Bioenergética e Metabolismo Flashcards

1
Q

Quantidade de energia provida pelo carboidrato

A

1g de CHO = 4kcal

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Q

Quantidade de energia provida pela gordura

A

1g de gordura = 9kcal

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3
Q

Tipos de carboidrato

A

Monossacarídeos, dissacarídeos, polissacarídeos

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4
Q

Monossacarídeos são

A

os açúcares mais simples

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5
Q

Dissacarídeos são

A

a combinação de dois monossacarídeos

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6
Q

Polissacarídeos são

A

carboidratos complexos formados por 3 ou mais monossacarídeos, podendo ser centenas de monossacarídeos incluindo ramificações de sua cadeia linear

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7
Q

Exemplos de monossacarídeos

A

Glicose, frutose, galactose

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8
Q

Exemplos de dissacarídeos

A

Açúcar de mesa (sacarose que é uma molécula de glicose e uma de frutose) e o açúcar encontrado no leite (lactose que é uma molécula de glicose e de galactose)

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9
Q

Exemplos de polissacarídeos

A

Celulose e amido (origem vegetal) e glicogênio (origem animal)

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10
Q

Glicogenólise

A

Quebra do glicogênio em moléculas de glicose sendo a mesma utilizada na contração muscular, pode ocorrer nas células musculares ou no fígado, quando ocorre no fígado é liberada na corrente sanguínea e é disponibilizada para todos os tecidos

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11
Q

Estoque de glicogênio

A

Estão no músculo esquelético e no fígado, porém são limitados e podem ser depletados em exercícios de longa duração, principalmente em dietas baixas em carboidrato.

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12
Q

Grupos de gorduras

A

ácidos graxos, triglicerídeos, fosfolipídeos e esteroides

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13
Q

Ácidos graxos

A

Tipo primário de gordura. Usada pelas células para a obtenção de energia. São armazenadas na forma de triglicerídeos que são 3 moléculas de ácido graxo e 1 de glicerol.

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14
Q

Gliconeogênese

A

Processo de conversão do glicerol em glicose no fígado para que o glicerol seja usado como substrato energético.

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15
Q

Fosfolipídeos

A

Não são usados como substrato energético. Se combinam com várias moléculas de ácido fosfórico para a formação de membranas celulares de organelas celulares.

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16
Q

Esteroides

A

O elemento principal é o colesterol. É utilizado para a síntese dos hormônios chamados “esteroides”.

17
Q

Hormônios esteroides

A

Sexuais, glicocorticoides, mineralocorticoides

18
Q

Hormônios sexuais

A

Estrogênio, progesterona, testosterona

19
Q

Glicocorticoides

20
Q

Mineralocorticoides

A

Aldosterona

21
Q

Exemplos de gorduras boas

A

Abacate, salmão, azeite

22
Q

Exemplos de gorduras ruins

A

Frituras, queijo, carne gorda

23
Q

Proteínas

A

Composta de unidades menores chamadas de aminoácidos.

24
Q

Número de aminoácidos necessários para o corpo

A

20 (para formar as proteínas para um bom funcionamento do corpo)

25
Aminoácidos essenciais
Não são sintetizados pelo corpo. São 9 (fenilalanina, histidina, isoleucina, lisina, leucina, metionina, treonina, triptofano, valina)
26
Aminoácidos não essenciais
São sintetizados pelo corpo. São 11 (aspartato, glutamato, alanina, arginina, asparagina, cisteína, glicina, glutamina, prolina, serina e a tirosina)
27
Maior reserva de proteínas do corpo
Sistema musculoesquelético
28
Formas de novos aminoácidos entrar no reservatório
Ingestão alimentar, quebra de proteína existente no corpo e nova síntese dentro do corpo
29
Saída de aminoácidos do reservatório
Secreção no intestino, incorporação a novas proteínas, oxidação como fonte de energia ou ser convertido em gorduras ou carboidratos (quando as proteínas são consumidas em excesso)
30
Essa imagem representa
Ciclo dos aminoácidos no organismo
31
Quantidade de energia da proteína
1g = 4kcal (deve ser quebrada em aminoácido para que possa ser utilizada como fonte de energia)
32
Macronutrientes são
Carboidratos, gorduras e proteínas
33
Micronutrientes são
Vitaminas e minerais
34
ATP
Trifosfato de adenosina
35
O trifosfato de adenosina é responsável por
Liberar energia imediata para o funcionamento do corpo, incluindo a contração muscular
36
Esta imagem representa
Estrutura do ATP