Bazele chimice ale anatomiei si fiziologiei Flashcards
1
Q
Pricipalele tipuri de comp organici prezente in org
A
lipide, glucide, proteine, acizi nucleici
2
Q
Ce sunt atomii? Ce sunt moleculele?
A
Atomii - unitatile fundamentale din care sunt alcatuite elementele chimice
Moleculele - unitatile de baza ale compusilor chimici
3
Q
Elemente chimice
A
92 in natura
nu poate fi dezintegrat prin mijloace chimice in alte componente mai mici
4
Q
90% din corp e format din?
A
Carbon, Hidrogen, Azot, Oxigen
5
Q
Atomii
A
nu poate fi degradat in unitati mai mici fara a isi pierde proprietatile
sunt alc din protoni si neutroni, inconjurati de electroni
6
Q
Neutroni sau
A
nucleari
7
Q
Masa unui proton incarcat pozitiv
A
este de 1835 mai mare decat a unui neutron incarcat negativ
8
Q
Neutron
A
nu este incarcat electric
are aceeasi greutate ca protonul
9
Q
Protonii si neutronii adera strans pt
A
a forma nucleul dens, incarcat pozitiv
10
Q
Nr de masa
A
protoni + neutroni
11
Q
Nr atomic
A
nr de protoni
12
Q
Atomul de N are pe stratul extern
A
5 electroni
13
Q
Elemente cu ultimul strat de electroni complet
A
Heliu
Neon
Krypton
14
Q
Elemente inerte adica
A
au ultimul strat complet
15
Q
Oxidarea
A
pierdere de electroni
16
Q
Reducere
A
primire de electroni
17
Q
Oxidare + Reducere =
A
Reactii de oxido reducere
18
Q
Atomi neutri (neincarcati)
A
au acelasi nr de protoni si electroni
19
Q
Cand pierd sau primesc electroni, atomii devin
A
IONI
20
Q
un ion are sarcina pozitiva daca
A
are un proton in plus
21
Q
Un ion are sarcina negativa daca
A
are un electron in plus
22
Q
Ioni importanti in fiziologia umana
A
Ca, Na, K
23
Q
Izotopi
A
nr de protoni e la fel, nr de neutroni difera
sau
acelasi nr atomic, dar masa atomica diferita
24
Q
Moleculele
A
combinatii chimice de 2 sau mau multi atomi
25
Compusi
molecule alcatuite din 2 sau mau multi atomi diferiti
26
Masa moleculara se exprima in
DALTON=masa unui atom de H
27
Legaturile chimice se form daca
atomii trebuie sa fie apropiati indeajuns a.i. straturile lor electronice sa se suprapuna
apoi se schimba sau se impart electroni pt a forma leg
28
Legaturile pot fi
De hidrogen, covalente, ionice
29
Legatura ionica se form cand
electronii unui atom ii sunt cedati altui atom - rezulta ioni
30
Legatura ionica se form cand
electronii unui atom ii sunt cedati altui atom - rezulta ioni
31
Na are
11P, 11N
32
Cl are
17P 17N
33
leg ionica este/exemplu de leg
puternica, clorura de sodiu
34
Leg covalenta
punere in comun de electroni
o pereche de electroni-leg simpla
2 perechi de electroni-leg dubla
35
Leg covalenta este/exemplu
puternica, C-C
36
Legatura de hidrogen este/exemplu
slaba, coeziunea apei
37
Leg de hidrogen
atractie intre parti usor pozitive, usor negative
tin impreuna moleculele de apa, intre componentele acizilor nucleici-ajuta la mentinerea structurii de dublu helix al ADN-ului
asigura forma tridimensionala a proteinelor
38
Reactie chimica
procesul prin care substantele chimice interactioneaza pt a forma noi legaturi
39
Reactantii pot forma
produsi de reactie
40
Apa este introdusa in reactie
HIDROLIZA
41
Apa
solvelventul universal in organism
toate reactiile chimice fiziologice au loc in apa
75%din compozitia organismului
42
Acid
elibereaza ioni de H cand e adaugat in apa
43
Ioni de H sau
Protoni
44
Acid tare
Clorhidric, sulfuric, azotic
| daca isi elibefreaza toti protonii in apa
45
Acid slab
elibereaza doar o parte din protoni in apa
| acidul carbonic
46
Acizii au gust/Reactioneaza cu
acru
| metale
47
Concentratia de protoni eliberata determina
Aciditatea solutiei
48
Baze
atrag hidrogenul cand e in apa
| elibereaza grupari hidroxil - rezulta solutie bazica(alcalina)
49
Baze tari
NaOH, KOH
50
Baze slabe
componentele acizilor nucleici, guanina, adenina
51
Bazele au gust ... si sunt ...
amar, alunecoase la atingere
52
Amoniacul - produs de ..., form cu H2O...
degradare al metabolismului proteic
o baza numita HIDROXID DE AMONIU
53
pH
masurarea aciditatii sau alcalinitatii
logaritmul zecimal cu semn schimbat al concentratiei ionilor de hirogen
54
pH=7, adica
apa pura
nr ionilor de h este egal cu nr ionilor de hidroxil
55
pH mai mic de 7
substanta acida
56
pH mai mare de 7
substanta alcalina, bazica
57
Cea mai alcalina substanta are pH
14
58
Ph=6
10 * nr de ioni de H ai unei solutii neutre
59
pH=8
1/10 * nr de ioni de H ai unei substante neutre
60
Cu cat concentratia ionilor de H e mai mica
cu atat e mai mare concentratia ionilor hidroxil
61
Urina
6,0
62
Saliva
6,8
63
Suc Gastric
1,4
64
Sange
7,4
65
Lacrimi
7,2
66
Suc intestinal
7,8
67
Suc pancreatic
8,0
68
Bila
7,8-8,6
69
Glucidele
materiale de structura
sursa de enegie
compuse din C, H, O
H:O=2:1
70
Glucide simple
monozaharide - glucoza - combustibilul de baza al org.
71
Glucoza
Se dizolva in fluidele corpului, este transportata in celule unde e degradata chimic - eliberand energie
72
Alte monozaharide
fructoza, galactoza - izomeri cu glucoza
73
Dizaharide
zaharuri compuse din 2 unitati glucidice leg covalent
74
Dizaharidele importante
maltoza, zaharoza, lactoza
75
Maltoza
comb de 2 unitati glucidice rezultate din degradarea amidonului in intestin
76
Zaharoza
zaharul de masa
sursa de energie
glucoza+fructoza
77
Lactoza
glucoza + galactoza
sursa de energie
principala zaharida din lapte
78
Zaharide compuse
Polizaharide
79
CELE MAI IMPORTANTE POLIZAHARIDE
Amidonul, glicogenul, celuloza
80
Amidonul
mii de unitati glucidice
| forma de depozitare a glucidelor la plante
81
Amidonul
mii de unitati glucidice
| forma de depozitare a glucidelor la plante
82
Glicogenul
mii de unitati glucidice
| forma de depozitare a glucozei in ficatul uman. in muschii scheletici
83
Celuloza
unitati glucidice
leg covalente nu pot fi rupte decat de cateva specii de microorganisme
in peretii celulari ai plantelor
furnizeaza fibrele alimntare din organism
84
Lipide
molecule organice alc din C, H, O
H:O= MAI MARE DECAT LA GLUCIDE
steroizi, ceruri, grasimi, fosfolipide
85
steroizi
material care alc unii hormoni
86
ceruri
cerumenul
87
fosfolipide
contin fosfor
| in memb celulara
88
Grasimile
o molecula de glicero + una/doua/trei molecule de acid gras
89
Acid gras
lant lung de C
| intre 4 - 24 atomi de C
90
e de preferat ca dieta sa contina acizi grasi
nesaturati
91
Enzima ... degradeaza cel t adipos
lipaza degradeaza grasimile pana la acizi grasi si glicerol
92
Proteinele
marime considerabila
| compuse din aminoacizi
93
Aminoacizi
atomi de C, H, N, O, S, P
20 de tipuri
grupare amino + grupare carboxil + un rest radical
94
Unicitatea aminoacizilor
prin tipurile de legaturi si gradul de aciditate si alcalinitate
95
Exemple de aminoacizi
alanina, valina, acid glutamic, triptofanul, tirozina, histidina
96
Legatura peptidica
pt a forma proteina
-h de la gruparea amino si -OH de la gr acida ----- deshidratare
97
Proteine mici
peptide
98
Rolul proteinelor
sinteza componentelor celulare (proteine musculare)
hormonilor
enzimelor
99
Hormonii
asigura reglarea chimica a org
100
Enzimele
proteine ce catalizeaza majoritatea reactiilor
nu sunt consumate in reactie, raman disponibile pt reactiile viitoare
asigura locul in care subst himice pot interactiona
101
Proteine
material de suport si intarire, in ext celulei
| oasele, cartilajul, tendoanele, ligamentele --- proteine in cantitati mari
102
Insulina, hormonul de crestere
compusi din proteine
103
Informatiile pt sinteza proteinelor specializate
in nucleul celulei
104
Codul genetic din ADN determina
secventa de aminoacizi care apar in proteina finala
105
Cromozomii celulei contin
codul genetic in unitati functionale - gene
106
Aminoacizii
sursa de energie
| ficatul indeparteaza gruparea amino, iar celulele folosesc compusul pt energie
