BIOLOGIA-proteinas Flashcards
o que é uma proteína?
um polímero de aminoácidos
quais são as funções de uma proteína?
reserva, transporte, proteção, recepção e contrateis
qual a composição de um aminoácido?
radical, grupamento amina, grupamento carboxila, hidrogênio
o que é um aminoácido essencial?
que não é produzido pelo organismo
qual a ligação entre dois aminoácidos?
ligação peptidica
quais são as estruturas de uma proteína?
primária, secundária, terciária e quarternaria
(muda a qtd de primárias e interação a partir da terciária)
quais fatores desnaturam uma proteína?
temperatura, ph e substâncias químicas
Qual a função das enzimas?
acelerar a reação, diminuir a energia de ativação (são catalisadores biológicos)
O que é a inibição enzimática?
substâncias que interferem na catálise, diminuindo a velocidade de da reação, podem ser irreversíveis