Bases moleculares da vida Flashcards
Como a célula funciona no nível molecular?
Constituída por minúsculas partículas
Elementos da substância orgânicas
Apresenta Carbono (c) e hidrogênio (h) em sua composição
Ligação de hidrogênio ou ponte de hidrogênio
Átomos de hidrogênio de uma molécula de água são atraídas pelos átomos de oxigênio das moléculas vizinha e vice-versa
Bioquímica
Estuda a química da vida e funcionamento da células vivas
Predominância de elementos químicos
Carbono (c), Hidrogênio (h), Oxigênio (o), Nitrogênio (n), Fósforo (p) e Enxofre (s) CHONPS
A água como solvente
Transporte de substâncias e reações químicas enzimáticas, dissolvidas em meio líquido, a água desempenha papel fundamental por ser solvente, capaz de dissolver grande variedades de substâncias químicas
Quais substâncias químicas a água pode dissolver?
saia, gases, açúcares, aminoácidos, proteínas e ácidos nucléico
Moléculas tem afinidade pela água
Hidrofílico - glicídios e muitas proteínas
Substâncias que não se dissolvem em água
Hidrofóbicos - óleos e gorduras
Defina apolares
São aquele que não conseguem interagir com a moléculas polarizadas da água, e ficam agregadas entre si, sem se dissolver
Reações químicas em que ocorre união entre moléculas
Síntese ou condensação por desidratação
Nome dado quando água participa como reagente na quebra (análise)
Denominada reação de hidrólise
O que são substâncias orgânicas?
Compostos de longos e complexas cadeias moleculares de carbono
Fotossíntese ou quimiossíntese
Produção de matéria orgânica básica
Substância orgânica básica
Glicose
Principais compostos orgânicos
Glicídios (carboidratos), Lipídios(gordura), Proteínas (aminoácidos), Vitaminas e Ácidos Nucleicos
Carboidratos/Lipídios sua proporção
Cn(H2O)n
Tipos de carboidratos
monossacarídeo (2-7 moléculas de carbono)
oligossacarídeo (2-10 moléculas de carbono)
polissacarídeo (junção de vários monossacarídeos)
Lipídios //Gordura
óleos, cera, gorduras
Função do lipídio
Estrutural e hormonal