Biomoléculas

Question 1

Carboidratos

Answer 1

▪ Monossacarídeos: Glicose, frutose e galactose
▪ Dissacarídeos: Sacarose (gli + fru), lactose (gli + gal)
e maltose (gli + gli).
▪ Oligossacarídeos: 3 a 10 monossacarídeos
▪ Polissacarídeos: amido (reserva energética dos vegetais), celulose (reforço da parede celular), glicogênio (reserva energética dos animais)

Question 2

Amido

Answer 2

Formado por amilose (polímero de cadeira normal - ligações α-1,4’-glicosídica entre as moléculas de α-glicose; 20-30%) e amilopectina (cadeias longas e muito ramificadas de α-glicose unidas entre a ligação α-1,4’-glicosídica

Question 3

Lipídios (subgrupos)

Answer 3

• Glicerídios
• Esteróides
• Fosfolipídios
• Ceras
• Carotenóides

Question 4

Triglicerídeos (formação)

Answer 4

Reação de esterificação (ácidos graxos + glicerol ↦ lipídeos + água)

Question 5

Ceras

Answer 5

• Altamente insolúveis, evitam a perda d’água por transpiração
• Constituídas de por uma molécula de álcool e um ou mais ácidos graxos

Question 6

Esteroides

Answer 6

Exemplos: Testosterona, progesterona, colesterol
HDL: Leva o colesterol das células para o fígado
LDL: Leva o colesterol do fígado para as células

Question 7

Aminoácidos (Estrutura)

Answer 7

Grupo amina(NH₂⁻), grupo carboxílico (COOH⁻), hidrogênio e grupo R (diferencia os aminoácidos)

Question 8

Ligação peptídica

Answer 8

• Ligação entre dois aminoácidos para formar proteínas

* Ocorre entre o grupo carboxílico de um aminoácido e o grupo amina de outro, liberando uma molécula de água

Question 9

Proteínas (Classificação quanto à composição)

Answer 9

• Simples: Por hidrólise liberam apenas aminoácidos.

* Conjugadas: Por hidrólise liberam aminoácidos mais um radical não peptídico.

Question 10

Proteínas (Classificação quanto ao número de cadeias polipeptídicas)

Answer 10

• Monoméricas: Formada por uma cadeia polipeptídica.

* Oligoméricas: Formada por mais de uma cadeia polipeptídica

Question 11

Proteínas (Classificação quanto à forma)

Answer 11

• Fibrosas: Insolúvel em água, alto peso molecular, formada por cadeias retilíneas.
• Globulares: Solúvel em água, são esféricas

Question 12

Enzimas

Answer 12

As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas.

Question 13

Composição do nucleotídeo (monômero)

Answer 13

• Pentose: Ribose (RNA) ou desoxirribose (DNA)
• um radical “fosfato”, derivado da molécula do ácido ortofosfórico (H₃PO₄)
• uma base orgânica nitrogenada

Question 14

Bases nitrogenadas (tipos)

Answer 14

Purinas: Adenina e Guanina
Pirimidinas: Citosina, Timina (DNA) e Uracila (RNA)

Question 15

Lipídeos (classificação)

Answer 15

Simples: Formados por ácidos graxos e álcool
Compostos: Fosfolipídeos e sulfolipídeos

Question 16

Ligação entre os nucleotídeos do DNA

Answer 16

Ocorre por ligações de hidrogênio A — T e C — G

Question 17

Estruturas da proteína

Answer 17

Primária: Sequência de aminoácidos
Secundária: Conformação α-hélice e β-folha
Terciária: Enrolamento global de uma cadeia polipeptídica
Quaternária: Agrupamento de cadeias polipeptídicas