Besin Sindirim Ve Emilimi Flashcards
Karbonhidratların son ürünü
%80 glikoz
Nişasta, tükürüktehangi enzimiyle %20-40 ağızda sindirilir?
Pityalin enzimiyle
I.barsakta epitel h.de fırça kenar enzimleri
Maltaz,sukraz, laktaz ve alfa dextrinaz
Monosakkarit dışında hiçbir karbonhidrat emilimi
Yoktur
Glikoz taşınması
1) Na bağımlı
2) Na bağımlı olmayan
1)SGLT 1 ile emilir
2) Glut ile
Glut 2:glikoz
Glut 5: fruktoz(kolaylaştırılmış difüzyonla)
Aa emilimi
Na bağımlı seconder aktif transportla emilir
Duodenom ve jejunumda çok hızlı
Trigliseritlerin sindiriminde en önemli enzim
Pankreatik lipaz
Yağların sindiriminde olan enzimler
Lingual lipaz
Gastrik lipaz
Pankreatik lipaz
2 serbest y.asidi ve 2-monogliserite parçalanır
Yağların sindirimi sırası
1)Barsak lümeninde yağın emüksifikasyon
2)pankreatik lipaz eykisi
3)miçel formasyonu
4)şilomikron formasyonu
Duodenom ve Jejunumdan emilen yapıları
Ferrum (demir)
Folik asit
Terminal iliumden emilen yapılar
B12(reseptör aracılı endositozla emilir)
Bile(safra) asit
1)Vit ADEk
2) K1 ve BC nasıl emilir?
1) pasif emilir
2) seconder aktif transportla
Ferroz Fe2 emilimi nasıl?
Aktif transportla
Demir emilimi artıranlar
HCL
Askorbik asit
Demir reductase
Demir emilimi azaltanlar
Alkol
Fiyat
Oksalat