Biokemi Flashcards
Vad är en jon?
Laddade molekyler. Har + eller - i slutet av namnet
Vad är en atom?
Atomer är den minsta beståndsdelen som bygger upp all biomassa, kemins legobitar. Atomer består av protoner, neutroner och har ett elektronskal (2 eller 8 elektroner= stabilt).
Vid kemiska reaktioner:
Byts eller delas elektroner, men atomkärnan förändras inte!
Vatten består av:
Två väte (positiva), en syre (negativ): olika atomer är olika bra på att hålla i sina elektroner. Väte blir lätt av med elektroner och syre drar lätt till sig elektroner → de väte blir positivt och syre negativt. Dessa är båda väldigt reaktiva och reagerar lätt med andra atomer.
Vad är en polär molekyl?
En polär molekyl innebär att en sida är mer positiv och en sida är mer negativ (olika poler). Detta är väldigt tacksamt vid kemiska reaktioner.
Beskriv autoprotolysen:
-Autoprotolys: när en vattenmolekyl ger en vätemolekyl så att en har tre väte och en har en väte. Den blir då positivt laddad och den andra blir negativt laddad. Vätemolekylen åker bara över till den andra molekylen för att det är starkare dragning dit just då.
I en kolatom så skjuter de positiva bort andra positiva så att nya bindningar inte görs.
Vad är en molekyl?
Atomer som sitter ihop och som inte har en laddning
Vad är en opolär molekyl?
En symetrisk molekyl. Metan (CH4) är ett bra exempel.
Varför är syre väldigt reaktivt?
Det är elektronnegativt.
Vad är en konvalent bindning?
Elektronerna delar på elektronmolnet för att få en stabil mängd elektroner. Dessa bildar då “hela” molekyler tillsammans och blir stabila. Flour är ett bra exempel.
Vad är en jonbindning?
Två stycken joner som sitter ihop med en elektronisk bindning.
Vad är en hydrofob interaktion?
Tänk olja i vatten! Hydrofob interaktion är en typ av kemisk bindning, där två molekyler i en vattenlösning hålls ihop för att de har hydrofoba (vattenskyende) ytor som det omgivande vattnet inte vill samverka med. Hydrofoba interaktioner söker andra liknande hydrofoba interaktioner för att integrera med varandra, när de integrerar så blir de så tätt att vattenmolekyler inte kan bryta sig in.
Vilken binding är starkast?
Konvalent bindning, men hydrofoba interaktioner är starkare i större strukturer
Vad är en kemisk reaktion?
Någonting+ någonting= någonting annat
Vad är en katalysator?
Någonting som får en reaktion att hända utan att själv vara delaktig eller förbrukas av det. Katalysatorer hälper till att skynda på eller sakta ner reaktioner i kroppen.
Ge exempel på en katalysator:
Enzym