturados

49
Q

Qual é a composição dos lipídios complexos?
Qual é o exemplo mais marcante desse?

A
  • São compostos pela junção de ácidos graxos, alcool e outro composto natural( N ou P)
  • O exemplo mais marcante é o Fosfolipídio
50
Q

Qual é a composição de um fosfolipídio, sua função e polaridade?

A
  • Os fosfolipídios são formados por uma cabeça polar e 2 caudas apolares, logo são anfifílicos.
  • Sua função é compor a membrana plasmática
51
Q

De que são compostos os Esteróides e qual é o mais marcante?

A
  • Os esteróides são formados por alcoois de cadeia fechada
  • O mais marcante é o colesterol ( HDL e LDL)
52
Q

Qual a característica dos carotenóides, sua importância e aonde é encontrado?

A
  • A sua característica é o pigmento vermelho, amarelo e ser oleoso
  • É importante para o processo de fotossíntese
  • Muito presente na cenoura ( converte em vitamina A)
53
Q

De que é feita as proteínas?

A

As proteínas são feitas de aminoácidos

54
Q

Quais as funções das proteínas?

A

As proteínas:
- Constroem os tecidos;
- Geram energia

55
Q

Exemplos de Proteínas:

A

Enzimas, Anticorpos e Hormônios

56
Q

Quantos tipos de aminoácido existe?

A

Existem 20 tipos de aminoácidos que são divididos em naturais ( que a gente produz) e essenciais ( que conseguimos pela dieta)

57
Q

Como é constituído o aminoácido?

A

Ele é constituído de:
- Um carbono central;
- Um grupo amina
- Um grupo ácido Carboxílico;
- Um hidrogênio;
- Um radical

58
Q

Qual é a ligação entre aminoácidos?

A

A ligação entre os aminoácidos é ligação peptídica

59
Q

As plantas tem proteínas essenciais?

A

Não, elas produzem todas que elas precisam

60
Q

Quais são as estruturas de uma proteína e como cada uma é feita?

A

Estrutura Primária: Referente à sequência de aminoácidos

Estrutura Secundária: Referente a interação desses aminoácidos, mudando a forma 3D
( pode ser em Alfa-Hélice ou Beta- pregueada)

Estrutura Terciária: Referente à influência que essas estruturas secundárias tem entre si

Estrutura Quartenária: Junção de 2 ou mais estruturas terciárias

61
Q

O que é a desnaturação e o que pode causar isso?

A
  • A desnaturação é a perda da forma da proteín, que acarreta perda da função da mesma.
  • Pode ser causado por mudança de PH, Temperatura e Solventes orgânicos
62
Q

As enzimas são __________ de reações químicas

A

Catalizadoras

63
Q

Qual a função de uma enzima?

A

A função da enzima é acelerar o processo da reação química sem aumentar a temperatura

  • Ela diminui a energia de ativação
  • Se aumentar muito a temperatura desnatura( é uma proteína)
64
Q

Quais são os principais fatores para o funcionamento das enzimas?

A

Uma temperatura e PH adequados
( Cada enzima tem os seus)

65
Q

Qual é o modelo de encaixe das enzimas mais moderno?

A

Modelo Chave induzida, dizendo que ela só abre quando precisa para poupar energia

66
Q

Quais são os tipos de inativadores de enzimas e como eles funcionam?

A

Os inativadores Competitivos são aqueles que competem diretamente pelo sítio ativo

Os inativadores nãp-competitivos são aqueles que entram em outra “porta” e inibem a entrada do substrato

67
Q

O que são proenzimas?

A

As proenzimas são enzimas inativas, que quando entram em contato com o ambiente desejado elas ativam e fazem seu papel

Ex.: Pepsinogênio ( inativado) e pepsina ( ativado) quando em contato com o HCl ( ativador)

68
Q

De que são compostos os Ácidos Nucleicos?

A

Os ácidos nucleicos são formados de nucleotídeos

69
Q

Os nucleotídeos são formados de que?

A

Os nucleotídeos são formados por:
- Uma pentose;
- Uma base nitrogenada;
- Um grupo fosfato

70
Q

Quais são os tipos de ácido Nucleico?

A

DNA e RNA

71
Q

Qual a ligação entre bases nitrogenadas em DNA?

A

Ligação de hidrogênio

72
Q

Qual é a ligação entre o grupo fosfato e a pentose no DNA e RNA?

A

Ligação fosfodiester

73
Q

Quais são as bases nitrogenadas e os dois grupos?

A

As bases nitrogenadas são:
- Adenina;
- Guanina;
- Timina; ( Só no DNA)
- Citosina
- Uracila ( Só no RNA)

As púricas são: Adenina e Guanina

As pirimídicas são: Timina, Uracila e Citosina

74
Q

Do que é composto o ATP?

A

O ATP é composto por:
- 3 Grupos fosfato;
- Uma pentose;
- Uma adenina