Bible Flashcards
Quelle race de brebis est grandement apprécié pour sa prolificité, sa capacité à être désaisonnalisée et son instinct maternel
Romanov
Quelles qualités sont recherchées chez un bélier de race terminale utilisé pour la production d’agneau de marché? (Choisir tout ce qui s’applique)
a. Bon taux de croissance
b. Bon caractère laitier
c. Bonne conformation
d. Grande prolificité
a et c
Le secteur laitier caprin du Québec est en crise et décroissance, à cause de la concurrence des gros acheteurs, quel est le plus grand concurrent de production au Canada ?
1. Ontario
2. Alberta
3. Colombie-britannique
1
Vrai ou faux : L’ASRA est un programme de soutien du revenu qui est très important pour les éleveurs ovins
vrai
Lesquelles de ces affirmations sont correctes?
a) On consomme 125 kg de viande (eq. carcasse) par année*
b) On consomme 90 kg de viande (eq. carcasse) par année
c) On mange 80kg de viande par année
d) On achète 80kg de viande par année (épicerie)
e) On mange 40kg de viande par année
1) Seulement a est vrai
2) Seulement b et d sont vraies
3) Seulement d et e sont vraies
4) b, d et e sont vraies
5) Aucune de ces réponses
4
Lesquels sont vrais
a) Il y a autant de porcs que d’humains au Québec (7-8 millions)
b) La production annuelle de phosphore par le lisier de porc au Québec dépasse largement les besoins pour l’ensemble de la société québécoise.
c) Le Qc produit presque une carcasse de porc/habitant
d) Le Qc exporte plus de 60% de sa production de porcs
e) Le consommateur québécois moyen consomme 25-30 kg de porc/an (éq, carcasse)
1) Toutes ces affirmations sont vraies
2) Toutes ces affirmations sont fausses
3) A, C, D et E sont vraies
4) C, D et E sont vraies
5) Seulement D et E sont vraies
4
Un reproducteur de porcelet vous consulte pour améliorer le rendement de sa production porcine. Quelle serait votre démarche ?
Statistiques données:
- Nombre de truie : 400
- Taux de mise bas = 70 %
- Porcelet né/truie: 11
- Porcelet au sevrage: 10
- Durée avant le sevrage: 21 jours
a) Revoir l’ensemble des techniques de détection des chaleurs et d’insémination des truies.
b) Améliorer la gestion des porcelets en maternité pour diminuer le taux de mortalité pré-sevrage
c) Diminuer le temps avant le sevrage
d) a, b et c sont importante
e) a et b sont les plus importants
a
Quels énoncés sont vrais?
A. L’indice de conversion alimentaire des poissons d’élevage, nourris avec un aliment sec (moulée), peut être inférieur à l’unité
B. L’indice de conversion alimentaire des porcs, nourris avec un aliment sec (moulée) est entre 2 et 3
C. L’indice de conversion alimentaire du porc est plus élevée en fin de période de croissance (>90kg) qu’au début (<30kg)
D. La consommation quotidienne du porc (g/j) augmente avec l’âge des porcs (50 vs 175 jours)
a, b et d
Combien un éleveur de porc devrait-il faire saillir de truies par semaine pour atteindre ses objectifs de mise-bas?
- Nb de truies: 800
- Objectif de mise-bas: 36/sem
- Taux de mise-bas: 90%
a) ⁓30/sem
b) ⁓35/sem
c) ⁓40/sem
d) ⁓43/sem
e) Aucune de ces réponses
c
Quels énoncés sont vrais?
1. Le filet vient du jambon
2. Le filet vient de sous la longe
3. Le bacon vient du jambon
4. Le bacon vient du flanc (poitrine)
5. Le filet vient de l’épaule
2 et 4
Identifier toutes les affirmations qui sont vraies
A) un porcelet naissant pèse environ 1.5 kg
B) un porcelet naissant boit du lait maternel plus de 10x/jour
C) À la naissance, chaque porcelet s’approprie une glande qu’il conservera jusqu’au sevrage
D) Glande mammaire de la truie continue à se développer durant la lactation
E) Glandes mammaires non utilisées deviennent rapidement non-fonctionnelles
1) Toutes vraies
2) A,C,D et E vraies
3) A, B, C et D vraies
4) B, C, D et E vraies
5) Toutes fausses
1
Identifier toutes les affirmations qui sont vraies
A) Porcelet naît sans aucune protection immunitaire
B) les immunoglobulines contenues dans le colostrum protègent bien les porcelets contre la principale cause de la mortalité néonatale
C) les immunoglobulines contenues dans le colostrum protègent bien les porcelets contre les problèmes digestifs et respiratoires
D) le colostrum contient beaucoup d’immunoglobulines
E) La truie produit du colostrum pendant 10 jours
1) Toute vraies
2) A, B, C et D vraies
3) A, C et D vraies
4) A, B et D vraies
5) Toutes fausses
3
Quelles affirmations sont vraies?
a) Le gain moyen (g/jour) augmente avec l’âge du porcelet
b) L’indice de conversion alimentaire augmente avec l’âge du porcelet
c) L’augmentation de poids au début de la vie du porcelet est dû à l’application d’une couche de gras pour conserver la chaleur
d) L’augmentation de poids au début de la vie du porcelet est due à l’apposition de muscles.
e) Le pourcentage de consommation d’aliment volontaire augmente avec l’âge
du porc.
1) Toutes les réponses sont vraies
2) Les réponses A et B sont vraies
3) Les réponses A et D sont vraies
4) Les réponses A, B et D sont vraies
5) Toutes les réponses sont fausses
4
Quel énoncé est VRAI ?
a) Le petit porcelet perd plus de chaleur que le gros porcelet, car son ratio surface/volume est plus grand.
b) Le petit porcelet perd plus de chaleur que le gros porcelet, car son ratio surface/volume est plus petit.
c) Suite à la prise du colostrum, la principale source de chaleur du porcelet est son métabolisme basal.
d) Suite à la prise du colostrum, la principale source de chaleur du porcelet est la digestion du colostrum.
e) À la naissance, un porcelet mouillé perd plus de chaleur par convection qu’un porcelet déjà sec
1) a et d
2) a, d et e
3) a, c et e
4) b, d et e
2
Quelles affirmations sont vraies concernant l’exportation de viande de porc:
A. Elle génère plus d’un milliard de dollars par an au Québec;
B. Elle rapporte autant que l’exportation de l’électricité (Québec);
C.Les États-Unis et l’Europe sont d’importants compétiteurs dans l’exportation;
D. Les États-Unis et le Japon sont d’importants marchés d’exportation.
E. Toutes ces réponses.
a, c et d
Quel type d’élevage?
cage avec perchoir
a) Cage enrichie
b) Poule lourde en volière
c) Cage traditionnelle
d) Poule pondeuse en parquet
e) Poule de reproduction en parquet
a
Qu’est-ce qui se passe dans cette photo:
a. Les poussins s’endorment sous l’éleveuse
b.Les poussins ont froid et se mettent sous la couveuse
c. Les poussins se mettent sur le papier et sur les mangeoires parce que la litière est trop froid
d. Les poussins sont confortables
c
Qu’est ce qu’on voit
Poulets reproducteurs race légère
Qu’est ce qu’on voit
Les poussins sont blottis sous la couveuse car la température est trop basse
