Biomoléculas Flashcards
3 tipos de carbohidratos
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Monosacáridos
Azúcares simples
Grupo hidroxilo, carbonilo y aldehído
Monosacáridos
Glucosa galactosa y fructuosa
Monosacáridos e isómeros estructurales
2 monosacáridos
Disacáridos
Enlace glucosídisco
Enlace covalente entre dos monosacáridos
Lactosa, maltosa y sacarosa
Disacáridos
Cadena de más de dos monosacáridos
Polisacáridos
Almidón, glucógeno, celulosa y quitina
Polisacáridos
Se almacena en semillas o plantas
Almidón
Se almacena en células hepáticas y musculares en seres humanos y vertebrados
Glucógeno
Glucemia
Hidrólisis de glucógeno
Estructura en plantas, papel y madera
Celulosa
Exoesqueleto de insectos y paredes celulares de hongos
Quitina
Enlace covalente entre dos monómeros de carbohidratos, liberando una molécula de agua
Síntesis por deshidratación
Rompimiento de enlace covalente de monómeros de carbohidratos al incorporar una molécula de agua
Hidrólisis
Almacén de energía
Aislamiento térmico
Membranas celulares
Impermeables
Estructura testosterona
Ayudan vitaminas liposolubles
Lípidos