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Premed Westhill > Bioca / clase 3 de diciembre > Flashcards

Bioca / clase 3 de diciembre Flashcards

1
Q

¿Cuáles son los macronutrientes?

A

Carbohidratos

Lípidos

Proteínas

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Q

Funciones generales de carbohitratos

A

Fuente y almacén de energía

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3
Q

¿Qué átomos forman a los carbohidratos?

A

C, H, O

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4
Q

Los carbohidratos son moléculas p___

A

Polihidroxiladas

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5
Q

¿Cómo se unen los carbohidratos?

A

Mediente enlaces glucosídicos

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6
Q

¿Cuántas KCal nos dan los carbohidratos?

A

4 KCal por gramo

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7
Q

¿Cuál es la terminación general en la nomenclatura de los carbohidratos?

A

osa

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8
Q

¿Qué son los monosacáridos?

A

Azúcares simples que pueden descomponerse en moléculas más pequeñas

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9
Q

¿Cuáles son los monosacáridos más comunes?

A

Glucosa, galactosa, fructosa,

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10
Q

¿Cuántos átomos de carbono tienen los monosacáridos más simples?

A

Al menos 3

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11
Q

¿Cuál es el grupo funcional de los glúcidos monosacáridos?

A

Carbonilo

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12
Q

¿Cuántos monosacáridos tienen los oligosacáridos?

A

De 2 a 10

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13
Q

¿Cómo se forma la sacarosa?

A

Glucosa + fructosa

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14
Q

¿Cómo se forma la lactosa?

A

Glucosa + galactosa

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15
Q

¿Cómo se forma la maltosa?

A

Glucosa + glucosa

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16
Q

¿Cuántos monosacáridos tienen los polisacáridos?

A

Más de 10

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17
Q

¿Qué es la celulosa?

A

Polisacárido que es el componente principal de la pared celular en plantas

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18
Q

¿Qué es la quitina?

A

Polisacárido que es el componente principal de la pared celular de los hongos y exoesqueleto de insectos

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19
Q

¿Qué es el almidón?

A

Polisacárido que sirve como reserva de azúcares en plantas

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20
Q

¿Qué es el glucógeno?

A

Polisacárido que sirve como reserva de energía en animales

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21
Q

¿Qué función tienen los carbohidratos en la membrana celular?

A

Sirven como moléculas de señalización

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22
Q

¿Qué función tiene la fibra en el cuerpo?

A

Darle consistencia a las heces

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23
Q

¿Qué significa que algo sea escencial o no escencial?

A

Escencial: no lo podemos sintetizar

No escencial: lo podemos sintetizar

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24
Q

¿Los carbohidratos son escenciales?

A

No, pero si no los consumimos se produce cetona que daña los tejidos

25
Q

¿Cómo se dividen los lípidos?

A

Saponificables y no saponificables

26
Q

¿Qué son los lípidos saponificables?

A

Aquellos que se pueden convertir en jabón

27
Q

¿Qué son los lípidos insaponificables?

A

Aquellos que no se pueden convertir en jabón

28
Q

¿Los lípidos saponificables tienen ácidos grasos?

A

Sí

29
Q

¿Los lípidos insaponificables tienen ácidos grasos?

A

No

30
Q

¿Cuál es el grupo funcional de los lípidos?

A

Carboxilo

31
Q

¿Cuál es el nombre correcto para los triglicéridos?

A

Triacilglicerol

32
Q

¿Cómo se forman los acilglicéridos?

A

La unión de un glicerol y un ácido graso

33
Q

¿Qué tipo de lípidos son los terpenos?

A

No saponificables

34
Q

¿De dónde derivan los terpenos?

A

Del isopreno

35
Q

¿Qué tipo de lípidos son los esteroides?

A

No saponificables

36
Q

¿De dónde derican los esteroides?

A

Del esterano

37
Q

Funciones generales de los lípidos

A

Energía

Hormonales

Barrera hidrófoba

38
Q

¿Cuántos enlaces dobles hay en los lípidos saturados?

A

No hay enlaces dobles

39
Q

¿Cuántos enlaces dobles hay en los lípidos monoinsaturados?

A

Un solo enlace doble

40
Q

¿Cuántos enlaces dobles hay en los lípidos poliinsaturados?

A

Muchos

41
Q

¿Cuál es el colesterol malo?

A

LDL

42
Q

Consecuencias del LDL

A

Arritmias cardiacas, trombosis, PA alta, mortalidad cardiovascular

43
Q

¿Qué son las grasas trans?

A

lípidos que normalmente eran insaturados, pero al someterlos a altas temperaturas se volvieron saturados

44
Q

¿Qué moléculas forman a las proteínas?

A

Los aminoácidos

45
Q

Características de las proteínas

A

Cadena lateral

Carbono quiral

Grupo amino

Grupo carboxilo

46
Q

¿Qué son las proteínas?

A

Polímeros de elevado peso molecular

47
Q

Átomos que forman a las proteínas

A

C, H, O, N, y en menor proporción S y P

48
Q

¿Cómo se unen las proteínas?

A

Por un enlace peptídico por una reacción de condensación

49
Q

Estructuras celulares más comunes formadas por las proteínas

A

Queratina de las uñas, elastina de las articulaciones y colágeno de los huesos

50
Q

¿Cuál es la terminación de nomenclatura más común en las proteínas?

A

ina

51
Q

¿Cuál es la terminación de nomenclatura más común en las enzimas?

A

asa

52
Q

¿Cuántos aminoácidos escenciales hay?

A

9

53
Q

Síndrome causado por la deficiencia de proteínas

A

Kwashiorkor

54
Q

¿Los ácidos nucléicos funcionan como fuente de energía?

A

No

55
Q

Funciones de los ácidos nucléicos

A

Almacenan información genética

Almacenan energía

Tienen coenzimas

56
Q

¿Cuántas calorías liberan los lípidos?

A

9Kcal por gramo

57
Q

¿Cuáles son los efectos de la cetona en el organismo?

A
  • Náusea
  • Vómito
  • Dolor abdominal
  • Traquipnea (respiración acelerada y superficial)
  • Respiración de Kussmaul (profunda y forzada)
  • Mucosas secas
  • Hipotensión
58
Q

¿Cuántos aminoácidos no escenciales hay?

A

11

Premed Westhill (15 decks)

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