Bases de la bioquímica (semana 1 a 3) Flashcards

1
Q

Número cuánticos

A
  1. Principal (n)
  2. Azimutal (l)
  3. Magnético (m1)
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Q

cuántico principal

A

Tamaño y energía

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3
Q

cuántico azimutal

A

subnivel de energía (s,p,d,f)

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4
Q

Cuántico magnético

A

Orientación (px, py, pz)

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5
Q

Elementos que están en el segundo periodo. Elementos forman el mayor número de enlaces posibles

A

Orbitales híbridos (Tetravelencia)

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6
Q

Enlace covalente coordinado

A

Átomo con un par de electrones sin enlace y otro con un orbital vacío

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7
Q

Enlace covalente coordinado

A

Átomo con un par de electrones sin enlace y otro con un orbital vacío

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8
Q

Dipolo

A

Dos cargas opuestas con una distancia determinada

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9
Q

Interacciones débiles

A

Puente de hidrógeno
Enlace iónico/ Puente Salino
Fuerzas de van der Waals
Interacción hidrofóbica

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10
Q

Acepta un par de electrones

A

Ácido

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11
Q

Cede un par de electrones

A

Base

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12
Q

Ácido fuerte

A

Se disocia completamente

HCL —— H + CL

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13
Q

Ácido Débil

A

No se disocian en su totalidad

CH3COOH —– H + CH3COO-

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14
Q

Por qué el agua es polar?

A

Porque el oxígeno es más electronegativo que el Hidrógeno

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15
Q

Separación de los hidrógenos en una molécula de agua

A

104.5 grados

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16
Q

Cohesión

A

enlaces de hidrógeno jalan las moléculas de agua

17
Q

Enlaces de hidrógeno absorben el calor cuando se rompen. Minimizan cambios de temp.

A

Alto calor específico

18
Q

Muchos enlaces de H+ se tienen que romper para evaporar. Cuesta mucho trabajo por la amortiguación de los puentes

A

Alto calor de vaporización

19
Q

Los puentes al enfriarse en vez de juntarse más, se alejan

A

Baja densidad del hielo

20
Q

0-6 ácido/base

A

ácido

21
Q

8-14 ácido/base

A

base o alkalino

22
Q

Funciones de las proteínas

A

Facilitan reacciones con enzimas
Comunicación celular
Transporte
Movimiento

23
Q

Cantidad de aminoácidos

A

20

24
Q

Composición de los amino ácidos

A

Tienen un grupo amina y un grupo carboxilo

25
Q

Enlace de las proteínas

A

enlace peptídico

26
Q

Aminoácido con capacidad de formar puentes disulfuro

A

cisteína

27
Q

Interacciones covalentes en las proteínas

A

Son fuertes y no se rompen

28
Q

Interacciones no covalentes en las proteínas

A

Ayudan a los dobleces de las proteínas

29
Q

Para desnaturalizar proteínas se necesitan

A
  • Temperaturas elevadas
  • pH —> cambio (salinidad)
  • Concentración de enzimas
30
Q

Función de las enzimas

A

Disminuir la cantidad de energía requerida en una reacción química

31
Q

Por qué se juntan las enzimas a los sustratos?

A

Porque tienen afinidad a sustratos específicos