Base Quimica de la Vida Flashcards
Atomo
Parte mas pequena de un elemento
Elemento
Sustancias que no pueden ser descompuestas
Partes de un atomo
Electrones carga negativa protones carga positiva neutrones carga neutra
Numero atomico
Numero de protones en un atomo
Masa atomica
Suma de protones y neutrones en un atomo
Isotopos
Atomos de un mismo elemento con una diferente masa atomica
Carbono 14
Sirve para determinar la edad del material
Electrones de valencia
Electrones en la capa exterior de un atomo que forman enlaces
Principales elementos del cuerpo humano
Oxigeno, carbono, hidrogeno y nitrogeno
Anemia
Causada por una falta de hierro
Moleculas
Un atomo o varios atomos unidos por enlaces quimicos
Compuestos
Sustancias cuyas moleculas estan formadas por diferentes atomos
Agua
Molecula polar cuyas propiedades son la cohesion, la adhesion, y tener tres estados
Ionizacion
La disociacion del agua en iones de hidrogeno y de hidroxido
Escala de pH
Medida de la concentracion de iones de hidrogeno en una disolucion
Grupos funcionales en los compuestos organicos
Hidroxilo, carbonilo, carboxilo, amino, fosfato, sulfihidrilo
Moleculas biologicas
Macromoleculas formadas por polimeros que son grupos de monomeros
Sintesis
Enlaces covalentes que forman los monomeros
Hidrolisis
La degradacion de los polimeros en sus monomeros constituyentes
Moleculas Organicas de los Alimentos
Carbohidratos, Lipidos, Proteinas, Acidos Nucleicos
Carbohidratos
1 atomo de carbono por dos de hidrogeno y uno de oxigeno 1C:2H:1O
Clasificacion de los carbohidratos
Azucares simples: monosacaridos, discaridos, polisacaridos
Monosacaridos
Triosas: 3 atomos de carbono 3C:6H:3O , tertrosas, pentosas, hexosas
Tetrosas
4C:8H:4O eritrosa (sangre)