Biochimie et biocellulaire Flashcards
Composés organiques : contiennent des atomes de ?
Carbone
Quelle sont les 4 exemples de composés organiques
Glucides, lipides, protéines et acides nucléique
Composés inorganiques : ne contiennent généralement pas de?
Carbone
Donne 4 exemples de composés inorganiques
eau, sels minéraux, acides et bases
Les monosaccharides sont considéré comme un?
Sucre simple
Quelle monosaccharide est retrouvé dans le plasma sanguin?
Le glucose
Donne 3 exemples d’Hexoses
Glucose, fructose et galactose
Donne 2 exemples de pentoses
ribose et désoxyribose
Les disaccharides sont considés comme un?
Sucre double
Quelle sont les 3 dissacharides?
Maltose, lactose et sucrose
Donne la composition de chaque dissacharides
Sucrose = glucose +
Maltose = glucose +
Lactose = glucose +
1) Fructose
2) Glucose
3) Galactose
Comment ce passe la réaction de synthèse par déshydratation d’un disaccharide?
Lors de la formation d’un disaccharide à partir de 2 monosaccharides, ceci entraîne la perte d’une molécule d’eau. Le produit sera donc un disaccharide + H20.
Comment ce passe la réaction d’hydrolyse d’un disaccharide?
Un disaccharide est dégrader en monosaccharide grâce à la scission de celle-ci par l’ajout d’une molécule d’eau. Le produit sera donc 2 monosaccharides.
Les polysaccharides sont considéré comme des —– de glucose.
Polymère = longue chaîne d’une la même molécule (macromolécule faite d’unitées identiques)
Quelles sont les deux polysaccharides importants?
1) L’amidon (stockage d’énergie pour les végétaux)
2) Glycogène (stockage de glucoses pour les animaux dans les muscles (fibres musculaires) et le foie (cellules hépatocytes)
-Source rapide d’énergie
Quelle sont les principales fonctions des glucides?
1) Combustible : sert à la synthèse/production de l’ATP
2) Fonction structurales
Les lipides sont composées de quoi (molécules) ?
1) Carbone (C)
2) Hydrogène (H)
3) Oxygène
*Peuvent aussi contenir du phosphore
Les lipides son tu soluble dans l’eau?
Non, les lipides sont insolubles dans l’eau
Plusieurs groupes sont includent dans les lipides. Donne 3 exemples de groupes inclut.
1) les triglycérides (graisse neutre)
2) les phospholipides
3) les stéroïdes ( ex : cholestérol)
Caractéristiques principales des graisses neutres (Structure, localisation et fonctions)
Structure : 1 molécule de glycérol à laquelle sont attachées 3 chaînes d’acides gras
Localisation : principalement des les tissus adipeux (masse grasse, tissus conjonctifs)
Fonctions : Principale forme de réserve d’énergie dans l’organisme, protège et isole les organes.
Caractéristiques principales des phospholipides (Structure, localisation et fonctions)
Structure : 1groupement phosphate, 1 molécule de glycérol à laquelle sont attachées 2 chaîne d’acides gras
Localisation : dans toutes les cellules
Fonctions : principaux constituant des membranes cellulaires, participent au transport des lipides dans le plasma sanguin, très présent dans les tissus nerveux
Quelles sont les 4 différents types de stéroïdes?
1) Cholestérol
2) Hormones Stéroïdes
3) Vitamine D
4) Sels biliaires
