Biologie Flashcards
examen 1 30 %
Anatomie
étude sturcture corporelle et les relations entre elle
Physiologie
étude fonctionnement des partie du corps. Leurs capacités a maintenir en vie
composé inorganiques
susbtance chimique sans Carbone lié a l’Hydrogène. Eau, sel , mineraux, acide, base, oxyde
corps humain composée de quoi ?
substances chimiques, atomes forment molécules et ions
Atome est constitué de quoi
noyau central avec protons, neutrons et electron qui navigent autour
3 états de l’Eau
gazeuse, solide, liquide
L’eau assure ?
- transport (dans le sang)
- lubrifie (diminue frictions entre les sturcture du corps, liq sereux)
- amortis chocs ( forme coussin autour organe fragile)
4.excretion
propriétés de l’Eau
- grande capacité thermique ( reg therm)
- tension de surface (molécule s’unis liasion de H )
3.grande chaleur de vaporisation (eau evapore passe de liq a gaz evapo=degagement chaleur donc sueur)
4.réactivité (reaction de degradation et synthese comme reactif)
explique la reaction de degradation de leau
les molécules complexes décomposé en molécules simple. eau active rupture liaison = hydrolyse
qu’Est ce que l’hydrolyse
reaction qui est produite lorsquon ajoute de l’Eau.
eau utilisé pour briseer liaison covalente entre atome dune molécule.
se produit en digestion des macromolécule (proteine,lipide,glucide)
décomposé ses sucres en unité petite commme le glucose : AB+H2O=A+B
Réaction de synthèse cest quoi
moécule SIMPLE se lient pour former molécule COMPLEXE avec libération d’une molécule d’eau. DÉSHYDRATATION
A+B=AB+H2O
autres propriétés de l’Eau
- polarité ; charge +sur les atome de H et charge - sur Oxygene. H+ O-.
cela permet a l’Eau de se lier a d’Autre molécule polaire. Facilite tranport ions et leurs dissociation
2.solvant universel
Polarité de l’Eau. H et O charge
H+ et O-
a quoi sert la polarité de l’Eau
permet de faciliter transport ions et leurs dissociations. permet a l’Eau de se lier a d’Autre molécule ppolaire
l’Eau est un solvant universel explique cela sert a quoi
permet au molécule hydrophile ou polaire de se dissocier dans l’Eau , Hydrophobe/apolaire NON
définition apolaire
charge répartie equitablement
Apolaire = Atomes égaux ou symétrie = Aucune différence de charge
polaire
charge non répartie equitablement
Polaire = Pas symétrique = Pôle + et -
hydrophobe
n’aime pas l’Eau
Une molécule hydrophobe ne se mélange pas à l’eau.
Elle est souvent apolaire.
molécule non polaire sont repoussées par les molécule d’eau
hydrosoluble
Une substance hydrosoluble est polaire, donc attirée par l’eau.
Exemple : sucre, sel, alcool, vitamines B et C.
liposoluble
Une substance liposoluble est souvent hydrophobe.
Elle se dissout dans les lipides (gras), pas dans l’eau.
h20 caractéristique
solvant neutre
acides et bases
electrolytes. se dissocient dans l’Eau et libere h+
acide
donneur de proton +