Bioenergetique Flashcards
1 cal ?
1 cal=4,186 J
1 kcal ?
1 kcal =4,186 kJ
Variations physiologiques selon ?
Âge et sexe
Besoins F et H ayant une activité physique modérée et vivant en milieu temp ?
2600 kcal/J pour H
2100 kcal/J pour F
Dépense énergétique et donc besoin énergétique d’un sujet est fonction de ?
Métabolisme de base
Thermogenèse
Niveau d’activité physique > en moyenne 35-40% de la dépense énergétique totale
Ration alimentaire équilibré en % de l’apport énergétique total ?
15% prot
55% glucides
30% max de lipides > moins de 10% de graisses saturées et moins de 1% d’AG trans
Organismes transforme une source d’énergie (nutriments) en ?
Énergie chimique via la respiration cellulaire
Stockage des substrats énergétiques ?
Glucides stockés sous forme de glycogene dans foie et muscles
Lipides stockés sous forme de TG dans T adi
Dégradation du glucose est ?
Une source d’énergie importante
D’autres voies métaboliques peuvent être utilisées pour produire de NRJ
V comme lipides par ex
Glucose est absorbe comme aliment sous forme de ?
Sous forme d’oligo-éléments et de polymères combinés avec d’autres oses
Le glucose est absorbé, combine avec d’autres oses qui sont ?
Lactose
Saccharose
Raffinose
Amidon et cellulose
Absorption par les enterocytes est un phénomène ?
Actif, (besoin ATP, thermogenèse alimentaire)
Une partie du glucose est utilisée directement par ?
C de intestin
Erythrocytes
C du cerveau
Reste du glucose pas utilisé directement est ?
Stocke dans le foie et les M sous forme de glycogène, sous influence de insuline
Adipocytes sous forme de graisses
Glycogene des hepatocytes peut etre ?
À nouveau converti en glucose (glycogenolyse) et repasser dans le sang lorsque le taux d’insuline est bas
Si le glycogene vient a s’épuiser ?
Le foie utilise des prot, des lipides pour reformer du glucose par neoglucogénèse
Le glycogene des myocytes peut etre ?
Re hydrolyser a tout moment pour redonner du glucose prêt a être dégradé afin de fournir de énergie lors d’un effort physique
La glycolyse est la voie principale du meta du glucose, permettant la production d’énergie.
V
Glycolyse se déroule ou ?
Dans le cytosol de la C et ne nécessite pas d’oxygène
Glycolyse constitue ?
Un mécanisme de régénération d’ATP et
une voie initiale commune a d’autres voies métaboliques
Glycolyse convertit ?
Une mol de glucose en 2 de pyruvate avec phosphorylation de 2 molécules ADP et ATP
Le pyruvate peut ?
Entrer dans CDK puis chaîne respiratoire (aérobiose)
Soit être métabolisé par fermentation lactique (anaerobiose)
Aerobiose ?
Rendement élevé
Production d’ATP lente
Anaérobiose ?
Rendement faible
Production rapide ATP
Fermentation lactique:
Les 2 mol ATP proviennent uniquement de la glycolyse mais la fermentation permet ?
De régénérer (re oxyder) le NADH en NAD+ nécessaire a la glycolyse et donc d’alimenter celle ci
Adénosine triPate est un nucléotide formé à partir ?
D’un nucleoside et d’un triPate
L’ATP est utilise par les C que pour actions liées a utilisation de NRJ
F pas seulement (ex: signalisation cellulaire, précurseur de CoE)
ATP:
Comment libérer énergie ?
Mol de ATP est clivé par hydrolyse en ADP
Énergie chimique du glucose libérée est récupérée sous forme ATP et représente env ?
2800 kJ.mol**-1 de glucose
Glucose est l’unique source métabolique de énergie pour ?
Cerveau, M squelettiques se contractant rapidement ou les erythrocytes
Dès que réserves en glycogene hépatique sont épuisées, ?
Corps dégradé les lipides pour relâcher des AG libres dans sang et du glycérol
