Baser och Syror Flashcards
pH-värde
under 7= surt över 7= basist 7 är neutralt Mäter hur surt eller basist någon är PH-papper av massor indikatorer, PH-mätare
Indikator
En indikator tallar om om något är surt eller basist genom att när den kommer i kontakt med något av det skiftar det färg (BTB)
Syra
PH-värde under 7, desto lägre desto surare. Finns i magsäcken (saltsyra), matlagning och konservering (ättiksyra, citronsyra), finns även i frukt och vissa läkemedel (magnisyl). Starka syror är frätande Syror delar upp sig i vätejone när de löses i vatten.
Baser
Motsatta till syror. Kan vara mycket frätande. finns i många tvättmedel och kan lösa fett.
Är över 7 pH och kan ta bort det sura och höja pH-vädet. Alla basiska lösningar innehåller hydroxidjoner. Natriumhydroxid NaHO Ammoniak NH3
SIV
Syra I Vatten
Svavelsyra drar åt sig vatten och det blir väldigt varmt näs syran blandas med vatten. När koncentrerad svavelsyra ska spädas hälls syra i vatten. På så vis finns det mycket vatten från början. Om vatten hälls i syra, finns det från början mycket syra och lite vatten. vattnet upphättas då väldigt snabbt och börjar då att koka och kan stänka.
Buffert
En buffert är ett basist eller surt ämne eller blandning som motverkar pH-förändringar.
I vårt blod är vätkarbonat den viktigaste bufferten eftersom att när vätejonerna ökar i blodet kan blodets pH-värde sjunka och kan då förhindras genom att vätekarbonatjoner reagerar.
Kan även användas mot sur mage.
Saltsyra
HCl
finns i magsäcken
används till att lösa upp rost och oxidskickt
starkt frätande
avger gasen väteklorid
väteklorid plus vatten
saltsyra plus salpetersyra kan lösa guld (kungsvatten)
Salpetersyra
HN3 Innehåller kväve Består av kvävedioxid Rödaktig rök Används vid framställning av sprängämnen Kväverikt gödsel ger proteiner en gul färg
Svavelsyra
H2SO4 SIV ingen gas, lukt- avdunstar nästan inte finns i bilbatterier starkt frätande i flera dygn Organiska ämnen blir till kol Koncentrerad drar åt sig vatten Används vid framställning av gödsel och kemikalier
Svaga syror
Citronsyra, ättiksyra, mjölksyra
Vätejoner
H plus
Den enklaste atomen är väteatomen. I kärnan på en väteatom finns bara en proton och en elektron. Om väteatomen blir av med sin elektron blir det en vätejon som bara består av en proton och är därför positiv
Hydroxidjoner
OH-
Bildas när ett basisk ämne löses i vatten. Starka baser bildar fler hydroxidjoner mer utspädd mindre frätande och mindre hydroxidjoner. Är negativt laddade
Natriumhydroxid
NaOH
En av de starkaste baserna och är väldigt frätande. Vitt fast ämne men lösningen kallas natronlut.
Används till att ta bort stopp i avlopp och tvålframställning. Då en blandning av fett och natriumhydroxid kokas. Fettet neutraliserar natriumhydroxiden.
Ammoniak
NH3
en gas som löses upp i vatten, sticker i näsan. Den gör rent och motverkar surt, rengöringsmedel, för att göra kväverikt gödsel, kylanläggningar.
Neutralisation
saltsyra + natriumhydroxid => natriumklorid + vatten (natriumklorid är det samma som koksalt)
HCl + NaOH => NaCl + H2O
När du blandar lika mycket av en syra med en bas och vätejonerna och hydroxidjonerna tar ut varandra- neutralt
