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BIOLOGÍA UP > Biomoléculas > Flashcards

Biomoléculas Flashcards

1
Q

2 categorías de las Biomoléculas

A
  • Inórganicas: agua etc.
  • Orgánicas:
    a) 6 elementos (C, H, O, N, F, S, son los escenciales)
    b) Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos
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2
Q

Función de los Carbs, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos

A

Carbs: dan energía
Lípidos: mantiene temp corporal / energía
Proteínas: crecimiento celular etc.
Ac. Nucleicos: nuevas células / ADN

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3
Q

Describe los Carbohidratos

  • elementos que lo componen
  • función
  • en animales y en plantas cuales son
  • exámen para probar si estan presentes
A
  • Contienen C,H,O
  • Producen energía para los enlaces químicos de los seres vivos
  • en animales: glucosa, en plantas: almidón
  • exámen: con yodo
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4
Q

Grupos funcionales de los carbohidratos

A

Aldosas: “ALdehído” presentan un grupo hidroxilo (-OH) + grupo carbonilo (O=C-H) al final de la cadena.

Cetosas: “Cetona” presentan un grupo hidroxilo (-OH) + grupo carbonilo (O=C-H) en un carbono secundario.

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5
Q 
Nombres para los carbohidratos con carbonos
#3, 4, 5, 6, 7
A 
#3 triosas
 #4 tetrosas 
#5 pentosas, ejemplo: ribosa  
#6 hexosas, ejemplo: glucosa, fructosa, galactosa.
#7 heptosas
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6
Q

Clasificación de los Carbs y ejemplos de cada uno

A

A) Monosacáridos

  • componen los polisacáridos
  • 3 a 6 carbonos
  • Azúcares que ya no pueden reducirse
  • Ejemplo: glucosa
B) Disacáridos
- Condesación de 2 monosacáridos
-Enlace glucosídico
-ejemplo: glucosa + glucosa = fructosa
 glucosa + galactosa= lactosa

C) Polisacáridos

  • más de 10 monosacáridos
  • Enlace glucosídico
  • ejemplo: almidón, glucógeno
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7
Q

Niveles normales de glucosa

explica glicemia e hipoglucemia y como se reducen ambas

A

Glicemia

  • entre 65 a 100 mg/dl (decimetros por litro)
  • degradación de glucógeno (residuos de glucosa) hepático la reduce
  • Insulina: ayuda a bajar niveles de azúcar. Se produce en pancreas.

Hipoglucemia

  • niveles por debajo de 60mg/dl
  • baja concetración de glucosa
  • inanición: no ingieres cantidad de nutrientes necesarios.
  • adrenalina: impide la liberación de insulina
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8
Q

Que pasa

  1. si la glucosa no entra a las células
  2. que causa la glucosa alta
  3. que causa la glucosa baja
A
  1. La energía es tomada de las grasas
  2. causa diabetes
  3. causa la coma/ baja energía / pálidez
    debido a ayunos, desnutrición, o exceso de ejercicio
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9
Q

Describe los Lípidos

  • elementos que lo componen
  • función
  • Donde se encuentran
A
  • Contienen C, H, O
  • Como almacenamiento de energía, forman menranas celulares, como regulador de temperatura “aislante”, regulan actividad celular.
  • Se encuentran en músculo, y membranas celulares.
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10
Q

Clasificación de los Lípidos

A
  1. Ácidos grasos
  2. Triglíceridos
  3. Ceras
  4. Lípidos Complejos
  5. Esteroides
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11
Q

Describe los ácidos grasos

A
  • son los más sencillos
  • cadena “alifática” = no solubles en agua
  • Pueden ser saturados o insaturados
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12
Q

Ejemplo de lípidos saturados e insaturados

A

Saturados:
de animales- mantequilla, carne etc
de vegetales- aceites, alimentos procesados

Insaturados:
trans- alimentos procedados, rumiantes, margarina
cis- poliinsaturados / monoinsaturados

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13
Q

Describe los triglicéridos

A
  • son los más abundantes
  • es aislante, regulan la temp.
  • reserva de energía, encontrada en adipositos.
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14
Q

Describe las ceras

A

son ésteres de la combinación de un ácido graso + alcohol primario

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15
Q

Describe y nombra los lípidos complejos

A
  • Fosfolípidos: grupo fosfato
  • Glucolípidos: formados por carbohidratos
  • Proteolípidos: lípidos + proteínas acarreadoras, se encuentran en neuronas, y son esféricas.
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16
Q

Describe los esteroides

A
  • derivan del esterano
  • insolubles en el agua
  • contienen esteroles y hormonas esteroideas ejem: progesterona, testosterona
17
Q

Describe las Proteínas

  • elementos que lo componen
  • Que son
  • grupos que lo conforman
  • enlace que los une
A
  • Contienen C, H, O, N
  • son polisacáridos de amino acidos de secuencia definida. 20 amino acidos contruyen las proteínas

-formado por un grupo amino (-NH2), carboxilo
(-COOH), R, y 1 átomo de H2.

-enlace peptídico

18
Q

Macromoléculas

A
  1. Aminoacidos
  2. Ácidos nucleicos
  3. Polisacáridos
19
Q

Como se unen los amino acidos

A

por condensación o síntesis de deshidratación

20
Q

Nombra y describe las estructura de las proteínas

A

Primaria: secuencia de una cadena de amino acidos

Secundaria: Aminoacidos en secuencia interactuan con enlaces de hydrógeno. Hoja plegada / Hélice alfa

Terciaria: Ocurre cuando hay atracción entre hojas plegadas y hélices alfa.

Cuaternaria: Es una proteína que consiste de más de 1 cadena de aminoacidos

21
Q

Función de las proteínas

A
  • como catalizadores (Enzimas)
  • generan células
  • movimientos de músculos
  • producen hormonas
22
Q

Define que son anticuerpos

A

son proteínas que ayudan a combatir una bacteria o virus

23
Q

Define que son las proteínas hormonales y da ejemplos

A

Son proteínas secretadas por las células de las glándulas endocrinas.

Son liberadas al flujo sanguíneo y tienen la función de actuar como “mensajeros químicos” que transmiten señales entre las células.

ejemplo: Insulina, oxitocina (regula contracciones al parir), somatotropina (para el crecieminto celular)

24
Q

Define que son Enzimas y su función

A
  • son biocatalizadores naturales
  • son proteínas, pero no todas las proteínas son enzimas
  • aumentan la velocidad de una reacción química
25
Q

Función y características de los catalizadores

A

aceleran el proceso de una reacción química

  • eficacez en pequeña cantidad
  • no se alteran durante una reacción
  • muestran “especificidad” = la reacción de la enzima es específica hacia un UNICO substrato.
26
Q

Que es un substrato

A

molécula en donde la enzima ejerce su función catalítica

27
Q

Que son coenzimas, su función, de donde se derivan y su importancia.

A
  • pequeñas moléculas orgánicas NO PROTEICAS
  • tranportan grupos qupimicos entre enzimas que favorecen la catalización.
  • son substratos de enzimas NO PERMANENTES
  • Derivan de vitaminas
  • Importantes en nutrición y metabolismo. ejem: vitamina B1, B2, B5 etc…
28
Q

Que es el metabolismo y sus 3 formas

A

-Es la descomposicón de moléculas grandes a pequeñas para una digestión fácil.

1-Anabólico: utiliza energia para sístesis de compuestos.

2-Catabólico: produce energia en forma de ATP, y descompone moléculas.

3.Anfibólico: enlace entre la viá anabólica y catabólicas.

29
Q

Grupos principales de las proteínas y describelos

A

a) Holoproteínas
- formados solo por cadenas de péptidos (aminoacidos juntos)
- estructura terciaria
ejemplo: proteínas globulares

b) Heteroproteínas
- formados por cadena de péptidos + grupo “prostético”(no aminoacido)

30
Q

Nombra el grupo prostetico de cada heteroproteína

  1. Glucoproteína
  2. Lipoproteína
  3. Fosfoproteína
  4. Cromoproteína
  5. Nucleoproteína
A
  1. Glúcido
  2. Ácidos grasos
  3. Ácido fosfórico
  4. un pigmento (metaporfirina)
  5. Ácidos nucleicos
31
Q

Nombra la heteroproteína de cada grupo prostético

  1. Glúcido
  2. Ácidos grasos
  3. Ácido fosfórico
  4. un pigmento (metaporfirina)
  5. Ácidos nucleicos
A
  1. Glucoproteína
  2. Lipoproteína
  3. Fosfoproteína
  4. Cromoproteína
  5. Nucleoproteína
32
Q

Características de los seres vivos (7 + 1 extra)

A

MOVIMIENTO
REPRODUCCIÓN
SENSIBILIDAD

GROWTH (CRECIMIENTO)
RESPIRACIÓN
EXCRECIÓN
NUTRICIÓN

+ HOMEOSTASIS

BIOLOGÍA UP (8 decks)

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