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Biochimies Flashcards

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Biology 101 flashcards
1
Q

C’est quoi la biochimies?

A

La chimi de la vie.

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Q

La matière est composer de quoi?

A

Une masse et un volume

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3
Q

définition de cohésion et l’adhésion? (propriété de l’eau)

A

cohésion: les molécule s’attire entre elles.
adhésions les molécule attire des molécule de différentes natures.

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4
Q

C’est quoi la chaleur massique élever? (propriété de l’eau)

A

elle peux absorber et libérer une grande quantité de chaleur.

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Q

C’est quoi la chaleur de vaporisation élever? (propriété de l’eau)

A

L’eau ne s’évapore pas complètement dans les grosses chaleur.

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6
Q

Pourquoi la masse volumique de l’eau est plus grande quand elle est liquide que solide?

A

Les molécule de l’eau gèle en forme d’hexagone donc cela la fait plus légère et c’est pour sa la glace flore sur l’eau.

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7
Q

Pourquoi c’est un solvant universel?

A

L’eau peux dissoudre plusieurs choses. (composer ionique comme le sel et le sucre)

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8
Q

C’est quoi la tension superficielle? (3 choses)

A

La tension superficielle c’est quand l’eau crée une genre de membrane, cela permet a certains insectes de se déplacer sur l’eau. Elle est causer par la polarité de l’eau.

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9
Q

Quelles sont les 6 propriétés de l’eau?

A
  1. cohésion et adhésion
  2. chaleur massique élever
  3. chaleur de vaporisation élever
  4. plus grande masse volumique liquide que solide
  5. solvant universel
  6. tension superficielle
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10
Q

monomère?

A

seule

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11
Q

polymère?

A

plusieurs monomère liées ensemble

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12
Q

isomère?

A

meme formule, différente structure

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13
Q

Nomme les 3 monosaccharides

A

glucose, galactose et fructose

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14
Q

quelles sont les 4 classes?

A

glucides, lipides, protéines et acide nucléique

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15
Q

3 types de glucide et le nombre de carbone a l’intérieur

A

monosaccharides (1), disaccharides (2), polysaccharides (plusieurs)

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16
Q

quelle est l’autre nom pour le glucide

A

hydrate de carbon

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17
Q

formule de monosaccharides

A

C6H12O6

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18
Q

3 monosaccharides (meme formule)

A

glucose, fructose, galactose

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19
Q

c’est quoi un disaccharides?

A

2 sucre simple ou 2 monosaccharides

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20
Q

c’est quoi un polysaccharides?

A

plusieurs sucre simples liée ensemble (un chaîne)

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21
Q

les glucides sont principalement former de quoi?

A

carbone et de l’eau

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22
Q

c’est quoi un réaction de condensation?

A

une réaction chimique qui forme une liaison chimique qui cause la libération d’une molécule d’eau

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23
Q

c’est quoi un liaison glycosidique

A

une liaison chimique qui se forme entre les monosaccharides a la suite d’une réaction de condensation

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24
Q

monosaccharides en disaccharides

A

glucose+glucose = maltose
glucose+fructose = sucrose
glucose+galactose = lactose

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25
Q

la cellulose procure quoi?

A

de la rigiditer et de a solidité

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26
Q

quelle est l’autre mot pour la cellulose?

A

fibre

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27
Q

l’amidon est fait pour quoi?

A

la cellule végétale

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28
Q

le glycogène est fait pour quoi?

A

la cellule animal

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29
Q

quelles sont les sucres simple?

A

monosaccharides et disaccharides

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30
Q

quelles sont les sucres complexe?

A

polysaccharides

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31
Q

quelles réaction peux décomposer un disaccharides et un polysaccharides?

A

réaction d’hydrolyse

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32
Q

c’est quoi une liaison simple?

A

c’est une liaison former de liaison glycosidique durant les réaction de condensation

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33
Q

les lipides se dissolves-t-il dans l’eau?

A

non

34
Q

3 groups de lipides

A

triglycérides, phospholipides et stéroïde

35
Q

2 sortes de molécule dans les tryglycéride

A

glycérol et 3 molécule d’acide gras

36
Q

les 2 compositions du glycérol

A

saturé et insaturé

37
Q

definition de monoinsaturé

A

une seule liaison double

38
Q

definition de polyinsaturé

A

plusieurs liaison double

39
Q

quelle est le résultat de trop de gras saturé (2)

A

taux de cholestérol elever et maladie cardiovasculaire

40
Q

hydrogéné

A

brise les liaison double de carbone pour y ajouter de l’hydrogène

41
Q

quelle a plus d’energie, glucide ou lipide?

A

lipide

42
Q

difference entre triglyceride et phospholipide?

A

la sorte d’acide gras rattaché au glycérol

43
Q

ce que tous les glycérol on en commun?

A

le noyau stérol

44
Q

plus abondant du corps

A

cholesterol

45
Q

4 molecule du cholestérol

A

testotérone, oestrogene, cortisone et progesterone

46
Q

les lipide sont inorganique ou organique

A

organique

47
Q

definition de gras saturé

A

liaison simple, solide a la temperature piece, huile

48
Q

definition de gras insaturés

A

liaison double, liquide a la température piece, graisse

49
Q

hydrogeneration

A

reaction chimique qui ajoute des hydrogéne aux acide gras insaturés

50
Q

role du cholestérol

A

bonne fluidité, pas trop liquide, pas trop solide

51
Q

résultat de trop de cholestérol

A

maladie cardiovasculaire, noyau dans le sang

52
Q

proteine est composer de quoi

A

carbone, hydrogène, oxygène et azote

53
Q

7 type de protéines

A

collagene, active et myosine, hémoglobine, insuline, anticorps, ensymes, adrenaline

54
Q

acide nucléique organique ou inorganique?

A

organique

55
Q

les acide nucléique sert a quoi?

A

tranférer l’information genétique a une generation a lautre

56
Q

l’acide nucléique est responsable a faire quoi

A

fabriquer des protéines

57
Q

sucre de l’acide desoxyribonucléique

A

desoxyribose

58
Q

sucre de l’acide ribonucléique

A

ribose

59
Q

c’est quoi l’arn

A

acide ribonucléique

60
Q

c’est quoi l’adn

A

acide désoxyribonucléique

61
Q

les propriété de l’eau existe grace a quoi?

A

la polarité de l’eau

62
Q

role du collagene

A

structure de la peau (soutien)

63
Q

role de l’actine et myosine

A

structure du muscle, contraction musculaire

64
Q

role de l’hémoglobine

A

structure des globule rouge, sert au transport de l’oxygène

65
Q

role de l’insuline

A

sert a faire passer le sucre du sang aux cellule

66
Q

role des anticorps

A

repere et neutralise les agents pathogène (virus, bactéries)

67
Q

role de l’enzyme

A

accélère les reaction chimique (digestion)

68
Q

role de l’adrénaline

A

stimule les organes en cas de danger (coeur, respiration, muscle)

69
Q

nombre de brins dans l’adn et l’arn

A

adn: 2 brins
arn: 1 brins

70
Q

elements essentiel a la vie

A

CHON (carbone, hydrogène, oxygène et azote)

71
Q

reaction d’hydrolise

A

reaction chimique qui cause la separation d’un polymère et l’ajoue d’une molécule d’eau

72
Q

reserve d’énergie de la plante et d’animaux (nom, place)

A

glycogène, muscle et foie (animaux)
amidon, graines (plantes)

73
Q

role de la cellulose et du chitine

A

structure de la cellule animale et animale

74
Q

energie des glucide et lipide

A

glucide: 4/cal
lipides: 9/cal

75
Q

role des stéroles (testosterone, oestrogene, cortisone et stéroides)

A

testosterone: hormone d’homme
oestrogene: hormone de femme
cortisone: controle de l’inflammation, gestion du stress
stéroides: augmentation de la masse musculaire

76
Q

les elements des protéines

A

une ou plusieurs chaine polypeptidique et des acide aminée

77
Q

différence entre polypeptidique et peptidique

A

Les polymères comprenant un plus grand nombre d’acides aminés sont nommés polypeptides.

78
Q

comment définir une liaison pepditique

A

Les liaisons peptidiques sont plates et ne peuvent pas tourner entre le carbone carbonyle et l’atome d’azote

79
Q

definir protéines

A

Composant de toutes les cellules

80
Q

role de l’adn

A

contient toutes les informations nécessaires au développement et au fonctionnement du corps

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