BIO A02 - Principais compostos organicos nos seres vivos Flashcards
quais compostos organicos desempenham funções relacionadas ao metabolismo energetico celular
carboidratos
polissacarideos de reserva enrgetica vegetal/ animal
amido/ glicogenio
polissacarideos de função estrutural vegetal/ animal
celulose/ quitina
quais as 5 principais caracteristicas dos lipideos
baixa solubilidade em agua, isolante termico, impermeabilizante de superficies vegetais e animais, reserva energetica e formação de membranas celulares
por meio de qual reação são obtidos os glicerideos
reação de esterificação entre um glicerol (alcool) e acidos graxos
quais as diferenças entre oleo e gordura
oleo: liquido em temperatura ambiente e presença de acido graxo insaturado
gordura: solido em temperatura ambiente e presença de acido graxo saturado
quais são as vitaminas lipossoluveis
K, A, D, E
o que e aterosclerose
deposição de triglicerides (oleos e gorduras) nas paredes dos vasos sanguineos
quais são os 3 principais esteroides
colesterol, vitamina D e hormonios sexuais
quais as funções das lipoproteinas LDL e HDL
LDL: transporte de colesterol para os tecidos
HDL: reclhe o excesso de colesterol dos tecidos e conduz para o figado para ser metabolizado
o que são as proteinas
polimeros de aminoacidos ligados entre si por ligações peptidicas
como ocorre a desnaturação proteica
quando as proteinas são submetidas a alterações de temperatura e pH, ocorrem mudanças nas suas estruturas secundaria e terciaria, perdendo sua propriedade fisiologica (inativadas)
o que são enzimas
moleculas proteicas que possuem a capacidade de acelerar intensamente reações quimicas (biocatalisadores)
cite duas substancias inorganicas encontradas na celula
agua e sais minerais
