Biomoléculas Flashcards
O que são os monossacarídeos? E cite exemplos.
São os carboidratos mais simples:
Exemplos: ribose e desoxirribose que são pentoses.
Glicose, galactose e frutose são hexoses.
Qual o tipo de ligação que liga os carboidratos mais complexos como o polissacarídeo e oligossacarídeo?
São unidos por meio de ligação glicosídicas
O que são os oligossacarídeos?
Junção de 2 moléculas a algumas dezenas de monossacarídeo
Cite exemplos de oligossacarídeo e as moléculas simples que os formam
Maltose: gli+gli
Lactose:gli+galactose
Sacarose: gli+frutose
Polissacarídeo
Milhares de monossacarídeos
Cite exemplos de polissacarídeos.
Amido é reserva vegetal e glicogênio reserva animal e fungos.
A celulose nos vegetais e a quitina nos animais e fungos com função estrutural. (Moléculas em cadeia linear e sem ramificações)
Glicose é hidrofóbica ou hidrofílica?
Hidrofílica
Lipídeos definição:
Grupo heterogêneo com funções distintas, mas todas são hidrofóbicas.
Apresentam função energética e estrutural, rendendo mais energia que os carboidratos
Qual lipídeo vai oferecer maior estabilidade para um biodiesel
Uma cadeia mais longa e sem instauração.
Como são formados óleos e gorduras
Óleos predomina nos vegetais, são triglicerídeos, em que há ácidos graxos instaurados, resultando em um estado líquido em temperatura ambiente.
Gorduras: predominante nos animais, são triglicerídeos, em que há ácidos graxos saqueados, resultando em um estado sólido em temp ambiente.
Qual gordura é considerada melhor? Instaurada ou a saturada, cite exemplos.
Instaurada, como o ácido linoleico (ômega 6)
O que são lipídios essenciais?
Essenciais são que são necessários para o corpo, porém não produzido no corpo tendo que buscar fora
