Biomoléculas Flashcards

1
Q

O que é a síntese por desidratação?

A

Reação que o organismo libre água

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2
Q

O que é tensão superficial da água? Explique a adesão e coesão.

A

É o resultado das ligações de hidrogênio. A adesão é a ligação de h2o + outras moléculas, e a coesão é a ligação entre as moléculas de água

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3
Q

Quais as principais funções dos sais minerais e onde eles atuam ?

A

Ele possuem função reguladora (são cofatores enzimáticos que ativam a enzima)
Na, k, Cl- equilíbrio osmotico
Ca, Mg- permeabilidade da membrana
Fe- grupo heme (transportar de gases) e mioglobina
PO4- ác. nucleicos e atp

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4
Q

Qual a função das enzimas?

A

Atuam como catalisadores, diminuem a energia de ativação

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5
Q

Qual a menor parte de um carboidrato?

A

Os monossacarídios: glicose, galactose e frutose

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6
Q

Quais são os dissacarideos?

A

Maltose: glicose + glicose
Sacarose: glicose + frutose
Lactose: glicose ± galactose

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7
Q

O que são os oligossacarídios? O que eles formam?

A

Formados por 3 a 10 monossacarídios, formam as glicoproteinas e o glicocalix (receptor de membrana)

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8
Q

Quais são os polissacarídios de reserva?

A

O glicogênio nos animais e o amido nas plantas (principalmente raízes)

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9
Q

Quais são os polissacarídios estruturais?

A

A celulose (plantas) e a quitina em artrópodes e fungos

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10
Q

O que é glicogenólise?

A

Uso do glicogênio ( do figado e dos musculos) com fonte de glicose /energia

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11
Q

Qual a menor molécula dos lipídios?

A

Ácidos graxos, os lipidios são polímeros dos ác. graxos

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12
Q

Quais são os ác. graxos essenciais? Qual a principal função deles?

A

Ômega 3 e Ômega 6, eles atuam na manutenção dos vasos sanguíneos e do SNC

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13
Q

O que é a glicogeogênese?

A

Utilização dos lipidios e proteínas como fonte de energia

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14
Q

Onde o colesterol está presente?

A

Na membrana plasmática de células animais

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15
Q

Qual a menor parte das proteínas?

A

Os aminoácidos

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16
Q

O que a proteínas produz? Onde atua?

A

Produz o florinogeneo que atua como anticorpo

17
Q

Como ocorre a desnaturação das proteínas? De exemplos.

A

Por meio do aumento de temperatura e da destruição das ligações H. Febre alta causa a desnaturação das proteínas do snc por isso causa convulsão

18
Q

Como ocorre a inativacao das proteínas?

A

Por meio da mudança de pH

19
Q

Como ocorre a ligação pepitídica? (Formação de proteínas)

A

Por meio da desidratação

20
Q

Como funciona a solubilidade das proteínas?

A

Fibrosas = insolúveis
Globulares = solúveis

21
Q

Enzimas são formadas por

A

Proteínas

22
Q

Qual a função das enzimas?

A

Elas são catalisadores naturais, diminuem a energia de ativação

23
Q

Qual a relação entre enzimas e temperatura?

A

A velocidade da reação aumenta pelo aumento da temperatura, mas podem perde sua função quando o aumento é muito grande pois são proteínas

24
Q

Qual relação de enzimas é pH?

A

As enzimas atuam em um ph específico

25
Q

O que é o glútem?

A

Um tipo de PROTEÍNA presente em farinhas como a do trigo