Besoins nutritionnels de la femme enceinte ITEM 254 Flashcards
Quelle est l’augmentation des besoins énergétiques au cours du 1er trimestre ?
70 kcal/j
Quelle est l’augmentation des besoins énergétiques au cours du 2nd trimestre ?
260 kcal/j
Quelle est l’augmentation des besoins énergétiques au cours du 3ème trimestre ?
500 kcal/j
A combien est porté le seuil des protéines au 3ème trimestre ?
12 %
Quels sont les besoins en eau ?
2,3 à 2,5 litres par jour
L’absorption de quels micronutriments est augmentée pendant la grossesse ?
- fer
- calcium
Quels sont les recommandations concernant les fruits et légumes ?
- 5/j en étant bien lavé
- privilégier les légumes riches en vit B9
- privilégier les fruits/légumes riches en bétacarotène
- privilégier les fruits/légumes riches en vit C
Quels sont les fruits et légumes riches en vitamine C ?
- cassis
- kiwi
- fraise
- orange
- ananas
- pamplemousse
- poivron
- brocoli
- choux de bruxelles
- choux fleurs
Quels sont les fruits et légumes riches en béta carotène ?
- carottes
- patates douces
- épinards
- potirons
- choux
- salade
- melon
- tomate
- abricots
Quels sont les légumes riches en vitamine B9 ?
- épinards
- asperges
- salades
- choux fleurs / bruxelles
- brocolis
- céleri
- betteraves
Quels sont les recommandations concernant les légumineuses ?
- limiter les aliments à base de soja sans dépasser 1 aliment par jour
- privilégier les légumineuses riches en vit B9
Quels sont les recommandations concernant les viandes ?
- varier les espèces et les morceaux les moins gras
- supprimer les viandes crues/fumées ou marinées
- privilégier les viandes riches en fer
Quels sont les légumineuses riches en vitamine B9 ?
- lentilles
- pois cassés
- fèves
Quels sont les viandes riches en fer ?
- bœuf
- lapin
- canard
- pigeon
- caille
Quels sont les recommandations concernant les charcuteries ?
- supprimer les rillettes, les pâtés, le foie gras et les produits en gelée
- privilégier celles riche en fer
- limiter la consommation de foie
Quels sont les recommandations concernant les poissons ?
- 2/semaine dont 1 poisson gras
- supprimer les coquillage crus et les poissons fumés
- privilégier les poissons et fruits de mer riches en fer
Quels sont les recommandations concernant les œufs ?
consommer immédiatement les préparations à base d’œufs crus
Quels sont les recommandations concernant les matières grasses ?
- limiter les graisses d’origine animale
- la consommation de margarine enrichie en phytostérol est déconseillé
Quels sont les recommandations concernant les produits laitiers ?
- 3/j
- ne consommer que les fromages à pâte pressée cuite et les fromages fondus à tartiner
Quels sont les recommandations concernant les boissons ?
- éviter le thé en grande quantité
- éviter les boissons énergisantes
- abstention sur les boissons alcoolisées
Les produits laitiers sont une source intéressante de ?
- vitamine A
- iode
Citez les poissons gras :
- saumon
- maquereau
- sardine
Citez les poissons et fruits de mer riches en fer :
- clam
- praire
- palourde
- poulpe
- moule
- anchois
- calamar
- bulot
Quelle est la moyenne de prise de poids lors de la grossesse ?
13 kg
Qu’est ce qui caractérise un faible poids à la naissance ?
< 2 500 g à terme
Qu’est ce qui caractérise une macrosomie à la naissance ?
> 4 000 g
Quelle est la prise de poids recommandée pendant la grossesse pour un IMC < 18,5 ?
12,5 - 18 kg
Quelle est la prise de poids recommandée pendant la grossesse pour un IMC compris entre 18,5 et 25 ?
11,5 - 16 kg
Quelle est la prise de poids recommandée pendant la grossesse pour un IMC compris entre 25 et 30 ?
7 - 11,5 kg
Quelle est la prise de poids recommandée pendant la grossesse pour un IMC > 30 ?
5 - 9 kg
Quelle est la prévention d’une spina bifida ?
complémentation en acide folique (vit B9) de 400 microgramme par jour
28j avant la grossesse jusqu’à la 12 SG
Quels sont les apports de calcium recommandés pendant la grossesse ?
1 000 mg/j
Un supplémentation en vitamine D est-elle systématiquement conseillée ?
- oui
- à la fin du 2ème trimestre
- 100 000 UI per os en une fois
Dans quelles situations supplémente-on par 50 mg de fer par jour ?
- anémie prouvée à la NFS : Hb < 11 g/dL aux 1 et 2ème trimestres, Hb < 10,5 g/dL au 3ème trimestre
- taux de ferritine < 12 microgramme/dL
Quels sont les terrains propices à l’anémie ferriprive ?
- grossesse gémellaire
- grossesse rapprochée
- ATCD carence martiale
- régime végétarien
- dénutrition
- précarité
Quels sont les effets indésirables des phyto-oestrogènes sur le fœtus ?
- augmentation du risque de cancer sein/testicule
- réduire l’absorption d’iode -> affecter le développement neurologique
Quels sont les effets indésirables des boissons énergisantes sur le fœtus ?
retard de croissance
Quels poissons doit-on limiter la consommation à une fois tous les 2 mois ?
- anguille
- barbeau
- brème
- carpe
- silure
Quels poissons doit-on éviter de consommer ?
- espadon
- marlin
- siki
- requin
- lamproie
Quels poissons doit-on limiter la consommation ?
- lotte
- loup
- bonite
- anguille
- empereur
- grenadier
- flétan
- brochet
- dorade
- raie
- sabre
- thon
