Bier Flashcards
1
Q
Yeast
A
Die Hefe
2
Q
Fermentation
A
Das Gären
3
Q
To produce
A
Herstellen
4
Q
To use
A
Verwenden
5
Q
To be made up of
A
Bestehen aus
6
Q
Hops
A
Der Hopfen
7
Q
Taste
A
Der Geschmack
8
Q
Effect
A
Die Wirkung
9
Q
To achieve/maintain
A
Erhalten
10
Q
Malt
A
Der Malz
11
Q
Was macht Malz?
A
Geschmacksfülle und Farbe
12
Q
Was macht die Hefe?
A
Bringt aus bierwürze zum gären. Alkoholisch.
13
Q
Was macht der Hopfen?
A
Aroma, ärgen Geschmack, Schaum, Haltbarkeit
14
Q
Nenne 7 Schritte des Bierbrauen
A
Schrottmülle, die Maischpfanne, der Malztreber, die Würzepfanne, die Würzekühler, der Whirlpool, der Gärtank
